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Le 10 migliori ricette di “Salsa di peperoni

  • Stuzzicante con salsa di peperoni

    Stuzzicante con salsa di peperoni

    Questa stuzzicante salsa di peperoni è una ricetta raffinata e ricca di sapore a base di peperoni rossi abbrustoliti al forno, passati nel mixer per amalgamarli ai tuorli d’uovo e alla mollica di pane; profumata con basilico fresco e rosmarino e poi cotta in una ciotola per la fonduta si trasforma in una salsa cremosa e invitante per intingere e cuocere gamberetti o pezzetti di salmone freschi La stuzzicante salsa di peperoni si presta per una cena romantica o con amici, il suo gusto delicato ma deciso è difficile da dimenticare e lascerà un ricordo molto piacevole ai vostri commensali Se i peperoni sono la tua passione, prova subito questa ricetta di Sale&Pepe, la stuzzicante ...
  • Salsa di peperoni verdi

    Salsa di peperoni verdi

    Lasciate riposare perLavate e private dei semi i peperoni.
  • Salsa ai peperoni verdi

    Salsa ai peperoni verdi

    Se amate sperimentare utilizzando ingredienti diversi, la salsa ai peperoni verdi è proprio ciò che fa per voi! Affettate finemente i peperoni puliti e riuniteli in una ciotola insieme ad uno spicchio d'aglio e a delle foglie di basilico spezzettate a mano. Passate la salsa al microonde per 5 minuti alla massima potenza. Aggiungete altre foglioline di basilico spezzettate a mano e servite la salsa ai peperoni come accompagnamento ad un secondo di carne o come salsa da distribuire su crostini di pane.
  • Pasta con salsa di peperoni arrostiti

    Pasta con salsa di peperoni arrostiti

    La pasta con salsa di peperoni arrostiti è un primo piatto colorato e saporito perfetto in estate, stagione in cui i peperoni sono al top del sapore.Per preparare questa pasta con salsa di peperoni arrostiti dovrete come prima cosa occuparvi dei peperoni: non dovrete fare molto, sarà sufficiente lavarli e disporli su di una teglia rivestita con un foglio di carta forno. Infornate i peperoni interi a 180°C per circa 50 minuti. Questa operazione vi consentirà di eliminare la buccia dei peperoni più facilmente e conferire a questa verdura un sapore più ricco dato dalla caramellizzazione degli zuccheri in cottura. Una volta ben cotti potrete riporli in una busta di plastica, chiudete il sacchetto e ...
  • Ricetta Penne con salsa di peperoni

    Ricetta Penne con salsa di peperoni

    Ma anche con pochi e semplici ingredienti che hai in casa puoi preparare un primo gustoso e particolare, in questo caso adatto anche a chi segue una dieta vegetariana: penne con salsa di peperoni. Prepara i peperoni. Lava bene 3 peperoni rossi, asciugali e sistemali su una placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Unisci i peperoni frullati, regola di sale e pepe e mescola. Scola la pasta, trasferiscila nella ciotola, condiscila con la salsa di peperoni e mescola bene.
  • Ricetta Finte cotolette e salsa di peperoni

    Ricetta Finte cotolette e salsa di peperoni

    Fai la salsa. Trasferisci le cotolette su un piatto da portata, possibilmente caldo, e servile con la salsa di peperoni a parte. Le finte cotolette e salsa di peperoni sono facili da fare e pronte in soli 30 minuti, è un piatto sfizioso che non prevede l'utilizzo di carne.
  • Ricetta Salsa fredda ai peperoni

    Ricetta Salsa fredda ai peperoni

    Metti 4 peperoni rossi e 2 gialli in una teglia e sistemali sotto il grill del forno, lasciandoli finché la pelle tenderà a staccarsi e ad abbrustolirsi, girandoli spesso. Passa i peperoni spellati al frullatore o al mixer con 2 panini al latte, 4 cucchiai di aceto di mele, sale, qualche goccia di tabasco, qualche foglia di basilico ed erba cipollina e 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Servi la salsa con i cubetti di yogurt ghiacciato. Se piacciono i peperoni, questa è la salsa giusta. L'abbinamento con lo yogurt le conferirà un tocco di acidità, che mitigherù la dolcezza dei peperoni.
  • Ricetta Salsa di pomodoro e peperoni

    Ricetta Salsa di pomodoro e peperoni

    Semplice ma golosa, la salsa di pomodoro e peperoni è una conserva perfetta per portare in tavola tutto il sapore delle verdure estive anche in inverno. Pulite anche 300 g di peperoni rossi, eliminando le parti bianche e i semi, e 150 g di cipolla. Portate a bollore il sugo e fate cuocere finché non avrete ottenuto una salsa dalla consistenza piuttosto densa. Trasferite la salsa di pomodoro e peperoni ancora molto calda nei vasi in vetro puliti e asciutti, chiudeteli e sterilizzateli per 20 minuti in acqua bollente.
  • Fettuccine verdi con salsa di peperoni e pollo

    Fettuccine verdi con salsa di peperoni e pollo

    Per preparare la nostra ricetta delle fettuccine verdi al basilico e spinaci, devi anzitutto preparare la salsa di peperoni. Fai abbrustolire i peperoni rossi sotto il grill del forno per circa 20 minuti fino a che la pelle sarà abbastanza bruciacchiata, poi sbucciali e puliscili dopo averli fatti raffreddare. Ora frulla la polpa dei peperoni fino a ottenere una crema densa e omogenea, poi versala in una padella con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe e scaldala a fuoco basso. Nel mentre fai cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata e diluisci la salsa di peperoni con qualche mestolo di acqua di cottura. Una volta cotte, scola le fettuccine, condiscile con la ...
  • Ricetta Stuzzicante con salsa di peperoni

    Ricetta Stuzzicante con salsa di peperoni

    Preparazione 2 grossi peperoni rossi 2 spicchi d’aglio 2 tuorli d’uovo20 gr di mollica di pane casereccio qualche goccia di Tabasco5 foglie di basilico olio extravergine d’oliva un rametto di rosmarino sale Fate abbrustolire i peperoni sotto il grill, eliminate la pellicina, togliete semi e filamenti e tagliateli a pezzi.
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