Le 10 migliori ricette di “Torta al cioccolato

  • La torta di cioccolato

    La torta di cioccolato

    Impara la facile ricetta di Sale&Pepe e prepara questa deliziosa nonché semplicissima torta al cioccolato, perfetta per le tue merende.Preparazione della torta di cioccolato Per preparare la torta di cioccolato inizia dalla crema per farcire: spezzetta il cioccolato fondente e trasferiscilo in una casseruola, meglio con fondo spesso, unendo poi 100 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova e 1 dl di panna fresca. Ora inizia a preparare la torta: scalda il forno a 180° e rivesti una tortiera di 24 cm, a bordi alti, con la carta da forno inumidita, così da farla aderire bene. Versa il composto nella tortiera, e inforna la torta di cioccolato per 45 minuti. Puoi controllare la ...
  • La torta croccante al cioccolato

    La torta croccante al cioccolato

    Un golosa crema ganache rende perfetto questo ricco dessert: impara a realizzare la ricetta della torta croccante al cioccolato con Sale&Pepe.Preparazione della torta croccante al cioccolato Trita nel mixer 120 grammi di nocciole, 10 grammi di zucchero, 100 grammi di cioccolato e le fette biscottate. Continua a realizzare la ricetta della torta croccante al cioccolato lavorando in una ciotola il burro ammorbidito insieme al resto dello zucchero, fino ad avere una crema gonfia e morbida. Prendi uno stampo a cerniera del diametro di 18 centimetri foderato di carta da forno, versaci il composto e cuoci la torta in forno a 160° per 60 minuti. Mentre la torta giunge a temperatura ambiente, prepara la crema ganache: ...
  • Torta Caprese al cioccolato bianco

    Torta Caprese al cioccolato bianco

    La preparazione della torta caprese al cioccolato bianco Inizia a realizzare la ricetta della torta caprese al cioccolato bianco frullando le mandorle e il cioccolato bianco insieme allo zucchero, poi aggiungi il burro a fiocchetti e continua ad amalgamare gli ingredienti. La cottura della torta caprese al cioccolato bianco Una volta cotta, estrai la torta e lasciala riposare fino al giorno successivo. Al momento di servire, sistema la torta caprese al cioccolato bianco su di un piatto e decorala con riccioli di cioccolato, zucchero a velo e la scorza di limone tagliata in piccoli pezzi ovali.
  • Torta al caffè e cioccolato

    Torta al caffè e cioccolato

    Segui la ricetta di Sale&Pepe per la crostata al caffè e cioccolato. Scopri il gusto della tentazione, con il suadente ed aromatico profumo di caffè.Preparazione della torta al caffè e cioccolato Per preparare la torta al caffè e cioccolato, parti dall'impasto per la frolla: mescola la farina alle mandorle in polvere, disponi il mix a fontana sulla spianatoia, creando una voragine al centro e mettendoci il burro ammorbidito a pezzetti, tenendone da parte 10 g. Aggiungi le uova, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed il sale all'impasto. Quando la torta è cotta, togli i fagioli e la carta. Prepara la crema al cioccolato: monta i tuorli con lo zucchero, incorpora la farina ed ...
  • Torta vegana di cioccolato

    Torta vegana di cioccolato

    La classica torta al cioccolato in versione vegana? Per la glassa, trita il cioccolato e trasferiscilo in una ciotola. Versa sul cioccolato, fai riposare 5 minuti, mescola delicatamente finché il cioccolato è sciolto e fai raffreddare. Versa metà glassa sulla torta ricoprendola, trasferisci in frigo per 10-15 minuti e ripeti l’operazione. Decora con il cioccolato a scaglie.
  • Torta da brivido al cioccolato

    Torta da brivido al cioccolato

    Prova questa torta al cioccolato di Sale&Pepe, è buonissima e ha una decorazione da brivido.Preparazione della torta da brivido al cioccolato Prepara la torta, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Spezzetta il cioccolato e disponilo in una ciotola resistente al calore. Versa la glassa preparata al centro della torta, distribuiscila uniformemente, aiutandovi con una spatola e lasciala asciugare a temperatura ambiente. Disegna su un cartoncino in misura della torta 2 sagome a pipistrello e ritagliale. Quando la glassa della torta si sarà completamente raffreddata, posavi le sagome, spennella l'interno con poca gelatina di albicocche e cospargi con gli amaretti frullati al mixer. Togli delicatamenete il cartoncino e servi la torta da brivido al cioccolato.
  • Torta di albumi al cioccolato

    Torta di albumi al cioccolato

    Prepara in poco tempo e facilmente la ricetta Torta di albumi al cioccolato con Sale & Pepe e divertiti in cucina!Come preparare la Torta di albumi al cioccolato Per preparare la torta di albumi al cioccolato raccoglie gli albumi in una terrina grande, aggiungi un pizzico di sale e montali con le fruste elettriche a neve non troppo ferma; aggiungi lo zucchero, poco per volta, continuando a sbattere fino a ottenere un composto lucido e compatto. A questo punto profuma la meringa preparata con la scorza d'arancia grattugiata, aggiungi il cioccolato, le mandorle in polvere, il lievito setacciato e mescola delicatamente con una spatola finché tutti gli ingredienti risultano perfettamente incorporati. Servi la torta di ...
  • Torta al cioccolato con cous cous

    Torta al cioccolato con cous cous

    Il cous cous nella torta al cioccolato? Scoprine il gusto perfetto, prova la ricetta di Sale&Pepe.Preparazione della torta al cioccolato con cous cous Per realizzare la ricetta della torta al cioccolato porta a ebollizione il latte con lo zucchero e la scorza di limone, quindi spegni la fiamma e versaci il cous cous. Trita il cioccolato, fallo fondere a bagnomaria e uniscilo agli albumi montati a neve. Sbriciola gli amaretti e aggiungi anche questo ingrediente.Cottura della torta al cioccolato con cous cous Versa il composto della torta al cioccolato, livella uniformemente con una spatola e cuoci in forno caldo a 170° per 40 minuti, lasciando poi raffreddare la torta direttamente in forno. Servi la torta ...
  • Torta al cioccolato con le noci

    Torta al cioccolato con le noci

    La torta al cioccolato è un classico della cucina italiana, prova la facile variante con le noci nella ricetta di Sale&Pepe.Preparazione della torta al cioccolato con le noci Per la preparazione della torta al cioccolato con le noci occorre far bollire le castagne, una volta lavate pratica un'incisione sulla parte piatta e falle cuocere per circa un'ora coperte in abbondate acqua bollente. A questo punto separa i tuorli dagli albumi; batti i primi con lo zucchero per renderli spumosi, incorpora 100 g di burro morbido e sbatti fino a ottenere un composto cremoso a cui poi va aggiunto la farina, il rum, il lievito, la crema di castagne, il cioccolato e le noci tritate. Per ...
  • Torta nocciole e cioccolato

    Torta nocciole e cioccolato

    Prepara in poco tempo e facilmente la ricetta Torta nocciole e cioccolato con Sale & Pepe e divertiti in cucina!Come preparare la Torta nocciole e cioccolato Comincia a preparare la torta nocciole e cioccolato tritando 300 g di nocciole nel mixer fino a ridurle in polvere. Trasferisci l'impasto della torta nocciole e cioccolato in uno stampo a cerniera di 20 cm di diametro, rivestito con carta oleata e cuoci in forno a 170° per circa 50 minuti. Prima di togliere la torta dal forno, verificane la cottura inserendo al centro uno stecchino di legno: se esce asciutto è pronta, altrimenti cuocila ancora per pochi minuti. Trita fine il cioccolato e lascialo fondere a bagnomaria in ...
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