Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Tonnetto

  • Ricetta Tonnetto al forno

    Ricetta Tonnetto al forno

    Il pesce cotto al forno è un ottimo secondo piatto ideale per tutte le occasioni; il tonnetto al forno è ottimo grazie alla consistenza compatta della sua carne che si presta bene per questa preparazione, anche se richiede un pò di tempo, sarete pienamente ricompensati dal suo gustoso sapore. Salate e pepate un tonnetto di circa 1 kg già pulito ed eviscerato all'interno, quindi mettetelo in una teglia, copritelo con la marinata e lasciatelo riposare per 2 ore. Scolate il tonnetto accuratamente e sistematelo in un'altra teglia da forno, bagnatelo con 4 cucchiai di marinata e fatelo cuocere in forno a 180 °C per circa 15 minuti. Spremete un limone non trattato e bagnate il ...
  • Ricetta Tonnetto agli aromi

    Ricetta Tonnetto agli aromi

    Sciacquate il tonnetto e asciugatelo anche all'interno con carta assorbente da Ungete il tonnetto con 1 cucchiaio di olio e arrostitelo Servite il tonnetto con le
  • Ricetta Tonnetto in agrodolce

    Ricetta Tonnetto in agrodolce

    Preparazione 800 g di tonnetto 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 30 g di farina 2 cipolle rosse di Tropea un dl di aceto un cucchiaio di miele di rododendro olio per friggere sale Pulite il tonnetto, lavatelo, sfilettatelo, privatelo della pelle e tagliate ciascun filetto …
  • Ricetta Tonnetto con patate

    Ricetta Tonnetto con patate

    Preparazione 1 tonnetto da circa 1 kg già pulito ed eviscerato1 bicchiere di olio extravergine di oliva1 ciuffo di prezzemolo1/2 bicchiere di olio di arachidi3 cucchiai di aceto400 g di patate1 cipolla grande1 limone non trattatosalepepe in grani e macinato La ricetta in 5 mosse
  • Tranci di tonnetto alla piastra

    Tranci di tonnetto alla piastra

    Pulite e riducete in tranci il tonnetto e mettetelo a marinare in olio, aglio a fettine, basilico, prezzemlolo, riduzione d'aceto balsamico e un goccio d'acqua. Dopo la marinatura, passatelo per qualche minuto su una piastra calda, cospargete.Pulite e riducete in tranci il tonnetto e mettetelo a marinare in olio, aglio a fettine, basilico, prezzemlolo, riduzione d'aceto balsamico e un goccio d'acqua.
  • Ricetta Tonnetto brasato al pomodoro

    Ricetta Tonnetto brasato al pomodoro

    Preparazione 1 tonnetto da circa 1,3 kg pulito2 coste di sedano verde1 carota1 cipolla dorata8 dl di passata di pomodoro2 dl di vino bianco1 dl di brodo vegetale o di pesce1 mazzetto di basilicoolio extravergine di olivasale e pepe 1 Sfiletta il pesce.
  • Ricetta Tonnetto al forno con il limone

    Ricetta Tonnetto al forno con il limone

    Ungete una pirofila con 2 cucchiai di olio, disponetevi il pesce, bagnatelo con il succo di 2 limoni, salatelo, pepatelo, unite 1 foglia di alloro, 2-3 rametti di prezzemolo, 1 cipolla a fettine e altri 3 cucchiai di …
  • Tonnetto mandorle, pinoli e olive con salsa agrodolce di zucca

    Tonnetto mandorle, pinoli e olive con salsa agrodolce di zucca

    Tonnetto mandorle, pinoli e olive con salsa agrodolce di zuccaPreparate la salsa: fate a pezzi piccoli la zucca, mettetela in padella con l'olio, soffriggete poi unite l'acqua, salate e pepate, portate a mezza cottura. Sfilettate il tonnetto ricavandone quattro filetti ben spinati.
  • Ricetta Spaghetti alla carlofortina

    Ricetta Spaghetti alla carlofortina

    - 200 g di tonnetto fresco o un trancio di tonno dello stesso peso Pulite il tonnetto o il trancio; lavatelo, asciugatelo e riducetelo a pezzetti; snocciolate le olive e tagliatele
  • Tonnetto al forno con spezie e zenzero

    Tonnetto al forno con spezie e zenzero La fortuna di comprare un bel tonnetto fresco, un palamita di 1 kg e mezzo davvero bello! Ho preferito cuocere al forno questo tonnetto, di solito lo faccio al pomodoro, per cambiare ho scelto delle spezie molto profumate che non hanno assolutamente coperto il gusto del pesce ma arricchito, dello zenzero fresco e limone. Seguimi in cucina ti spiego la ricetta per cuocere un ottimo tonnetto al forno molto light, veloce e senza glutine.
  • Scopri anche