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Le 10 migliori ricette di “Vellutata di porri

  • Vellutata di porri e patate

    Vellutata di porri e patate

    Vellutata di porri e patate Questa vellutata di porri e patate è un primo piatto vegetariano raffinato e sfizioso, con striscioline di porro fritto che donano alla pietanza un tocco croccante e sfizioso. La vellutata di porri e patate di Grazia è ideale per una cena in famiglia ma anche perfetta per un'occasione formale. Come preparare la vellutata di porri e patate Mondate 2 porri. Poco prima di spegnere, unite alla crema di patate con i porri, 100 gr di panna, 1 pizzico di noce moscata grattugiata e una spolverata di grana grattugiato. Mescolate, distribuite la vellutata di porri e patate nelle coppette e aggiungete sulla superficie il porro verde fritto.
  • Vellutata di porri e patate

    Vellutata di porri e patate

    La vellutata di porri e patate è un piatto che completa la giornata e fa tirare un sospiro di sollievo: una conclusione davvero confortante, provatela!Togliete le foglie più esterne del porro, lavatelo, tagliatelo a tocchetti e trasferitelo nella pentola insieme alle patate sbucciate, sciacquate e tagliate a cubetti e riempite la pentola d'acqua; salate adeguatamente. Quando patate e porri sono cotti, trasferiteli in un contenitore per frullarli aggiungendo solo l'acqua di cottura necessaria ad ottenere una purea liscia. Aggiungete alla vellutata 3 cucchiai di parmigiano e mezzo bicchiere di panna e mescolate. Assaggiate la vellutata e se necessario aggiungete del sale. Servite la vellutata di porri e patate ben calda.
  • Vellutata di porri con crostini

    Vellutata di porri con crostini

    Qui vi proponiamo la vellutata di porri con crostini! Scaldate un generoso giro d'olio in una casseruola ed unitevi i porri che dovranno appassire a fuoco lento fino a che non diventino trasparenti. Quando i porri saranno ben appassiti unite i tocchetti di patata alla casseruola. Servite la vellutata ultimandola con una macinata di pepe nero e un filo d'olio a crudo e accompagnandola con fette di pane tostato o dei dadini di pane ripassato in padella.
  • Crema (vellutata) di porri

    Crema (vellutata) di porri

    Ecco gli ingredienti: Affettare sottilmente i porri, dopo averli lavati e privati dello strato esterno più duro. Affettare sottilmente i porri, dopo averli lavati e privati dello strato esterno più duro. Aggiungere le patate ai porri.
  • Vellutata di porri e patate

    Vellutata di porri e patate

    Tostare il pane e servite la vellutata con i crostini ed un filodi olio.
  • Ricetta Vellutata di lattuga e porri al prosciutto

    Ricetta Vellutata di lattuga e porri al prosciutto

    Sbucciate la patata e riducetela a dadini; tagliate i porri a rondelle …
  • Ricetta Vellutata ai porri con gamberoni al pepe

    Ricetta Vellutata ai porri con gamberoni al pepe

    Lava i porri e affettali sottili. Scalda 20 g di burro in una casseruola e fai appassire dolcemente i porri.
  • Vellutata di verdure invernali

    Vellutata di verdure invernali

    Vellutata di verdure invernali La vellutata di verdure invernali è un primo piatto a base di cavolfiore e porri, ideale per una cena leggera e gustosa Come preparare la vellutata di verdure invernali Cuocete al vapore 400 gr di cimette di cavolfiore e in padella 2 porri tagliati a fettine insieme ad una noce di burro e qualche cucchiaio di brodo vegetale. Togliete la vellutata dal fuoco, aggiungete le verdure frullate e scaldate nuovamente per qualche minuto a fiamma bassa.
  • Porri gratinati

    Porri gratinati

    Pulire e lavare i porri, lessarli per 10 - 15 minuti in acqua leggermente salata. Disporli in una pirofila leggermente unta di burro ed.Pulire e lavare i porri, lessarli per 10 - 15 minuti in acqua leggermente salata.
  • Ricetta Crema con porri e bacon

    Ricetta Crema con porri e bacon

    Unite alle patate la parte bianca di 6 porri affettata e cuocete per 30 minuti. Frullate porri e patate, fino a ottenere una crema, regolate di sale e pepe, suddividete la vellutata di porri in ciotole e guarnite con il bacon croccante e i crostini di pane. Un primo tradizionale che esalta i sapori di stagione: la crema con porri e bacon è una vellutata avvolgente tanto sfiziosa quanto sana e genuina. Cliccate qua e scopritene tante altre leggendo la selezione di Donna Moderna delle migliori ricette con i porri.
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