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Le 10 migliori ricette di “Rana pescatrice

  • Rana pescatrice alla duchesse

    Rana pescatrice alla duchesse

    - 500 g di patate - 600 g di rana pescatrice - 150 g di pancetta coppata a fette - 1 uovo - 3 tuorli - 30 g di parmigiano grattugiato - 2 spicchi di aglio - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 rametto di timo - 1 rametto di maggiorana - 2 cucchiaini di semi di coriandolo - sale - pepe La ricetta in 5 mosse Spellate la rana pescatrice, incidetela sul dorso lungo la lisca centrale ed estraete quest'ultima, lasciando il pesce intero. Sistemate la rana pescatrice in una teglia con l'olio extravergine di oliva, infornate a 180 °C e fate cuocere per 20 minuti. Liberate la rana pescatrice dal ...
  • Rana pescatrice in camicia

    Rana pescatrice in camicia

    - 1 rana pescatrice intera da 500 g - 150 g di pancetta tesa a fette - 150 g di zucchine - 100 g di cipolline piccole - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva - 150 g di carote - 30 g di senape - 1 rametto di salvia - 1 rametto di rosmarino - sale La ricetta in 5 mosse Pulite il pesce e spellatelo; se potete, fatevi pulire la rana pescatrice direttamente dal vostro pescivendolo. Irrorate con l'olio extravergine di oliva e fate rosolare a fiamma vivace per 15 minuti, quindi levate dal fuoco e disponete la rana pescatrice su un piano da lavoro. Liberate la rana pescatrice dal filo da cucina ...
  • Rana pescatrice all'otrantina

    Rana pescatrice all'otrantina

    Se amate i secondi piatti a base di pesce, la rana pescatrice all'otrantina è quello che fa per voi! Una ricetta regionale che vi piacerà di certo!Quando volete realizzare la ricetta della rana pescatrice all'otrantina pulite il pesce, riducetelo a filetti, lavateli, asciugateli, tagliateli a pezzi e passateli nella farina. Scaldate l'olio in un tegame e rosolatevi con l'aglio e la cipolla i pezzetti di pescatrice. Servite i tronchetti di pescatrice ben caldi, sui crostini di pane tostati.
  • Rana pescatrice in potacchio

    Rana pescatrice in potacchio

    Rana pescatrice in potacchio: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione.4 tranci di rana pescatrice di 150 g ciascuna 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 4 pomodori + 1 peperoncino secco olio extravergine di oliva sale 1 Cuoci il pesce. Elimina il peperoncino e riunisci nella casseruola i pezzi di pescatrice. Servi la rana pescatrice, accompagnandola, a piacere, con patate lessate o cotte al forno o con fette di pane casereccio tostate, strofinate con 1 spicchio d'aglio e irrorate con un filo di olio.
  • Rana pescatrice alla pancetta

    Rana pescatrice alla pancetta

    - 800 g di rana pescatrice - 150 g di pancetta affumicata - 300 g di pomodori maturi - 400 g di fagioli freschi sgusciati - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 2 foglie di alloro - 1 rametto di timo - 2 cipolle - sale - pepe La ricetta in 5 mosse Spolverizzate di pepe la rana pescatrice, fasciatela completamente con la pancetta affettata sottilmente C e fissate con spago leggero perché non si apra durante la cottura. Servite la rana pescatrice intera insieme ai fagioli.
  • Crostini di rana pescatrice

    Crostini di rana pescatrice

    Crostini di rana pescatrice: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Questo antipasto ha un tempo di preparazione di 30 minuti.- 600 g di rana pescatrice - 3 uova - 1 dl di panna da montare - 100 g di maionese - 150 g di pane di Altamura - 6 cucchiai di olio di oliva - 3 cucchiai di semi di sesamo - 40 g di pangrattato - 1 ciuffo di prezzemolo tritato - sale - pepe La ricetta in 5 mosse Ricavate 4 fette di pane, appena più grandi delle dimensioni dei medaglioni di rana pescatrice.
  • Zuppa di rana pescatrice

    Zuppa di rana pescatrice

    La zuppa di rana pescatrice è un ottimo piatto di mare. Ecco la ricetta.Sciacquate la rana pescatrice e asciugatela con cura.
  • Rana pescatrice agli asparagi

    Rana pescatrice agli asparagi

    La rana pescatrice agli asparagi è un piatto da Re, perfetto nel periodo primaverile, impreziosirà la tavola con un tocco di eleganza e raffinatezza!Per fare la rana pescatrice agli asparagi per prima cosa mondate questi ultimi, eliminando la parte dura del gambo.
  • Rana pescatrice e porchetta

    Rana pescatrice e porchetta

    Aggiungete, quindi la rana pescatrice e fatela dorare uniformemente. Aggiungete, quindi la rana pescatrice e fatela dorare uniformemente.
  • Rana pescatrice in cipollata

    Rana pescatrice in cipollata

    Sistemate la rana pescatrice in una teglia foderata di carta da forno, irroratela d'olio, regolate di sale e pepate. Il vino giusto La forza gustativa del Tocai dei Colli orientali incontra la tensione e la ricchezza della fibra della rana pescatrice.
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