Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Ricette al forno

  • Pasta al forno bianca

    Pasta al forno bianca

    Ecco una ricetta di Sale&Pepe gustosa e appagante da realizzare in poco tempo: la pasta al forno bianca! La ricetta della pasta al forno bianca è semplice e veloce. Ti basterà mettere la pasta in forno a gratinare per ottenere un'irresistibile crosticina molto golosa La gratinatura è particolarmente adatta a piatti di pasta e alle verdure; in generale è molto semplice da eseguire: ti basta aggiungere alla pietanza quasi cotta, besciamella o panna ma anche semplicemente pangrattato o formaggio; metti poi il tutto in forno ad alta temperatura per pochi minuti, fin quando in superficie si forma la golosa crosticina mentre l'interno resta morbido Tra le tante ricette gustose e appaganti di pasta al forno, ...
  • Patate al forno

    Patate al forno

    Patate al forno Le patate al forno sono un contorno classico della cucina italiana perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce. Tanti sono i modi per prepararle in modo più o meno veloce: in questa ricetta sono prima scottate in acqua bollente e poi passate al forno arricchite semplicemente con un mix di spezie aromatiche fresche e qualche spicchio di aglio. Come preparare le patate al forno Intanto, foderate una teglia con carta da forno; versate le patate e unite 1 spicchio di aglio schiacciato e le erbe aromatiche spezzettate: 3-4 foglie di salvia, 2 rametti timo e 2 di rosmarino. Cospargete 5-6 cucchiai abbondanti di olio extravergine di oliva e una presa ...
  • Melanzane al forno light

    Melanzane al forno light

    Le melanzane al forno light fanno al caso vostro: melanzane condite con salsa di pomodorini ramati, profumate con succo e scorza di limone, prezzemolo e aglio. Queste appetitose melanzane al forno light sono una preparazione versatile che potete servire come contorno sia con secondi piatti di pesce sia di carne. Ma, se avete a cena ospiti vegetariani, le melanzane al forno light di Grazia si prestano ad essere un secondo alternativo dal gusto deciso e dal profumo intenso. Come prepapare le melanzane al forno light Foderate una teglia con carta da forno facendola sbordare un po’ dai bordi. Coprite il tutto con un altro foglio di carta da forno e fissate il bordo dei due ...
  • capretto al forno

    capretto al forno

    Capretto al forno con salsa agrodolce Come preparare capretto al forno con salsa agrodolce Lavate e asciugate i pezzi di carne, poi cospargeteli bene con sale e pepe e disponeteli in una pirofila unta d'olio extravergine di oliva; copriteli con 100 g di lardo a fettine e cuocete in forno a 220°C per circa 20 minuti. Portate a ebollizione 1,5 bicchiere di vino bianco con l'aglio, 1 foglia di alloro, sale e pepe, versate sul capretto; abbassate il forno a 180°C e continuate la cottura per altri 30 minuti. Distribuite il composto aromatico sulla carne e rimettetela ancora in forno, fino a raggiungere la doratura desiderata. Servite il capretto al forno accompagnato dalla salsa agrodolce. ...
  • Totani ripieni al forno

    Totani ripieni al forno

    Totani ripieni al forno Scoprite la ricetta dei totani ripieni al forno di Grazia e stupite i vostri ospiti tutti con un piatto semplice, genuino e gustoso Come preparare i totani ripieni al forno Trasferite i totani ripieni su una teglia rivestita di carta da forno già unta con un filo d'olio e aggiungete 200 gr di pomodorini ciliegia tagliati a metà, una foglia d'alloro eun peperoncino tritato. Fate cuocere i totani ripieni in forno a 180° per 45 minuti, con la teglia coperta da un foglio di carta stagnola. Servite i totani ripieni al forno ben caldi. Coniglio arrosto al forno
  • Uova ripiene al forno

    Uova ripiene al forno

    Uova ripiene al forno Se amate i piatti sfiziosi, l’antipasto di uova ripiene al forno non deluderà le vostre aspettative. Come preparare le uova ripiene al forno Farcite ogni mezzo albume con la mousse preparata, cospargeteli con il mix di pangrattato ed emmentaler e qualche fiocchetto di burro e completate mettendo sopra la metà dell’uovo due filetti di acciuga a croce; infine disponete le uova in una teglia foderata con carta da forno. Procedete così anche per le altre 15 metà e, completata la teglia, fate gratinate in forno già caldo a 200°C, per 10 minuti. Servite le uova ripiene al forno tiepide o fredde. Persico mantecato al forno
  • Zucca al forno

    Zucca al forno

    Zucca al forno Grazia propone una semplicissima ricetta per realizzare in pochi minuti un secondo piatto appetitoso e dai sapori rustici, la zucca al forno, condita con olio extravergine di oliva, timo e gorgonzola. Questa zucca al forno è ideale in ogni occasione, velocissima da realizzare e gustosissima da mangiare! Come preparare la zucca al forno Rimescolate la preparazione con un cucchiaio di legno in modo che tutti i pezzi siano ben conditi e cuocete in forno a 200°C per 20-30 minuti, finchè la zucca si presenta morbida dentro e croccante in superficie. Servite la zucca al forno calda o tiepida, accompagnata da una buona fetta di formaggio gorgonzola o da un altro formaggio a ...
  • Pesche ripiene al forno

    Pesche ripiene al forno

    Pesche ripiene al forno Le pesche ripiene al forno sono un dolce antico della tradizione Piemontese con una farcitura deliziosa e profumata d'estate. Il dessert ha una base di frutta e un ripieno composto da biscotti frollini, cacao amaro e amaretti, arricchito da una nota alcolica che, oltre a legare i sapori, dona alle pesche ripiene al forno un carattere deciso. Come preparare le pesche ripiene al forno Disponete i gusci di pesca in una pirofila imburrata con una noce di burro e fateli asciugare in forno a 50°C lentamente, per 30 minuti circa, per perdere il più possibile il liquido di vegetazione. Cuocete in forno a 200°C per 30-40 minuti. Servite le pesche ripiene ...
  • Persico mantecato al forno

    Persico mantecato al forno

    Persico mantecato al forno Il persico mantecato al forno è un secondo piatto di pesce semplice ma gustoso, ideale da portare in tavola per una cena leggera Come preparare il persico mantecato al forno Stendete l'impasto su carta da forno e formate dei rettangoli. Aggiungete 30 gr di olive tritate e scaldate in forno per 10 minuti a 140°C poi servite con il persico guarnito con limone candito e capperi. Ostriche gratinate in forno Patate gratinate al forno
  • Calamari ripieni al forno

    Calamari ripieni al forno

    I calamari ripieni al forno sono davvero un secondo delizioso! Ci sono tante versioni: basta cambiare un aroma ed avrete un piatto sempre nuovo!Per realizzare la ricetta dei calamari ripieni al forno, tritate i tentacoli e le alette dei calamari e rosolateli in due cucchiai di olio per circa 10 minuti, quindi trasferiteli in una terrina. Richiudete i calamari con lo stuzzicadenti e disponeteli in una teglia da forno. Mettete in forno a 200°C per circa 20 minuti. Sfornate i calamari ripieni al forno, bagnateli con il fondo di cottura e spolverizzateli con il pangrattato, aggiungendo un filo d'olio extravergine di oliva. Quindi, rimettete in forno al massimo della temperatura per circa 3-4 minuti o ...
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