Lo spezzatino di pollo è un piatto classico e facile da preparare, in questa ricetta lo abbiamo arricchito con un trito di olive verdi e peperoncino!Per preparare lo spezzatino di pollo iniziate eliminando l’eventuale cartilagine e grasso dal petto di pollo, poi tagliatelo a cubetti di circa 3 cm di lato 1. Lasciate soffriggere per un paio di minuti e poi unite il pollo 6, mescolate e fate soffriggere per 10 minuti sempre mescolando. Quando sarà ben rosolato 7, aggiungete il brodo di pollo fino a coprire i cubetti di carne 8 e lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 40 minuti coprendo il tegame con un coperchio. Quando lo spezzatino di pollo sarà tenero, ...
Lo spezzatino allo yogurt è un secondo piatto a base di bocconcini di pollo marinati in una salsa allo yogurt aromatizzata con cipolle e peperoncino.Per realizzare lo spezzatino di pollo allo yogurt iniziate a tagliare il petto di pollo a bocconcini di circa 2 cm di spessore 1. Versate i bocconcini di pollo nella salsa 6, salate, Trascorso il tempo di riposo del pollo, in una capiente padella, fate soffriggere con l'olio mezza cipolla tritata insieme alle erbe aromatiche anch’esse tritate 9; aggiungete il pollo insieme alla sua salsa di marinatura, fate rosolare per 10 minuti quindi profumate la preparazione con la noce moscata grattugiata 12, condite con pepe e sale a piacere, coprite il ...
Spezzatino di pollo al sesamo In cerca di una ricetta originale per cucinare il solito petto di pollo? Lo spezzatino al sesamo con patate e carote è sfiziosissimo e piace sia ai grandi che ai bambini. Tagliate 400 g di petto di pollo a dadi eliminando eventuali pellicine, cartilagini e ossicini. Passate i bocconcini di pollo prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nei semi di sesamo, premendo affinché risultino ben ricoperti. Rimettete in pentola il pollo, bagnate con 2 litri di brodo caldo e cuocete lo spezzatino per 15-20 minuti o finché le patate risultano morbide e il fondo ben legato.
Ecco un secondo piatto dal sapore particolare: se hai a disposizione un po’ di tempo libero da dedicare alla cucina, ma non hai voglia di preparare chissà quali piatti complicati, allora opta per questo spezzatino di pollo e tacchino. Elimina le eventuali parti grasse, l'ossicino centrale e la cartilagine da 400 g di petto di pollo. Taglia il pollo e 400 g di fesa di tacchino a dadi di 2 cm di lato. Trasferisci pollo e tacchino in un colino e scuoti, per eliminare la farina in eccesso. Unisci metà dei pezzi di pollo e di tacchino e rosolali a fuoco vivo per 2-3 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno. Riunisci pollo e tacchino ...
Taglia, con un coltello affilato, i filetti di pollo prima in lunghe striscioline poi a dadini regolari. Fai fondere il burro per 30 secondi in un tegame, unisci il pollo, sala …
Aggiungete la polpa di pollo tagliata a bocconcini. Servite lo spezzatino di peperoni ben caldo e se lo gradite, accompagnatelo con del riso lessato e condito con burro e formaggio.
Come cucinare il pollo: 30 ricette sfiziose Eliminate la parte cartilaginea e l'ossicino a forcella dai petti di pollo e tagliate la carne a dadini. Irrorate con 2,5 dl di brodo vegetale caldo, aggiungete le olive, coprite con il coperchio e cuocete lo spezzatino per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Togliete lo spezzatino dal fuoco, eliminate il mazzetto aromatico, aggiungete la scorza grattugiata dell'arancia tenuta da parte, mescolate, regolate di sale e cospargete il pollo con un cucchiaio di finocchietto selvatico tritato fine. lo spezzatino di pollo all'arancia con olive nere è un piatto economico e facile da preparare. se desiderate conservarlo, togliete lo spezzatino dal fuoco, eliminate ...
Tagliate 400 gr di petto di pollo a tocchetti e cuocetelo al vapore. Distribuite nei piatti individuali la verdura e il pollo condito con il ribes, l'olio e i semi di sesamo tostati.
Tagliate il pollo a cubi di media grandezza A, infarinateli e scuoteteli per eliminarne Fate imbiondire l'aglio con l'olio extravergine a fuoco lento, unite il pollo e fatelo rosolare a calore vivace per un
