Donna Moderna

Le 5 migliori ricette di “Ratatuille

  • Ratatuille al forno

    Ratatuille al forno

    di patate novelle; rosmarino, timo, salvia, erba cipollina; sale; olio d'oliva extra vergine. Preparazione: Monda le verdure e tagliale grossolanamente a pezzi della stessa dimensione, tranne le patate, che affetterai più sottilmente. Versa tutti gli ingredienti in una ciotola insieme a olio, sale e un trito abbondante di erbe aromatiche mescolando con cura per distribuire equamente aromi e condimento. Travasa in una teglia antiaderente e lascia cuocere in forno. A fuoco medio-alto possono bastare anche soli 20 minuti. Servire tiepide. Variante suggerita: per un gusto più deciso, cospargi le verdure con una manciata di pane grattugiato, parmigiano e uno spicchio d'aglio finemente tritato. A fine cottura, passa al grill per 5 minuti. Otterrai una saporita ...
  • Fusilli con ratatuille di verdure, ricetta vegetariana

    Con le verdure sembra che abbia dato i numeri… in effetti un pò è così…  regolatevi in base ai vostri gusti sia nelle quantità sia aggiungendo o togliendo qualche verdura. Per prima cosa tagliate a cubetti il più possibile simili nelle dimensioni le verdure. Decidete se cuocerle al forno o in padella. – cottura al forno: per usare meno olio ricoprite la teglia con carta forno, versate le verdure, salatele, aggiungete l’olio e coprite con dell’alluminio o un coperchio. Cuocete a 200° per 15 minuti, poi togliete il coperchio e continuate la cottura per altri 15 minuti. – cottura in padella: versate l’olio e la cipolla in padella, fatela soffriggere e unite in ordine ...
  • Ratatuille di peperoni patate e cipolle Archives

    I peperoni con i loro splendidi colori, si prestano per tantissime ricette; quella di oggi è la ratatouille di peperoni patate e cipolle, di solito viene servita come contorno, oltre che come piatto unico o come secondo. Con pochissimi ingredienti portiamo in tavola un piatto molto gustoso ed economico. Continua » TUTTE LE RICETTE SUDDIVISE PER CATEGORIA TUTTE LE RICETTE SUDDIVISE PER CATEGORIA
  • Hamburger al formaggio fatti in casa

    Possiamo servirli tipo cheeseburger oppure con un contorno di insalata fresca, delle patatine o una ratatuille.
  • Briam di verdure ricetta greca

    Ecco la ratatuille greca:La nostra variante sarà calare drasticamente l’olio con cui vengono cotte le verdure.
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