Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Uova speck e patate

  • Barchette di patate con uova e speck.

    Barchette di patate con uova e speck.

    Patate a forma di barchetta, ripiene di un composto a base di uova e speck, ottime come antipasto o contorno. Lava 4 grosse patate, asciugale e avvolgi ciascuna in un foglio di alluminio. Sbuccia le calotte e tagliale a dadini assieme alla polpa estratta dalle patate. Unisci 50 g di fettine di speck a listarelle e 2 uova sbattute con 1 cucchiaio di grana grattugiato. Riempi le patate con il composto, disponile in una pirofila foderata di carta da forno e scaldale in forno già caldo a 220 gradi per 10 minuti. Servile calde.Barchette di patate con uova e speckLe patate sono un alimento versatile, le si può davvero impiegare per mille usi e mille ...
  • Patate arrostite con uova al tegamino e speck

    Patate arrostite con uova al tegamino e speck

    Impara a realizzare un piatto semplice e gustoso a base di patate, uova e speck. Leggi la ricetta su Sale&Pepe Preparazione delle patate arrostire con uova e speck Inizia a preparare le patate lessandole con la buccia in abbondante acqua leggermente salata per circa 20 minuti. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella e rosola le patate; poi aggiungi le cipolle e continua la cottura per 10 minuti, finché le patate saranno dorate, poi regola di sale e aggiungi il pepe. Poi sciogli il burro, friggi le uova, regola di sale e pepe. Trasferisci le uova in un piatto, coprile e, nella stessa padella, rosola le fettine di speck. Servi le uova con lo ...
  • Uova strapazzate allo speck su rosti di patate

    Uova strapazzate allo speck su rosti di patate

    Uova strapazzate allo speck su rosti di patate: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Questo secondo ha un tempo di preparazione di 35 minuti.1 Preparate i rosti: sbucciate le patate, grattugiatele con una grattugia a fori larghi, facendole cadere in una ciotola, e mescolatele con la farina e un pizzico di sale. Scaldate abbondante olio in una larga padella,quando sarà caldo trasferitevi le patate a mucchietti, appiattendole leggermente con il dorso di un cucchiaio, in modo da formare 8 dischi irregolari di 6-7 cm di diametro. In un'altra padella scaldate l'olio e rosolatevi lo speck a pezzetti; quando risulterà croccante, toglietene circa metà e versate nella padella il composto di uova. Servite le uova strapazzate ...
  • Uova con piselli e speck

    Uova con piselli e speck

    cuoci le uova su fiamma bassa per 3-4 minuti, cospargile con l'erba cipollina tagliuzzata con una forbice e con lo speck e, a piacere, profuma con una macinata di pepe nero.
  • Bucatini patate e speck

    Bucatini patate e speck

    - 400 g di bucatini - 250 g di patate - 100 g di speck in una fetta unica - 150 g di baccalà già ammollato - 30 g di farina - 40 g di pangrattato - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1/2 bicchiere di olio di semi - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1 ciuffo di finocchietto selvatico - 1 uovo - sale - pepe La ricetta in 5 mosse Lessate le patate per 15 minuti a partire dal bollore; sbucciatele e tagliatele prima a fette di 1/2 cm di spessore e quindi a dadini. Tagliate lo speck a dadini e fateli rosolare in padella senza aggiungere grassi. Rimettete sul ...
  • Garganelli speck e patate

    Garganelli speck e patate

    Lessare le patate al dente e tagliarle a cubetti. Unire lo speck, lasciare insaporire e aggiungere le patate con lo zafferano sciolto in poca acqua calda. Regolare di sale e.Lessare le patate al dente e tagliarle a cubetti. Unire lo speck, lasciare insaporire e aggiungere le patate con lo zafferano sciolto in poca acqua calda.
  • Patate e speck

    Patate e speck

    Sbucciate le patate e tagliatele a fette grosse 1 cm. In una ciotola mescolare l'albume e versatene un poco sul grana, amalgamare fino ad ottenere un.Sbucciate le patate e tagliatele a fette grosse 1 cm. Adagiate ogni fetta di patata sopra una fetta di speck e sopra un poco del composto di grana.
  • Patate saltate allo speck

    Patate saltate allo speck

    Fai scaldare l'olio in una padella antiaderente, quindi unisci lo speck tagliato a striscioline e i pomodori scolati dal loro olio di conservazione e spezzettati. Servi le patate subito, direttamente nella padella.
  • Torta di speck e patate

    Torta di speck e patate

    La ricetta di Sale&Pepe per preparare una perfetta torta di speck e patate da servire insieme a un contorno di insalata di cavoloPreparare la torta di speck e patate Comincia a preparare la torta di speck e patate proprio da queste ultime. Prendi il porro e taglialo a rondelle insieme allo speck tagliato a bastoncini. Scalda un cucchiaio di olio in una padella di ferro che possa andare anche in forno e metti a rosolare lo speck con il porro. Aggiungi nella padella una noce di burro insieme ad altri 2 cucchiai di olio e fai dorare le fette di patate. Aggiungi alle patate il soffritto di speck e porri, mescola tutto per bene e ...
  • Omelette con patate e speck

    Omelette con patate e speck

    Le omelette con patate e speck sono un incontro di sapori appetitoso. Prova la ricetta di Sale&Pepe.Come preparare le omelette con patate e speck Per realizzare la ricetta delle omelette con patate e speck innanzitutto lava e sbuccia una grossa patata, lavala ancora, riducila a dadini minuti e saltali in una padella antiaderente con un filo d'olio caldo, l'aglio e il rosmarino, per 10-15 minuti o finché saranno dorati. Taglia la crescenza a pezzetti e rosola le fette di speck in una padella antiaderente, senza condimento, finché sono croccanti. Sbatti 2 uova in una ciotola con sale en pepe, versale in una padella antiaderente appena unta d'olio e cuoci finché l'omelette inizia a rapprendersi ai ...
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