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Le 10 migliori ricette di “Vellutata di cavolfiore

  • Ricetta Vellutata di cavolfiore

    Ricetta Vellutata di cavolfiore

    La vellutata è una crema delicata calda che in questa ricetta viene preparata con il cavolfiore e con l'aggiunta di gorgonzola che dona al piatto un gusto deciso. Pulisci il cavolfiore, dividilo a cimette, lavalo e mettilo in una pentola con il riso. Regola la vellutata di cavolfiore di sale e servi in tavola accompagnata con i crostini di pane precedentemente preparati.
  • Ricetta Vellutata di cavolfiore verde

    Ricetta Vellutata di cavolfiore verde

    Preparazione 1 piccolo cavolfiore verde 2 cimette di cavolfiore bianco 1/2 kg di cozze pulite 1 l di latte 1 ciuffo di finocchietto e di prezzemolo 1 cipolla 1 spicchio di aglio peperoncino piccante burro sale MONDA il cavolfiore verde, lavalo, dividilo a cimette e cuocilo con le cimette di cavolfiore bianco nel latte bollente …
  • Vellutata di cavolfiore con funghi Shiitake

    Vellutata di cavolfiore con funghi Shiitake

    Aggiungi direttamente nei piatti la vellutata di cavolfiore e i funghi saltati, insaporisci con un filo d'olio extravergine e servi. Vellutata di cavolfiore con funghi Shiitake
  • Vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci

    Vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci

    La vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci, una semplice vellutata trasformata in piatto gourmand con l'aggiunta di due soli ingredienti.Per preparare la vellutata di cavolfiore con pancetta croccante e noci dovrete partire dall'ingrediente principe della ricetta ovvero il cavolfiore. Pulite la palla di cavolfiore dalle foglie e date una bella sciacquata sotto acqua corrente. Ora, se non avete problemi di tempo, potrete mettere a lessare il cavolfiore in abbondante acqua bollente, semplicemente tagliato a metà e ci impiegherete circa 25 minuti, se invece avete poco tempo potrete dividere il cavolfiore in cimette che impiegheranno decisamente meno a cuocere, diciamo circa 15 minuti. Se preferite potete cuocere il cavolfiore al vapore o al microonde ...
  • Ricetta Vellutata di cavolfiore e ceci con pesto di acciughe

    Ricetta Vellutata di cavolfiore e ceci con pesto di acciughe

    Lessa in brodo vegetale 1 cavolfiore piccolo per 12 minuti, aggiungi 1 barattolo di ceci scolati e prosegui per altri 5 minuti. Con 1 mestolo forato preleva ceci e cavolfiore, frullali, poi rimetti la crema sul fuoco e diluiscila con il brodo.
  • Vellutata di cavolfiori

    Vellutata di cavolfiori

    Vellutata di cavolfiori Questa vellutata di cavolfiore è un primo piatto leggero e raffinato ma anche caldo e rigenerante, perfetto per cena nelle serate più fredde. Tra i pochi ingredienti necessari alla preparazione di questa semplice ricetta di Grazia la creme fraiche dona alla vellutata, gusto e cremosità e le fettine di pancetta affumicata croccante e crostini tostati completano il piatto con un tocco rustico che conquista anche i palati più esigenti. Come preparare la vellutata di cavolfiori Pulite 1 cavolfiore bianco staccando le cimette dal torsolo centrale e lavatele sotto il getto di acqua fredda; tuffatele nell'acqua bollente e cuocete per 5 minuti. Intanto sciogliete 50 gr di burro in una casseruola profonda, aggiungete ...
  • Vellutata bianca

    Vellutata bianca

    Unisci 1 chilogrammo di cimette di cavolfiore. Suddividi la vellutata in ciotoline e decorala con delle uova di salmone. Vellutata delicata Puoi, se non hai il cavolfiore, sostituirlo con dell'altra verdura a scelta.
  • Cavolfiore sottaceto

    Cavolfiore sottaceto

    Il cavolfiore sottaceto non è per niente difficile da fare, anzi! In poche mosse riuscirete a conservare quest'ortaggio così buono e saporito!Pulite il cavolfiore e dividetelo in cimette. Via via che tagliate il cavolfiore, trasferite le cimette nell'acqua salata. Pulite ed affettate le carote e unitele al cavolfiore nell'acqua salata.
  • Vellutata di verdure invernali

    Vellutata di verdure invernali

    Vellutata di verdure invernali La vellutata di verdure invernali è un primo piatto a base di cavolfiore e porri, ideale per una cena leggera e gustosa Come preparare la vellutata di verdure invernali Cuocete al vapore 400 gr di cimette di cavolfiore e in padella 2 porri tagliati a fettine insieme ad una noce di burro e qualche cucchiaio di brodo vegetale. Togliete la vellutata dal fuoco, aggiungete le verdure frullate e scaldate nuovamente per qualche minuto a fiamma bassa.
  • Cavolfiore Pulav

    Cavolfiore Pulav

    Pulire il cavolfiore e lessarlo. Pulire il cavolfiore e lessarlo. Aggiungere il cavolfiore bollito, e alla fine miscelare il tutto con il riso lessato.
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