Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Polpette di ceci vegan

  • Polpette "vegan" di patate

    Polpette "vegan" di patate

    Mescolare bene il tutto e formare delle polpette. Mescolare bene il tutto e formare delle polpette.
  • Polpette di ceci vegane

    Polpette di ceci vegane

    Le polpette di ceci sono un secondo piatto vegano, ricchissimo di proteine e di gusto. Come preparare le polpette di ceci Mettete a bagno 200 gr di ceci per tutta la notte e poi fateli lessare in acqua senza sale per almeno 2 ore. Tritate anche 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, 2 ciuffi di prezzemolo e mettete il tutto in una ciotola insime ai ceci, 1 cucchiaino di semi di cumino e a 1 cucchiaino di semi di coriandolo. Infarinate le polpette usando 40 gr di farina e friggetele in olio di semi.
  • Polpette vegetariane con farina di ceci

    Polpette vegetariane con farina di ceci

    Le polpette vegetariane con farina di ceci si arricchiscono del gusto della paprika dolce. Come preparare le polpette vegetariane con farina di ceci A questo impasto, aggiungete la farina di ceci nella quantità giusta per avere una consistenza compatta. Condite con un po' di olio extravergine di oliva e fate cuocere le polpette in forno caldo a 180° C per 15-20 minuti.
  • Ricetta Polpette di salmone ai ceci

    Ricetta Polpette di salmone ai ceci

    Modellate tante polpette di media grandezza, Sciacquate i ceci, spezzettate la menta e condite il tutto con l'olio rimasto e il Servite le polpette di salmone tiepide, accompagnandole con i ceci.
  • Ricetta Polpette di ceci allo yogurt

    Ricetta Polpette di ceci allo yogurt

    - Lasciate a bagno i ceci per una notte, in acqua inizialmente tiepida, lessateli per 2 ore in acqua non salata, e il cumino e trasferite in una ciotola con i ceci, il pepe e il lievito sciolto in 4 cucchiai di acqua tiepida.
  • Come fare le polpette di ceci con riso

    Come fare le polpette di ceci con riso

    Come fare le polpette di ceci con il riso: Frullate i ceci fino a ottenere un purè omogeneo, unitevi l'albume, un pizzico di sale e frullate ancora. Unite il prezzemolo e il coriandolo tritati, eliminate il peperoncino, aggiungete le polpette di ceci e fatele
  • Hamburger di ceci con peperoni

    Hamburger di ceci con peperoni

    Un hamburger vegetariano sfizioso e saporito, leggero e ricco di verdure, profumi e colori: provate a preparare in modo facile e veloce l'hamburger di ceci con i consigli di Grazia Come preparare l'hamburger di ceci con peperoni Frullate 200 gr di ceci con la metà delle verdure cotte, poi trasferite il tutto in una ciotola, aggiungete le verdure rimaste a pezzetti, il cumino, la paprika, la senape e tre cucchiai di pane grattugiato e mescolate bene il tutto, fino ad ottenere un impasto cremoso. Con il mix così ottenuto formate quattro hamburger, se serve aiutandovi con un coppapasta o formando delle polpette che andrete poi a schiacciare e livellare.
  • Ricetta Polpette svedesi vegetariane

    Ricetta Polpette svedesi vegetariane

    Fate appassire la cipolla nell'olio di oliva e aggiungete il prezzemolo, poi trasferiteli nella ciotola, mescolate e versate il latte di soia e la farina di ceci. Servite le polpette svedesi vegetariane con la salsa di senape all'aneto. Non solo salsa alla senape, le polpette svedesi si possono accompagnare anche con una salsa cremosa all’aneto, mirtilli, purè fatto in casa e insalata, per un piatto colorato e leggermente rustico!
  • Polpette svedesi vegane

    Polpette svedesi vegane

    Fate appassire la cipolla nell'olio di oliva e aggiungete il prezzemolo, poi trasferiteli nella ciotola, mescolate e versate il latte di soia e la farina di ceci. Una volta pronta, versatene a piacimento sulle polpette svedesi vegane.
  • Ricetta Falafel di ceci con salsa tahina

    Ricetta Falafel di ceci con salsa tahina

    Fai ammollare 300 g di ceci secchi in una ciotola con acqua fredda per 36 ore, cambiando più volte l'acqua. Metti le polpette di ceci a rassodare in frigorifero per almeno 2 ore. Scalda abbondante olio di semi di arachidi in una pentola a bordi alti e friggi i falafel di ceci preparati, pochi per volta, per 2-3 minuti. La crema è, insieme ai ceci, uno degli ingredienti dell' hummus o di dolci, come la halva, preparata con aggiunta di miele e frutti secchi. Oltre alla salsa indicata nella ricetta, puoi servire i falafel di ceci con una salsa allo yogurt, preparata mescolando 250 g di yogurt greco con qualche goccia di succo di limone, ...
  • Scopri anche