Prova la ricetta di Sale&Pepe per realizzare delle sfiziose patate al fornocroccanti.Le patate al fornocroccanti sono il contorno perfetto che si adatta a tutti i tipi di piatti, ma in particolar modo a quelli di carne, come gli arrosti o quelli ricchi di sughetto.La cottura e la perfetta riuscita delle patate dipende da numerosi fattori, ma basta seguire dei semplicissimi accorgimenti per ottenere la giusta croccantezza.Per prima cosa è necessario scegliere le patate giuste: nel caso della cottura al forno le migliori patate sono quelle a pasta gialla perché meno farinose, e di conseguenza, meno inclini a spappolarsi, e perché molto più sode e compatte.Altri consigli:- Meglio sbucciarle solo poco prima della cottura ...
Ma non solo, le patate novelle al fornocroccanti sono ideali anche accompagnate a verdure di stagione, omelette, taglieri di formaggi e salumi, pesce al forno Come preparare le patate novelle al fornocroccanti Dopo averle sbucciate, sciacquate 500 gr di patate novelle. Rivestite una teglia con un foglio di carta da forno, inumidito e strizzato. Condite le patatine con un po' di olio extravergine d'oliva, aggiustatele di sale e pepe e, infine, cuocete in forno caldo a 180° C per 50-60 minuti.
Pelate le patate, tagliatele a spicchi grossi e lessare in una pentola con abbondante acqua salata per poco tempo. Scolatele e mettetele in una teglia da forno quando sono ancora calde. Salate e mescolare.Pelate le patate, tagliatele a spicchi grossi e lessare in una pentola con abbondante acqua salata per poco tempo. Scolatele e mettetele in una teglia da forno quando sono ancora calde.
I carciofi croccanti al forno sono un ottimo contorno per qualsiasi secondo di carne, perfetto per dare gusto senza appesantire. Provateli anche voi!Per preparare questi carciofi croccanti al forno dovrete come prima cosa occuparvi di pulire i carciofi, che poi è anche il passaggio più antipatico. Panate i quarti di carciofo in modo uniforme e trasferiteli in una teglia foderata con carta forno unta con un filo d'olio extravergine d'oliva. Nel frattempo scaldate il forno ventilato a 200°C. Una volta cotti non dovrete far altro che condirli con del sale e servirli in tavola ben caldi e croccanti, ma sono buoni anche freddi!
Gamberi croccanti al forno: una ricetta facile e veloce che ha come risultato un piatto sfizioso e irresistibile. Provate questa versione!Quando volete preparare i gamberi croccanti al forno: per prima cosa pulite i gamberi dalle interiora. Foderate una teglia con della carta da forno e irroratela con un filo d'olio extarvergine d'oliva. A questo punto passate i gamberi nel panko e disponeteli nella teglia coperta con la carta da forno. Trasferite in forno a 200°C per 15 minuti, la cottura può andare bene sia a forno ventilato che statico.
Totani croccanti al forno: una ricetta perfetta per chi vuole portare a tavola qualcosa di sfizioso che sia gradito a tutti. Provateli sono ottimi!Quando avete voglia di preparare i totani croccanti al forno, prima di tutto pulite bene i totani, spellateli e utilizzate solo le sacche, i tentacoli e le pinne, potete tranquillamente congelarli per poi utilizzarli per altre ricette. Passate gli anelli di totani nella panatura, poi distribuiteli su di una teglia ricopetra con della carta da forno, leggermente oleata. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a raggiungere completa doratura.
Le patate e mele croccanti al forno sono un ottimo contorno e piacerà a grandi e bambini. Scotta in acqua bollente salata 400 g di patate a pezzetti per 6 minuti. Cuoci in forno caldo a 200° per 20 minuti. Cospargi con la polpa tritata di 1/2 patata e 1/2 mela, un po' di prezzemolo, 2 cucchiai di grana grattugiato, poco sale, olio e fiocchetti di burro e cuoci per altri 6 minuti.Patate e mele croccantiPatate e mele sono un curioso e ben riuscito abbinamento.
Cerchi come cucinare in padella delle patate sfiziose veramente croccanti? Sbucciate 600 g di patate, tagliatele a dadini di circa 2 cm di lato e scottatele per 5 minuti in abbondante acqua bollente. Scaldate 4 cucchiai di olio evo in una padella antiaderente e cuocetevi le patate per circa 10 minuti, mescolando spesso, finché risulteranno dorate. Salate e pepate le patate in padella solo prima di servirle in tavola: solo così risulteranno davvero croccanti!In alternativa, potete evitare di scottare le patate e cuocerle direttamente in padella, per i primi 10 minuti con il coperchio e per i 10 minuti successivi senza coperchio. Il trucco è lavarle e asciugarle prima di metterle sul fuoco, per eliminare ...
Le frittelle croccanti di patate sono dei deliziosi bocconcini fritti da mangiare come antipasto o come secondo e che vi faranno riscuotere un grande successo.Lavate e pelate le patate, quindi tagliatele a filetti 1 e ponetele in una ciotola. Servite le frittelle croccanti di patate ancora calde.
Prendi delle patate rosse piccole, lavale bene e mettile in una pentola con abbondante acqua. Prendi una teglia da forno, fodera con un foglio di carta da forno e poggia le patate, schiacciandole leggermente. Infine una volta pronti porta in tavola i bocconcini croccanti e servili ai tuoi ospiti.
