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Le 10 migliori ricette di “Pasta zucchine e gamberetti e panna

  • Pasta zucchine e gamberetti

    Pasta zucchine e gamberetti

    La pasta zucchine e gamberetti presenta una coppia di sapori consolidata: la zucchina spalleggia, con il suo sapore di terra, il gusto del mare dato dai gamberetti. Un piatto veloce, pratico, la pasta zucchine e gamberetti sorprende per il suo equilibrio!Portate ad ebollizione una pentola colma d'acqua salata e, quando spicca bollore, tuffatevi la pasta. Lavate, spuntate ed affettate finemente le zucchine. Fate rosolare le zucchine affettate nella stessa padella dove avevate rosolato il lardo; salate adeguatamente ed aromatizzate con delle foglioline di basilico spezzettate a mano. Dopo circa 10 minuti di cottura delle zucchine e della pasta, aggiungete i gamberi sgusciate e dopo qualche secondo, parte del lardo messo da parte. Scolate la pasta ...
  • Pasta con zucchine e gamberetti

    Pasta con zucchine e gamberetti

  • Pasta panna, salsiccia e zucchine

    Pasta panna, salsiccia e zucchine

    Quando il tempo è poco ma si vuol preparare qualcosa di sfizioso per tutta la famiglia la pasta panna, salsiccia e zucchine è la soluzione giusta!Per fare la pasta salsiccia e zucchine, mettete sul fuoco l'acqua per la pasta. Preparate le zucchine, tagliatele a metà ed eliminate la parte centrale più ricca di semi, qundi tagliatele a listarelle sottili. Salate l'acqua a bollore e tuffatevi la pasta e portatela a cottura al dente. Scolate la pasta molto al dente, circa 2 minuti prima del termine della cottura, e trasferitela direttamente nella padella con il sugo insieme a poca acqua di cottura della pasta stessa e del parmigiano. Servite la pasta panna, salsiccia e zucchine ancora ...
  • Trenette zucchine e gamberetti

    Trenette zucchine e gamberetti

    Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili. In una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio, gettare le zucchine nell'olio.Mettere a bollire l'acqua con il sale grosso per la cottura delle trenette. Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili. In una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio, gettare le zucchine nell'olio, rosolarle e togliere lo spicchio d'aglio. Quando il prosecco è evaporato, rigirare le zucchine, unire il curry o lo zafferano e il latte, coprire con coperchio e ultimare la cottura a fiamma dolce. Gettare la pasta nell'acqua in ebollizione. Pochi minuti prima di scolare la pasta aggiungere i gamberetti nella padella con le zucchine e ...
  • Linguine gamberetti, zucchine e zafferano

    Linguine gamberetti, zucchine e zafferano

    Le linguine con gamberetti, zucchine e zafferano sono un primo piatto adatto a molte occasioni e caratterizzato da un sapore ben deciso!Per preparare le linguine zucchine gamberetti e zafferano iniziate proprio dalla preparazione del condimento. Tritate lo scalogno finemente 1 e tenetelo da parte; quindi lavate le zucchine, spuntatele e affettatele a rondelle spesse circa 3-4 mm 2. Mettete a scaldare in un tegame capiente abbondante acqua, quando bollirà, salatela: servirà per la cottura della pasta. Quando lo scalogno sarà appassito aggiungete anche le zucchine appena tagliate 6. Nel frattempo sciogliete lo zafferano in un mestolo di acqua calda preparata per la cottura della pasta 10 e aggiungetelo al condimento solo quando il vino sarà ...
  • Pasta con panna, zucchine e zafferano

    Pasta con panna, zucchine e zafferano

    La pasta con panna, zucchine e zafferano è una ricetta di facile esecuzione, fatta con ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Questo primo piatto racchiude in se il sapore dell’estate, l’aroma prezioso dello zafferano, il croccante delle mandorle tostate e la delicatezza della panna che funge da legante ad armonizzare il tutto! Come preparare la pasta con panna, zucchine e zafferano Lavate 2 zucchine spuntatele e affettatele a rondelle con una mandolina. Sciogliete 20 gr di burro in una padella antiaderente e rosolate il cipollotto fino ad ammorbidirlo, unite le zucchine e cuocetele 5 minuti a fiamma vivace, regolate di sale e aggiungete un’abbondante spolverata di pepe. Diluite 1/2 bustina di zafferano in 1 dl ...
  • Torta con gamberetti e zucchine

    Torta con gamberetti e zucchine

    Trita lo scalogno, rosolalo in 3 cucchiai d'olio e unisci le zucchine affettate sottili. Stendi la pasta sfoglia e usala per foderare uno stampo da crostata di 22-24 centimetri, rivestito di carta da forno. Togli il guscio di pasta dal forno, versaci dentro le zucchine e i gamberetti e irrora tutto con la panna. Servi la torta tiepida o fredda.Torta colorata e buonaQuesta torta di gamberetti e zucchine è buona e delicata.
  • Tortini di zucchine e gamberetti

    Tortini di zucchine e gamberetti

    Lavate e spuntate le zucchine, quindi, con un coltello ben affilato, tagliatele per il verso della lunghezza. Mettete a scaldare una piastra di ghisa e fatevi grigliare le fette di zucchine da ambo i lati. Trasferite le fette di zucchine ormai grigliate sul fondo di quattro terrine di porcellana adatte alla cottura in forno, facendole sbordare abbondantemente. Sbattete le uova in una ciotola, unitevi la panna, un pizzico di sale, una macinata di pepe e le foglie di dragoncello pulite e tritate finemente. Scolate con cura i gamberetti, uniteli alla crema preparata e lasciate riposare il tutto per qualche minuto. Versate il composto di uova, panna e gamberetti nelle terrine, coprite ognuna con 1 fetta ...
  • Sedanini con zucchine e gamberetti

    Sedanini con zucchine e gamberetti

    Portate a ebollizione abbondante acqua in una pentola, aggiungete una presa di sale e, appena riprende il bollore, aggiungete la pasta. Intanto, lavate le zucchine, spuntatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Eliminate l'aglio, mettete nel condimento i gamberetti ben sgocciolati dal liquido di conservazione e fateli insaporire per pochi secondi. Spruzzate i gamberetti con il Martini, fatelo evaporare e unite le zucchine. Scolate la pasta al dente, rovesciatela nella padella con il sugo e lasciate sul fuoco per qualche secondo, mescolando; unite il prezzemolo e servite. Cambia aroma Per dare alla pasta un gusto insolito, sostituite il prezzemolo con il crescione.
  • Trofie con panna salmone e gamberetti

    Trofie con panna salmone e gamberetti

    Trofie con panna salmone e gamberetti, un piatto non propriamente leggero ma sicuramente saporito grazie alla panna ed al salmone affumicato.Se volete realizzare la ricetta delle trofie con panna e salmone, in una pentola con abbondante acqua salata fate lessare la pasta. Nel frattempo in una padella antiaderente fate rosolare in una noce di burro il salmone spezzettato ed i gamberetti. Aggiungete la panna e mescolate. Aggiungete il curry e stemperatelo nella panna. Se dovesse risultare troppo denso unite un mestolo dell'acqua di cottura della pasta. Servite le trofie con salmone e gamberetti ben calde.
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