Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Prosciutto di maiale al forno

  • Tortini di prosciutto e maiale

    Tortini di prosciutto e maiale

    I tortini di prosciutto e maiale: scrigni pieni di sorprese, dalla farcia saporita di prosciutto e maiale al cuore d'uovo sodo.Versate lo strutto in una padella e fatelo sciogliere. Prendete una ciotola capiente e aggiungeteci il macinato di maiale, la salsiccia e il prosciutto cotto tritato finemente. Riempite gli stampini con la farcia a base di carne di maiale, formate un incavo nel centro del ripieno ed incastonatevi un uovo sodo sgusciato.
  • Stinco di maiale al forno

    Stinco di maiale al forno

    Lo stinco di maiale al forno è un secondo piatto di carne gustosissimo, preparato in modo semplice e saporito, con tante spezie e una marinata a base di birra chiara che insaporisce la carne donandole un gusto rustico e appetitoso. Non vi resta che seguire passo dopo passo la ricetta e portare in tavola un ottimo stinco, da accompagnare ad un contorno di verdure stufate o patate al forno Come preparare lo stinco di maiale al forno Legate con lo spago da cucina 2 rametti di rosmarino e qualcuno di timo a 2 stinchi di maiale. Scaldate 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva in un tegame che possa andare in forno e rosolate gli ...
  • Stinco di maiale al forno

    Stinco di maiale al forno

    Lo stinco di maiale al forno è un piatto ricco e gustosissimo. Lo stinco di maiale al forno per noi è un piatto rustico che però trova la sua dignità anche in un pranzo importante.Prendere lo stinco, lavarlo, asciugarlo e sfregare la superfice con un misto di sale e pepe nero. Quando si è ben colorato, metterlo in una teglia da forno con tutta la marinata,coprire per la prima ora con stagnola per evitare che secchi e mettere in forno già caldo a 200°C. Poi, passata l'ora, estrarlo dal forno, eliminare la stagnola e girandolo, 2-3 volte, lasciare completare la cottura per altri 30 minuti.
  • Pancetta di maiale al forno

    Pancetta di maiale al forno

    Pancetta di maiale al forno: una ricetta buonissima che verrà apprezzata soprattutto da chi ama la carne, provatela è favolosa!Quando volete realizzare la pancetta di maiale al forno preparate un trito di salvia, aghi di rosmarino e aglio. Trasferite il tutto in forno a 200° C per circa 60 minuti, ungendo di tanto in tanto la carne con il fondo di cottura.
  • Bistecca di maiale al forno

    Bistecca di maiale al forno

    Sminuzza la salvia ed il rosmarino, trita l'aglio e cospargi con questo mix di aromi la bistecca di maiale. Passa nel forno per 20 minuti a 200°
  • Involtini di maiale e prosciutto all'uva

    Involtini di maiale e prosciutto all'uva

    Involtini di maiale e prosciutto all'uva Preparazione degli involtini di maiale e prosciutto all'uva Appoggia ciascuna fettina su mezza fetta di prosciutto, cospargile con un pizzico di timo e rosmarino tritati, sala, pepa e arrotola la carne. Spegni e servite gli involtini di maiale e prosciutto all'uva con le cipolline.
  • Ricetta Maiale al prosciutto con castagne

    Ricetta Maiale al prosciutto con castagne

    Bagnate il carré col vino, copritelo con le fettine di prosciutto, sistemate nella teglia le castagne, lo spicchio di aglio pestato, la pancetta a dadini e qualche rametto di timo e proseguite la cottura per altri 40 minuti, abbassando la temperatura del forno a 180° C. Sfornate l'arrosto di maiale, trasferite la carne in un piatto con il sugo, contornate con le castagne e servite il maiale al prosciutto.
  • Filetto di maiale glassato al forno

    Filetto di maiale glassato al forno

    Filetto di maiale glassato al forno Il filetto di maiale glassato al forno è un secondo piatto semplice e gustoso, arricchito da uno sciroppo a base di pompelmo Come preparare il filetto di maiale glassato al forno Scaldate il forno a 180°C. Cuocete in padella 600 gr di filetto di maiale aggiungendo un filo d'olio, 40 gr di burro, 1 spicchio d'aglio e 3 rametti di rosmarino. Quando la carne si sarà dorata aggiustate di sale e di pepe poi proseguite la cottura in forno per 15/20 minuti. Sandwich di patate con prosciutto crudo
  • Ricetta Stinco di maiale al forno

    Ricetta Stinco di maiale al forno

    Procuratevi 4 stinchi di maiale da 500 g circa cadauno. Mettete 2 spicchi di aglio e 2 rametti di rosmarino in un recipiente in grado di reggere la cottura in forno e fateli imbiondire in 2 cucchiai di olio extravegine d'oliva. Unite gli stinchi di maiale e fateli dorare da tutte le parti, quindi salate, pepate e bagnate la carne con 2,5 dl di vino bianco secco. Portate a bollore il fondo di cottura, coprite il recipiente con un foglio di carta di alluminio e infornate per 90 minuti a 180° C. Eliminate la carta e fate cuocere lo stinco di maiale al forno altri 30 minuti, rigirando spesso i pezzi di carne e bagnandoli ...
  • Pasta al forno al prosciutto

    Pasta al forno al prosciutto

    Con la pasta al forno non si sbaglia mai, se poi condita con prosciutto e formaggi il successo è assicurato! Come preparare la pasta al forno al prosciutto Riducete 150 gr di provolone a listarelle sottili e 100 gr di prosciutto cotto a cubetti. Imburrate il fondo e i bordi di una pirofila con circa 10 gr di burro e scaldate il forno a 180°C. Formate degli strati di pasta, prosciutto e provolone; cospargete il restante parmigiano reggiano sull’ultimo strato e distribuite anche il restante burro a fiocchetti. Spegnete e lasciate dentro la pasta al forno al prosciutto per 5 minuti, per assestare i sapori; poi servite. Pasta al prosciutto crudo, puntarelle e olive Pomodori ...
  • Scopri anche