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Le 10 migliori ricette di “Risotto alla liquirizia

  • Risotto al limone con polvere di liquirizia

    Risotto al limone con polvere di liquirizia

    Per preparare il risotto al limone e liquirizia, pulisci i cipollotti, elimina la radice e la parte finale delle foglie verdi e tritali fini. Quando il risotto è quasi al termine della cottura, spegni il gas, unisci il pecorino, la scorza e la polpa di limone; regola di sale, mescola, copri e lascia riposare per circa 2 minuti. Distribuisci ilrisotto al limone nei piatti, cospargilo con la liquirizia in polvere e servi in tavola.
  • Semifreddo con liquirizia

    Semifreddo con liquirizia

    Semifreddo con liquirizia: la crema Realizza un semifreddo dal gusto fresco e diverso dal solito con la ricetta del semifreddo alla liquirizia. In una casseruola metti a scaldare il latte insieme alla liquirizia in polvere e versalo a filo sui tuorli, mescolando con un cucchiaio di legno. Semifreddo con liquirizia: lo sciroppo e la meringa Mentre la crema alla liquirizia raffredda, prepara uno sciroppo: fai bollire in una pentola 50 grammi di acqua insieme allo zucchero, poi monta a neve gli albumi e versa su di essi lo sciroppo bollente a filo. Al momento di sformare, immergilo qualche secondo in acqua calda, poi decora il semifreddo con liquirizia secondo il tuo gusto, magari con del ...
  • Gelato alla liquirizia

    Gelato alla liquirizia

    Tagliuzzare la liquirizia in pezzetti piccolissimi. Mettere soltanto il latte e lo zucchero in un pentolino e versarci tutta la liquirizia e tenerne pochi da parte. Accendere il fornello a fiamma bassa e girare finché lo zucchero e la.Tagliuzzare la liquirizia in pezzetti piccolissimi. Mettere soltanto il latte e lo zucchero in un pentolino e versarci tutta la liquirizia e tenerne pochi da parte. Accendere il fornello a fiamma bassa e girare finché lo zucchero e la liquirizia si saranno sciolti completamente. Aggiungere la panna e gli eventuali pezzetti di liquirizia tenuti da parte e mescolare bene.
  • Ricetta Semifreddo alla liquirizia

    Ricetta Semifreddo alla liquirizia

    Apporta solo 165 calorie a porzione questo spettacolare semifreddo alla liquirizia preparato con pochissima panna, tanto latte e la tradizionale meringa italiana a base di albumi. Nel frattempo fate scaldare 2,5 dl di latte in una casseruola con 15 g di radice di liquirizia precedentemente ridotta in polvere. Versate il latte alla liquirizia a filo sui tuorli montati, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno. Immergete lo stampo per pochi secondi in acqua calda, sformate il semifreddo alla liquirizia e decoratelo, se vi piace, con caramello e liquirizia in polvere.
  • Pera poché con cuore di liquirizia su crema di liquirizia

    Pera poché con cuore di liquirizia su crema di liquirizia

    Aiutandoti con una tasca da pasticciere, con bocchetta non troppo sottile, farcisci le pere con la mousse alla liquirizia.
  • Ricetta Risotto al limone con polvere di liquirizia

    Ricetta Risotto al limone con polvere di liquirizia

    Preparazione 250 g di riso Baldo 4 cipollotti un limone non trattato un litro di brodo vegetale 20 g di pecorino romano grattugiato mezzo bicchiere di vino bianco mezzo cucchiaino scarso di liquirizia purissima frantumata 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale
  • Ricetta Risotto di capodanno con nervetti, asparagi e liquirizia

    Ricetta Risotto di capodanno con nervetti, asparagi e liquirizia

    Preparazione Rosolate in poco olio 10 gr di scalogno tritato. Aggiungete 200 gr di riso Carnaroli, tostatelo leggermente e bagnate con 1 dl di vino bianco secco, lasciate evaporare e cuocete versando poco alla volta del brodo vegetale caldo.
  • Filetto di vitello alla liquirizia

    Filetto di vitello alla liquirizia

    In una padella scaldare il burro rimasto con un filo d'olio, lo spicchio d'aglio intero e la liquirizia spaccata in senso verticale in quattro parti rosolateci i filetti da entrambi i lati, cuoceteli per alcuni minuti mantenendoli rosa all'interno e regolare di sale e pepe.
  • Ricetta Semifreddo con pere e liquirizia

    Ricetta Semifreddo con pere e liquirizia

    Allora non potete esimervi dal preparare un dessert con i fiocchi: questo semifreddo con pere e liquirizia è sicuramente l'ideale, raffinato, elegante, non deluderà né voi nè i vostri ospiti. Unite 1 cucchiaino di liquirizia in polvere diluita in 5 cucchiai di liquore alla liquirizia, poi appoggiate il recipiente su un bagnomaria e fate addensare la crema, sbattendo con una frusta.
  • Ricetta Mousse di liquirizia al pepe rosa

    Ricetta Mousse di liquirizia al pepe rosa

    Preparazione 200 ml di panna fresca 60 gr di zucchero 1 tuorlo 1 uovo intero 4 gr di gelatina in fogli 2 cucchiaini di pepe rosa 20 gr di liquirizia pura a tocchetti Come si prepara. Sciogliete la liquirizia in 5 cucchiai di acqua calda.
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