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Le 10 migliori ricette di “Patate in padella croccanti

  • Ricetta Patate croccanti in padella

    Ricetta Patate croccanti in padella

    Sbucciate 600 g di patate, tagliatele a dadini di circa 2 cm di lato e scottatele per 5 minuti in abbondante acqua bollente. Scaldate 4 cucchiai di olio evo in una padella antiaderente e cuocetevi le patate per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché risulteranno dorate. Salate e pepate le patate in padella solo prima di servirle in tavola: solo così risulteranno davvero croccanti! In alternativa, potete evitare di scottare le patate e cuocerle direttamente in padella, per i primi 10 minuti con il coperchio e per i 10 minuti successivi senza coperchio. Cosa c’è di meglio di un contorno di patate in padella belle croccanti e dorate che possano accompagnare i secondi di carne ...
  • Patate in padella infarinate e croccanti

    Patate in padella infarinate e croccanti

    Patate in padella infarinate e croccanti Le patate in padella sono uno dei contorni più amati in cucina da grandi e piccoli. In questa ricetta, Grazia vi propone le patate in padella infarinate e croccanti, facili e velocissime da preparare, ottime per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce ma anche da gustare da sole. Servono solo pochi ingredienti per prepararle: restano morbidissime dentro e croccanti fuori, profumate con timo e rosmarino. Come preparare le patate in padella infarinate e croccanti Lavate e pulite bene 1 Kg di patate novelle. Versate le patate in una ciotola e cospargetele con una manciata abbondante di farina, mescolate bene ed eliminate l’eccesso di farina scuotendole ...
  • Ricetta Patate fritte croccanti

    Ricetta Patate fritte croccanti

    Scorrete questa pratica ricetta step by step delle patate fritte e imparate a preparare delle perfette french fries croccanti fuori e morbide dentro. Sbucciate 3-4 patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a bastoncini con l'apposito attrezzo, mettendole a bagno in acqua fredda leggermente salata man mano che saranno pronte. Nel frattempo scaldate abbondante olio di arachidi in una capiente padella per friggere. Immergete le patatine nell'olio di semi bollente, senza riempire troppo la padella e friggetele finché saranno dorate. Sgocciolate le patate fritte su uno o più fogli di carta assorbente in modo tale da eliminare l'unto in eccesso, salatele e servitele subito ben calde. Se al posto delle french fries a bastoncino volete preparare le ...
  • Bocconcini croccanti di patate

    Bocconcini croccanti di patate

    Prendi delle patate rosse piccole, lavale bene e mettile in una pentola con abbondante acqua. Prendi una teglia da forno, fodera con un foglio di carta da forno e poggia le patate, schiacciandole leggermente. Infine una volta pronti porta in tavola i bocconcini croccanti e servili ai tuoi ospiti.
  • Patate e funghi croccanti

    Patate e funghi croccanti

    Lavare e tagliare a fettine fini i funghi e le patate. Dare una passata di olio e infornare a 200°C circa fino a che le patate non siano benLavare e tagliare a fettine fini i funghi e le patate. Dare una passata di olio e infornare a 200°C circa fino a che le patate non siano ben colorite.
  • Ricetta In padella ancora più croccanti

    Ricetta In padella ancora più croccanti

    Preparazione Se preferisci, puoi preparare le patate anche in padella. Scalda 4 cucchiai di olio in una padella antiaderente e cuocile per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché risulteranno dorate e croccanti.
  • Patate novelle al forno croccanti

    Patate novelle al forno croccanti

    Patate novelle al forno croccanti Ma non solo, le patate novelle al forno croccanti sono ideali anche accompagnate a verdure di stagione, omelette, taglieri di formaggi e salumi, pesce al forno Come preparare le patate novelle al forno croccanti Dopo averle sbucciate, sciacquate 500 gr di patate novelle.
  • Ricetta Patate e mele croccanti

    Ricetta Patate e mele croccanti

    Scotta in acqua bollente salata 400 g di patate a pezzetti per 6 minuti. Patate e mele croccanti Patate e mele sono un curioso e ben riuscito abbinamento.
  • Patate in padella

    Patate in padella

    Patate in padella: uno dei contorni più buoni e facili da fare, si abbinano con tutto e piacciono a grandi e piccoli! Insomma provatele!Per realizzare le patate in padella: pelate le patate e tagliatele in pezzi regolari di simili dimensioni così da poter ottenere una cottura omogenea. Scaldate intanto un generoso giro d'olio extravergine d'oliva, in una padella antiaderente abbastanza capiente da contenere i pezzi di patate preparati, senza che si sovrappongano. Mettete le patate in padella con l'olio bollente e fatele rosolare a fiamma medio-bassa, aggiungete il rosmarino spezzettato e gli spicchi di aglio lasciati in camicia. Valutate la consistenza infilzando le patate con una forchetta o uno stuzzicadenti, regolate di sale e pepe ...
  • Patate arrostite in padella

    Patate arrostite in padella

    Patate arrostite in padellaQuando volete preparare le patate arrostite in padella prima di tutto: pelate e tagliate a dadini le patate e disponetele all'interno di una scodella con acqua fredda; questo per fare in modo che le patate non anneriscono. Irrorate una padella antiaderente con 2-3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, aggiungete una noce di burro e lasciate prendere calore. Nel frattempo, scolate e asciugate bene le patate con un canovaccio o con della carta assorbente. Quando l'olio e il burro hanno preso calore, aggiungete le patate e mescolate. Servite le patate arrostite in padella ben calde.
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