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Le 10 migliori ricette di “Penne zucchine e pancetta

  • Penne saporite alle zucchine e pancetta

    Penne saporite alle zucchine e pancetta

    Le penne saporite alle zucchine e pancetta sono un ottimo primo piatto che vi piacerà! Buono e veloce, una ricetta da veri chef, ma senza esserlo!Per realizzare la ricetta delle penne saporite alle zucchine e pancetta, per prima cosa tagliate a cubetti la pancetta e fatela rosolare in padella antiaderente fino a renderla croccante, quindi trasferitela in una ciotola e metteteli da parte. Nella stessa padella, aggiungete un filo d'olio con gli scalogni affettati finemente e le zucchine tagliate a rondelle e lasciate rosolare. Al termine della cottura delle penne, aggiungete un mestolino di acqua della pasta nel sughetto. Aggiungete ora la pancetta cotta precedentemente e il formaggio e amalgamate il tutto. Servite le penne ...
  • Penne carciofi e pancetta

    Penne carciofi e pancetta

    Penne carciofi e pancetta: un primo piatto invernale ricco e sostanzioso con la leggera nota amara dei carciofi e la croccantezza della pancetta.Per preparare le penne carciofi e pancetta iniziate mettendo a scaldare l’acqua per la pasta in un tegame dai bordi alti. Mentre portate l’acqua a bollore dedicatevi al condimento: tagliate la parte esterna grassa e dura della pancetta 1, quindi riducetela a striscioline non troppo sottili e poi a dadini 2. A questo punto prendete una padella antiaderente dal fondo largo in cui verserete l’olio: aggiungete la pancetta per farla rosolare 2-3 minuti a fuoco basso 8. Trasferiteli nella padella assieme alla pancetta 10, regolando di sale 11 e pepe. Fate rosolare anche ...
  • Penne al mascarpone e pancetta

    Penne al mascarpone e pancetta

    Penne al mascarpone e pancetta Le penne al mascarpone e pancetta, con un retrogusto particolare dato dalla vodka, sono un'ottima e originale idea per una cena informale con gli amici mezze penne rigate Come preparae le penne al mascarpone e pancetta Fate cuocere 320 gr di mezze penne rigate. Durante la cottura della pasta, tritate a coltello 80 gr di pancetta tesa e 2 rametti di rosmarino. Trasferite il trito di rosmarino e pancetta a rosolare in un tegame con 30 gr di burro. Aggiungete dunque la crema al mascarpone, il trito di pancetta e rosmarino rosolati, 2 cucchiai di acqua di cottura, sale e pepe.
  • Penne pasticciate pancetta e carciofi

    Penne pasticciate pancetta e carciofi

    Le penne pasticciate pancetta e carciofi sono un gustoso primo piatto, perfetto per la domenica in famiglia: una preparazione semplice ma d'effetto!Quando volete realizzare la ricetta delle penne pasticciate pancetta e carciofi è necessario innanzitutto che puliate per bene i carciofi eliminando le foglie più esterne, tagliando le punte dure, dividendoli a metà ed eliminando la barbetta interna ove necessario. Condite le penne, che saranno ormai cotte, con parte di questo condimento a base di besciamella e carciofi e aggiungete la pancetta che avrete fatto diventare croccante in una padella senza aggiungere nessun condimento.
  • Penne pancetta e ananas

    Penne pancetta e ananas

    Preparazione 400 g di pasta formato penneun peperone rossouna cipolla50 g di pancetta4 fette di ananas2 uovaolioburrosalepepe di Cayenna Sbucciate la cipolla e affettatela la velo. Lavate il peperone, eliminate le nervature bianche e i semi e tagliatelo a listarelle sottili. Riducete l’ananas a triangoli. Scaldate 3 cucchiai di olio con 20 g di burro …
  • Penne pancetta zafferano e noci

    Penne pancetta zafferano e noci

    Preparazione 400 g di penne lisce150 g di pancetta affumicata a dadini500 g di spinaci3 cucchiai di olio extravergine di oliva2 spicchi di aglio1 bustina di zafferano3 cucchiai di brandy60 g di gherigli di noce tritati40 g di briesale pepe La ricetta in 4 mosse
  • Mezze penne alle zucchine

    Mezze penne alle zucchine

    Lessate le mezze penne in abbondante acqua portata a ebollizione e salata. Lavate e asciugate le zucchine, spuntatele e tagliatele a julienne. Scolate le mezze penne e conditele prima con l'olio aromatizzato al limone e poi con le zucchine.
  • Penne con le zucchine

    Penne con le zucchine

    Le penne con le zucchine sono un ottimo primo piatto che piace a tutti. Le zucchine dolci e tenere, rendono il pasto molto appetibile e gustoso.Quando volete preparare la pasta con le zucchine, irrorate una padella con un giro d'olio e lasciate prendere calore. Quando l'olio è ben caldo aggiungete le zucchine tagliate grossolanamente e lasciate cuocere per 5 minuti, il tempo necessario per farle intenerire. Salate e pepate le zucchine; mescolate. Servite la pasta con le zucchine con una spolverata di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe.
  • Mezze penne con cicorino e pancetta

    Mezze penne con cicorino e pancetta

    Preparazione 320 g di mezze penne 150 g di cicorino da taglio 50 g di pancetta a dadini peperoncino piccante 2 spicchi d’aglio un ciuffo di basilico olio sale Lessate la pasta in acqua bollente salata.
  • Mezze penne con pancetta e ricotta

    Mezze penne con pancetta e ricotta

    Preparazione Rosolate 2-3 scalogni tritati con 30 g di pancetta tritata molto finemente, salvia e poco sale per 4-5 minuti in 40 g di burro, con 2-3 cucchiai di acqua calda. Cuocete al dente 320 g di mezze penne, scolatele, fatele insaporire nel …
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