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Le 10 migliori ricette di “Yogurt fatto in casa

  • Yogurt fatto in casa

    Mai avrei pensato che fosse cosi facile preparare lo yogurt fatto in casa. Mi piace cucinare e sono sempre alla ricerca di ricette nuove da provare ma non ho mai provato a fare lo yogurt perchè pensavo fosse qualcosa di difficile da fare artigianalmente. Lo yogurt è un alimento prezioso e salutare per via dei fermenti che contiene ed io ne sono particolarmente golosa e da quando ho scoperto lo yogurt fatto in casa quelli prodotti industrialmente non entrano più in casa mia. Yogurt fatto in casa Prendete una ciotola di plastica e metteteci dentro il vasetto di yogurt intero e poi aggiungete pian piano il latte passato al colino. Lo yogurt adesso è pronto. ...
  • yogurt fatto in casa

    yogurt fatto in casa Per lo yogurt fatto in casa però è preferibile usare il latte a lunga conservazione. Si può usare sia il latte intero, che ci farà ottenere uno yogurt più dolce e cremoso, sia parzialmente scremato, che ci darà un prodotto più liquido e leggermente più acidulo. Per avere uno yogurt più ricco di fermenti l’ideale sarebbe comperare diversi tipi di yogurt intero bianco naturale, contenenti fermenti attivi diversi e mescolarli per ottenere un ottimo starter. Basta intiepidire un litro di latte, io lo faccio nel microonde, mescolarci 150 gr della miscela di yogurt e mettere il contenitore avvolto in una panno di lana a riposare per una notte. La mattina lo ...
  • yogurt fatto in casa

    YOGURT FATTO IN CASA Lo yogurt è un alimento fresco, leggero e salutare, fatto in casa è ancora meglio. Io come starter ho sempre utilizzato un vasetto di yogurt, ottenendo un ottimo risultato. Lo yogurt è dolce e ben compatto Come preparare lo yogurt in casa Questo è il risultato: yogurt cremoso e ben compatto.
  • Frozen yogurt fatto in casa

    Il frozen yogurt è un gelato allo yogurt che negli ultimi anni troviamo spesso in gelateria; più leggero del gelato tradizionale, perché preparato senza panna, il frozen yogurt ha un sapore leggermente acidulo e viene generalmente servito con una vasta gamma di guarnizioni a scelta: topping al cioccolato, al caramello o alla fragola, granella di nocciole, piccoli confetti colorati o semplicemente frutta fresca a pezzi rendono il frozen yogurt una merenda amatissima da grandi e piccini. Preparare in casa il frozen yogurt anche senza gelatiera è semplice e divertente. Come detto il frozen yogurt è un gelato senza panna, costituito unicamente da yogurt, latte e zucchero. A seconda dei gusti e delle esigenze di dieta, ...
  • Frozen yogurt fatto in casa

    Frozen yogurt fatto in casa Il frozen yogurt fatto in casa è un delizioso dessert a base di frutta e yogurt greco o se preferite è una merenda leggera, golosa e fresca. Ideale durante la stagione estiva il frozen yogurt fatto in casa può essere preparato in pochi minuti senza l’utilizzo della gelatiera. Inserire la frutta surgelata nel bicchiere del mixer, aggiungere lo yogurt greco e frullare fino ad ottenere un composto che abbia la consistenza simile a un gelato. Potete servire il frozen yogurt alla frutta immediatamente o riporlo prima in freezer: in questo caso bisogna mescolarlo ogni trenta minuti per almeno quattro ore in modo da rompere i cristalli di ghiaccio.
  • Frozen Yogurt fatto in casa

    Oggi con questo caldo voglio raccontarvi una semplice e fresca ricetta: il Frozen Yogurt fatto in casa. Se siete anche voi curiosi di prepararlo, andiamo subito a leggere insieme la semplicissima ricetta per preparare il Frozen Yogurt fatto in casa… Frozen Yogurt fatto in casa Ingredienti: 500 grammi di yogurt bianco, 80 grammi di zucchero di canna, 150 ml di latte intero, il succo di mezzo limone. Preparazione: Versate lo yogurt, il latte, il succo di limone e lo zucchero in una ciotola e mescolate bene con un cucchiaio. Servite il Frozen Yogurt con muesli, gocce di cioccolato, confettini, smarties, frutta fresca o secca e glassa al cioccolato.
  • Yogurt greco fatto in casa

    Yogurt greco fatto in casa. si tratta di uno yogurt cremoso e denso, estremamente salutare e povero di grassi e di zuccheri. Lo Yogurt greco fatto in casa ha un gusto deciso, più cremoso e compatto di quello tradizionale, riempie subito lo stomaco ed è una miniera di proteine rassodanti. Yogurt greco fatto in casa LoYogurt greco fatto in casa è anche ricco di potassio, il minerale drenante per eccellenza. In più ha pochissime calorie, 115 ogni 100 grammi per quello intero, si dimezzano per lo yogurt greco magro, solo 70 ogni 100 grammi. Yogurt greco fatto in casa può essere uno spuntino sano e gustoso oppure può essere aromatizzato con miele o con zucchero ...
  • Yogurt fatto in casa con fermenti Ricetta

    Yogurt fatto in casa con fermenti Oggi vi spiego come realizzare lo yogurt fatto in casa in modo davvero semplice e veloce, grazie ai fermenti lattici vivi, che consentono di preparare in casa lo yogurt direttamente a partire dal latte, di qualunque tipo, per un risultato eccezionale, naturale e soprattutto salutare: è noto a tutti infatti che lo yogurt, oltre ad essere buono, è ricco di nutrienti essenziali, quali calcio, vitamine del gruppo B e PP e minerali vari. Come anticipato, per preparare lo yogurt si possono usare vari tipi di latte, latte fresco, a lunga conservazione…; l’unica accortezza che dovrete avere se utilizzate il latte fresco è quella di far bollire il latte prima ...
  • YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA

    Preparare lo yogurt senza l’uso della yogurtiera da davvero un ottimo risultato, lo yogurt che si ottiene è cremoso e poco acido. Lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera può essere gustato come un comune yogurt: con frutta fresca, cereali, pezzi di cioccolato; e quindi utilizzato anche nella preparazione di dolci tipo plumcake o ciambelle, pan bauletti, brioche etc. Ingredienti yogurt fatto in casa senza yogurtiera * si può usare anche latte intero fresco, o parziamelte scremato se si vuole uno yogurt più light Procedimento yogurt fatto in casa senza yogurtiera Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente quindi lasciare fuori dal frigo per un paio di ore lo yogurt ed il latte Togliere il ...
  • Yogurt mix fatto in casa

    Lo yogurt mix è lo yogurt preferito dai più piccoli, sia perchè possiede una comoda vaschetta di croccantini al lato, sia perchè ha un gusto veramente gradevole. Allora perchè non farlo in casa, con uno yogurt e 1 litro di latte, otteniamo 1 litro di yogurt per tutta la famiglia. Di seguito la ricetta dello Yogurt mix fatto in casa: Per prima cosa togliere lo yogurt mix dal frigorifero, almeno 30 minuti prima di iniziare. Nel frattempo versare lo yogurt senza croccantini nella yogurtiera. unire lo zucchero, ma non è indispensabile, è molto buono anche senza, comunque questo ingrediente va a gusto proprio, mescolare bene, finchè sia lo yogurt che lo zucchero saranno ben amalgamati. ...
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