Stendere la pasta sfoglia tenendone da parte un pezzo che servirà per chiudere la torta. Fare il primo strato con le zucchine trifolate,poi l'emental,il prosciutto cotto e le carote, continuare fino ad ingredienti finiti, meglio se escono solo 2 o 3 strati per ingrediente.
Spennellate un rotolo di pasta brisèe in uno stampo con 1 tuorlo sbattuto e distribuite 30 g di pangrattato, 40 g di grana, 70 g di lardo a fettine e 600 g di cime di broccolo lessate. Versatevi un composto fatto con 5 uova, sale e pepe, 1/2 dl di latte e l'albume. Spolverizzate ancora con pangrattato e abbondante grana e cuocete in forno a 180° per 45'.
Tortasalata di melanzane Un piatto pratico e versatile: la tortasalata di melanzane può essere servita antipasto, o se tagliata in piccoli cubetti sfiziosi diventa perfetta per accompagnare un aperitivo conviviale. Come preparare la tortasalata di melanzane Ungete una teglia tonda di 26 cm di diametro e, aiutandovi con i polpastrelli delle dita, stendete all’interno l’impasto lievitato, ricoprendo il fondo e formando un bordo alto di 3 cm.Distribuite sul fondo della torta le cipolle, spolverate con il restante pecorino e ricoprite con le fette di melanzane fritte; versate il composto di uova e pecorino sulla tortasalata di melanzane, distribuite 60 gr di Emmentaler grattugiato e infornate.Cuocete in forno statico a 200°C per ...
Tortasalata di zucchine Scopri gli ingredienti e i passaggi per preparare la tortasalata di zucchine con riso, ricotta e pecorino. Come preparare la tortasalata di zucchine Fate bollire in acqua salata 70 gr di riso per 6-7 minuti, poi scolatelo. Infornate a 180°C e fate cuocere la tortasalata di zucchine per 45-50 minuti.
Tortasalata Erbazzone L'Erbazzone è una gustosa tortasalata ripiena di bietole o spinaci ideale da gustare appena sfornata o a temperatura ambiente Come preparare la tortasalata Erbazzone Bucherellate la superficie della torta, spennellate con 1 tuorlo diluito con poco latte e cuocete in forno a 190°C per circa 25/30 minuti. Infine guarnite la torta con la pancetta rimasta e ultimate la cottura in 10 minuti.
Tortasalata d’estate Fai lo stesso con il prosciutto, i funghetti, i carciofini; spezzetta il tonno. Dividi il composto in 3 parti; a una unisci il prosciutto e un cucchiaio di Ketchup; alla seconda il pollo e un cucchiaio di senape, alla terza il tonno. Metti una delle 2 tortine in uno stampo a cerniera di 20 cm; stendici sopra il composto di pollo e distribuisci su questo il peperone verde mondato, a dadini; poi fai uno strato con quello di tonno che cospargerete col peperone rosso a dadini e finisci col composto al prosciutto.
Tortasalata greca tiropita La tortasalata greca tiropita sa di tradizione e si rivela un perfetto piatto unico per i pranzi all'aperto Come preparare la tortasalata greca tiropita Chiudete la bobina, rimboccando la pasta in eccesso sotto la torta.
Preparazione della tortasalata ai porri Per realizzare la ricetta della tortasalata ai porri, prepara innanzitutto la pasta: mescola la farina con 2-3 cucchiaini di sale e 2 cucchiaini di foglie di timo. Preparazione la farcitura della tortasalata ai porri Prendi uno stampo antiaderente di 30x10 cM, fodera con la carta da forno e mettici la sfoglia della tortasalata. Cuoci ancora per 10-15 minuti e servi la tortasalata ai porri calda o a temperatura ambiente.
