Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Ricetta asparagi e gamberetti

  • Linguine asparagi e gamberetti

    Linguine asparagi e gamberetti

    Se cercate un'idea insolita e gustosa per fare un primo piatto di mare ricco e gustoso vi consigliamo di provare le linguine asparagi e gamberetti!Quando volete realizzare la ricetta delle linguine asparagi e gamberetti dovete innanzitutto far scottare in acqua salata i vostri asparagi puliti. In una padella versate l'olio e fatevi soffriggere del porro tagliato fine e dopo qualche minuto aggiungete anche gli asparagi. Fate rosolare quindi aggiungete anche i gamberetti e sfumate con un po' di vino bianco. Impiattate le linguine asparagi e gamberetti aggiungendo del prezzemolo fresco se piace.
  • Pennette agli asparagi e gamberetti

    Pennette agli asparagi e gamberetti

    Pennette agli asparagi e gamberetti: un primo piatto squisito e molto semplice da fare, ideale nella stagione primaverile ma buono sempre!Per realizzare la ricetta delle pennette con gli asparagi e gamberetti, per prima cosa mettete subito sul fuoco una pentola con dell'acqua e sale dove lesserete le pennette, il sugo si prepara nel tempo di cottura della pasta. Non appena l'olio inizia a sfrigolare, unite gli asparagi tagliati a pezzetti e lasciateli soffriggere. Quando gli asparagi giungeranno a metà cottura, unite alla padella anche i gamberetti e continuate a rosolare per altri 2 minuti circa.
  • Farfalle con gamberetti e punte d'asparagi

    Farfalle con gamberetti e punte d'asparagi

    Scottate i gamberetti sgusciati per 2 minuti in acqua salata. Lessate separatamente le punte e i gambi degli asparagi, in quanto le prime dovranno risultare piuttosto al dente. Frullate i gambi di asparagi con olio e sale fino ad ottenere una salsina liquida. Fate saltare le punte di asparagi in un padellino con il burro e aggiustate di sale.
  • Ricetta Tortino di asparagi e gamberetti

    Ricetta Tortino di asparagi e gamberetti

    Preparazione Setacciate 250 g di farina con 1 bustina di lievito per torte salate, fate la fontana e rompetevi al centro 1 uovo. Unite 100 g di burro ammorbidito e a tocchetti, una presa di sale e lavorate unendo 1 bicchiere di latte intiepidito, dove avrete fatto sciogliere 1 bustina di zafferano. Formate una palla, …
  • Ricetta Risotto bianco ai gamberetti e asparagi di mare

    Ricetta Risotto bianco ai gamberetti e asparagi di mare

    Preparazione 400 g di riso Carnaroli150 g di asparagi di mareuna piccola cipolla400 g di gamberetti freschi2 litri di brodo di pesce olio extra vergine di olivail succo di mezzo limonevino bianco seccosalepepe macinato al momento Fate bollire il brodo di pesce, tuffatevi i gamberetti per un minuto e scolateli.
  • Gamberetti fritti

    Gamberetti fritti

    Mescolate farina e sale; passate i gamberetti prima nella farina salata, poi nell'uovo e friggeteli nell'olio; quando sono teneri e ben dorati sgocciolateli e salateli, serviteli caldi con salsa di soia all.Mescolate farina e sale; passate i gamberetti prima nella farina salata, poi nell'uovo e friggeteli nell'olio; quando sono teneri e ben dorati sgocciolateli e salateli, serviteli caldi con salsa di soia all'aceto.
  • Gamberetti al curry croccanti

    Gamberetti al curry croccanti

    I gamberetti al curry croccanti sono davvero sfiziosi, si tratta di gamberetti saltati nel wok con olio d'arachidi e cipollotti dopo averli passati nella farina aromatizzata con il curry ed il pepe di cayenna. Aggiungete i gamberetti al composto di farina e scuotete il tutto cosicchè i gamberetti siano completamente infarinati. Unite i gamberetti, dopo aver rimosso la farina in eccesso, ai cipollotti e saltate, mescolando occasionalmente, per circa 4 minuti o fino a quando i gamberetti risultino completamente opachi. Servite i gamberetti con del limone, del riso o sopra dei noodles fritti e croccanti.
  • Farro, porcini e gamberetti

    Farro, porcini e gamberetti

    Rustico e saporito, il farro con porcini e gamberetti rientra nella categoria della gastronomia mari-monti e l'unione tra gamberetti e porcini non delude mai!Fate cuocere il farro nella pentola a pressione per circa 13 minuti coperto d'acqua o lessatelo in pentola per 35-40 minuti. Portate una pentola colma d'acqua ad ebollizione e sbollentatevi i gamberetti interi insieme ad una fogliolina di alloro. Scolate i gamberetti, fateli intiepidire e sgusciateli, poi affettate finemente le cappelle dei funghi porcini. Riunite in un'insalatiera il farro già cotto e intiepidito, i gambi dei porcini saltati in precedenza e rimuovendo l'aglio ed il timo, le cappelle dei porcini crude ed affettate, i gamberetti e della rucola fresca lavata e spezzettata ...
  • Cocktail di gamberetti

    Cocktail di gamberetti

    Il cocktail di gamberetti è un antipasto popolare, ma il segreto della nostra versione ila salsa: scoprirete come realizzarne una davvero ottima!Quando volete realizzare il cocktail di gamberi, portate una pentola d'acqua salata ad ebollizione, aromatizzatela con una fogliolina di alloro. Non appena l'acqua spicca bollore, tuffatevi i gamberetti che dovranno cuocere per circa 3 minuti. Nel frattempo preparatevi una ciotola con dell'acqua ghiacciata, vi servirà per raffreddare velocemente i gamberetti. Prelevate, ora, i gamberetti dall'acqua e trasferiteli nella ciotola con l'acqua ghiacciata. Prelevate i gamberetti dall'acqua ghiacciata e disponeteli su fogli di carta assorbente per asciugarli affinché non bagnino la salsa cocktail quando andrete ad unirli. Servite i cocktail di gamberetti in bicchieri da ...
  • Pasta zucchine e gamberetti

    Pasta zucchine e gamberetti

    Come preparare la pasta zucchine e gamberetti Lava i gamberetti già puliti e sgusciati sotto il getto di acqua corrente fredda. Scola la pasta, versala nella padella insieme alle zucchine e ai gamberetti e fai insaporire per pochi istanti, mescolando; spegni la fiamma e completa la pasta zucchine e gamberetti con l'aglio e prezzemolo tritati. Quando prepari la pasta zucchine e gamberetti abbonda un po' con l'olio evo risulterà più gustoso La ricetta prevede l'uso di gamberetti freschi ma puoi integrare anche con qualche gambero fresco, che darà sicuramente più sapore al tuo piatto Se hai poco tempo disponibile per pulire i gamberetti freschi e preparare la cena; oppure se non sei riuscita a trovare ...
  • Scopri anche