Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Polpette di salmone al forno

  • Ricetta Salmone al forno

    Ricetta Salmone al forno

    Lavate e asciugate bene i tranci di salmone. Sulla cipolla disponete i tranci di salmone, bagnateli con acqua e vino bianco in parti uguali. Mettete il salmone in forno già caldo a 200° C e cuocete il pesce per mezz'ora circa. Servite il salmone al forno con il suo fondo di cottura. Nel frattempo tenete il salmone al caldo, su un piatto, nel forno spento.
  • Salmone intero al forno

    Salmone intero al forno

    Spennellate con questo composto il salmone internamente ed esternamente. Spennellate con questo composto il salmone internamente ed esternamente.
  • Polpette di zucchine al forno

    Polpette di zucchine al forno

    Le polpette di zucchine al forno sono un piatto veloce e semplice da preparare; inoltre il tipo di cottura e l’impiego di pochissimi condimenti grassi rende le polpette meno caloriche e più sane. Come preparare le polpette di zucchine al forno Con le mani umide, formate le polpette e passatele in 60 gr di pangrattato in modo da ricoprirle perfettamente; disponetele in un tegame, irroratele con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e cuocetele in forno statico caldo a 180°C per 30-35 minuti, girandole ogni tanto, per farle dorare uniformemente su tutti i lati. Trasferitele su un piatto da portata e servite le polpette di zucchine al forno ben calde, accompagnate, se vi piace, ...
  • Asparagi e salmone al forno

    Asparagi e salmone al forno

    Adatti anche alle cene più importanti, gli asparagi con salmone al forno sono ricchi di acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e antiossidanti. Come preparare asparagi e salmone al forno Dunque avvolgete ogni mazzo con 1 fettina di salmone fresco. Disponete i rotoli di asparagi e salmone su una teglia rivestita con carta da forno e fate scaldare in forno per circa 3 minuti a 200° C. Preparate una salsina con 1 vasetto di yogurt greco e aneto, per accompagnare il piatto.
  • Polpette al forno con pomodorini

    Polpette al forno con pomodorini

    Preparare il composto per le polpette al forno Formare le polpette al forno Arrotolala fra le mani, forma una pallina grossa come una noce e mettila su un vassoio foderato con carta da forno. Come completa e cuocere le polpette al forno Immergi tanti stecchini quante sono le polpette in acqua fredda per 10 minuti. Disponi le polpette in un solo strato in una pirofila foderata con carta da forno unta con 2-3 cucchiai di olio. Cuoci in forno già caldo a 200°C per 5 minuti. Servi le polpette al forno con pomodorini.
  • Polpette di legumi al forno

    Polpette di legumi al forno

    Rapide da preparare e sane, le polpette di legumi al forno sono una buona fonte proteica e un'idea per un secondo piatto insolito. Come preparare le polpette di legumi al forno Con l'impasto, formate le polpette tonde e appiattitele leggermente. Mettete le polpettine su una placca da forno antiaderente e fate cuocere in forno caldo a 220° C per 10 minuti.
  • Ricetta Polpette di salmone alla Pojarski

    Ricetta Polpette di salmone alla Pojarski

    Le polpette di salmone alla Pojarski prendono il nome dell'albergatore e cuoco russo Pojarski, vissuto nella prima metà del XIX secolo. La sua specialità erano le polpette di pollo, vitello, manzo o pesce con pane ammollato nel latte e burro di cui lo zar Nicola I era ghiottissimo. Elimina la pelle di 1 filetto di salmone da 400 g. Lavalo, asciugalo e taglialo a pezzetti. Strizza il pane e frullalo nel mixer con il salmone e 70 g di burro, fino a ottenere un composto omogeneo. Scalda le verdure con 10 g di burro e servile con il salmone e, se ti piace, con poco aneto fresco.
  • Ricetta Polpette di salmone ai ceci

    Ricetta Polpette di salmone ai ceci

    Scolate e asciugate il salmone, tritatelo e mettetelo in una ciotola. Modellate tante polpette di media grandezza, infarinatele e fatele cuocere con 2 cucchiai di olio per 20 minuti in forno preriscaldato a 200 °C; scolatele su carta Servite le polpette di salmone tiepide, accompagnandole con i ceci.
  • Ricetta Polpette di salmone e verdure

    Ricetta Polpette di salmone e verdure

    Tagliate a pezzetti 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e 30 g di pancarrè e metteteli nel mixer. Una volta raffreddato, prendete dal composto piccole porzioni e formate delle polpette di pesce e verdura, appiattitele e date loro una forma allungata, un po' a pera, con la base più larga e la punta più stretta, per ottenere il classico nugget. Passate i nuggets di salmone, man mano che sono pronti, nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato. Scolate le polpette di salmone e verdure su carta assorbente in modo che perdano l'uno in eccesso e servitele ben calde, se vi piace, con salsa ketchup o maionese.
  • Salmone al forno: la ricetta

    Salmone al forno: la ricetta

    La prima cosa da fare è sciacquare 1 filetto di salmone di circa 800 g, asciugarlo ed eliminare le eventuali spine con una pinzetta. Trasferisci il salmone in una pirofila foderata con carta da forno bagnata e strizzata con la pelle verso il basso. A piacere puoi servire il salmone al forno caldo con una dadolata di verdure saltate in padella con aglio. Cerchi nuove idee per portare in tavola il salmone?
  • Scopri anche