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Le 10 migliori ricette di “Ricetta pasta e patate

  • Pasta zucca e patate

    Pasta zucca e patate

    La pasta zucca e patate è un comfort food eccezionale, perfetto quando i primi freddi cominciano a farsi sentire. Provate questa ricetta gustosa.Quando volete realizzare la ricetta della pasta zucca e patate, per prima cosa mettete in un tegame un giro di olio, uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino e rosolate per pochi minuti. A questo punto eliminate il rosmarino e l'aglio che avranno rilasciato i loro aromi e mettete le patate tagliate a tocchetti, mescolate per bene aggiungete acqua e cuocete per circa dieci minuti con il coperchio. Aggiungete quindi la zucca fatta a pezzetti, salate e pepate e quando avrà raggiunto di nuovo il bollore, tuffate la pasta e cuocetela ...
  • Pasta e patate filante

    Pasta e patate filante

    Pasta e patate filante Questa pasta e patate filante è una ricetta della tradizione napoletana, un primo piatto in bianco facilissimo da preparare, ricco, caldo e cremoso. Grazia profuma e arricchisce il condimento con il timo fresco, un tocco in più che dona alla pasta un carattere rustico che conquisterà i vostri ospiti Come preparare la pasta e patate filante Sbucciate 500 gr di patate, lavatele e riducetele a cubetti. Aggiungete le patate, mescolate, mettete il coperchio e proseguite la cottura per 10 minuti, mescolando spesso e tenendo la fiamma bassa. Scolatela al dente e versatela nella padella con il sugo di patate, unite 40 gr di provola affumicata tagliata a pezzetti piccoli e mescolate ...
  • Pasta e patate

    Pasta e patate

    Pasta e patate: amica di tante serate, è l'ideale quando si ha il frigo vuoto ed è anche l'ideale per chi ama la pasta senza tanti fronzoli. L'aggiunta della provola rende la pasta e patate un vero comfort food!Preparate un battuto di verdure composto da sedano, carote e cipolla. Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadini; unite le patate alla casseruola e mescolate per amalgamare gli ingredienti. Trascorso questo tempo, aggiungete la pasta e fatela cuocere portandola a metà cottura. Non appena la pasta sarà a metà cottura, trasferite la zuppa nelle cocotte prestando attenzione ad aggiungere abbastanza liquido in ciasucna cocotte. Servite la pasta e patate gratinata ancora ben calda.
  • Pasta e patate

    Pasta e patate

    Pasta e patate: amica di tante serate, è l'ideale quando si ha il frigo vuoto ed è anche l'ideale per chi ama la pasta senza tanti fronzoli. L'aggiunta della provola rende la pasta e patate un vero comfort food!Preparate un battuto di verdure composto da sedano, carote e cipolla. Sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a dadini; unite le patate alla casseruola e mescolate per amalgamare gli ingredienti. Trascorso questo tempo, aggiungete la pasta e fatela cuocere portandola a metà cottura. Non appena la pasta sarà a metà cottura, trasferite la zuppa nelle cocotte prestando attenzione ad aggiungere abbastanza liquido in ciasucna cocotte. Servite la pasta e patate gratinata ancora ben calda.
  • Pasta patate e zucca

    Pasta patate e zucca

    Provate la pasta patate e zucca, vi sorprenderà per il suo gusto eccezionale!Fate soffriggere in una pentola dal fondo spesso, preferibilmente in ghisa smaltata, uno spicchio d'aglio intero ed un rametto di rosmarino in un generoso giro d'olio extravergine d'oliva. Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a dadini piuttosto piccoli. Rimuovete l'aglio ed il rosmarino dalla pentola e aggiungete le patate. Lasciate rosolare il tutto aggiungendo poca acqua per non far attaccare le patate al fondo del tegame. A questo punto tagliate la zucca a pezzettini un po' più grandi rispetto a quelli di patate, quindi unitela alla pentola e mescolate. Verificate che al termine dei 15 minuti le patate siano quasi completamente cotte. ...
  • Pasta con patate

    Pasta con patate

    Per preparare la pasta con le patate, mettete a bagno il baccalà in acqua fredda per 3 giorni, cambiando l'acqua di tanto in tanto. Aspettate che riprenda il bollore, poi gettate anche la pasta. Scolate pasta e patate, versatele nella padella con il cavolo e saltate il tutto a fuoco vivo per qualche istante con le foglie del timo. Servite la pasta con le patate con i bocconcini di baccalà e una macinata di pepe.
  • Pasta e patate saporita

    Pasta e patate saporita

    Aggiungi 3 patate sbucciate e tagliate a tocchetti, fai insaporire, quindi aggiungi 2 cucchiai di polpa di pomodoro, sala, copri d'acqua fino al livello delle patate e lascia cuocere dolcemente finché le patate diventeranno tenere, versando un po' d'acqua bollente, se si asciuga troppo: alla fine deve rimanere liquido sufficiente per cuocere la pasta. Insaporisci con una manciata di foglie di basilico tritate o un cucchiaio di pesto, metti in pentola 200 grammi circa di pasta corta e portala a una cottura al dente. Questo piatto fa parte della tradizione contadina, quando si mangiavano prevalentemente patate a causa della povertà.
  • Pasta patate e rosmarino

    Pasta patate e rosmarino

    In una padella fate soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungete le patate,mezzo litro di acqua, salate e fate cuocere. In una padella fate soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungete le patate,mezzo litro di acqua, salate e fate cuocere. Le patate devono essere quasi disfatte. In una pentola fate lessare abbondante acqua salata, tuffate la pasta, portate a cottura e scolatela, versatela nel condimento e mescolare.
  • Pasta con le patate

    Pasta con le patate

    Lava e taglia le patate a dadini, soffriggi in un tegame l'olio il sedano la carota e la cipolla. Aggiungi le patate, mescola e lascia rosolare il tutto. Dopo qualche minuto aggiungi 500 ml d'acqua e lascia cucinare mescolando di tanto in.Lava e taglia le patate a dadini, soffriggi in un tegame l'olio il sedano la carota e la cipolla. Aggiungi le patate, mescola e lascia rosolare il tutto.
  • Pasta e patate alla buona

    Pasta e patate alla buona

    La pasta e patate alla buona è una ricetta semplice, casalinga che mette d'accordo tutta la famiglia! Ecco come farla benissimo!Quando volete realizzare la ricetta della pasta e patate alla buona per prima cosa fare un battuto con sedano, carote, cipolla e aglio. Fate rosolare molto bene e aggiungete le patate tagliate a cubotti Lasciate cuocere le patate per circa 25-30 minuti. Aggiungete la pasta e lasciate cuocere per 8-10 minuti. Togliete dal fuoco e fate riposare la pasta e patate per qualche minuto.
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