Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Pasta fredda zucchine e gamberetti

  • Pasta zucchine e gamberetti

    Pasta zucchine e gamberetti

    Come preparare la pasta zucchine e gamberetti Pulisci anche le zucchine e riducile a rondelle non tanto spesse. Lava i gamberetti già puliti e sgusciati sotto il getto di acqua corrente fredda. Unisci le zucchine a rondelle e falle saltare per 7-8 minuti. Cuoci la pasta. Porta a bollore abbondante acqua salata in una pentola con i bordi alti, tuffa la pasta di semola di grano duro tipo"penne" e cuocila al dente per il tempo indicato sulla confezione. Scola la pasta, versala nella padella insieme alle zucchine e ai gamberetti e fai insaporire per pochi istanti, mescolando; spegni la fiamma e completa la pasta zucchine e gamberetti con l'aglio e prezzemolo tritati. Quando prepari la ...
  • Pasta zucchine e gamberetti

    Pasta zucchine e gamberetti

    La pasta zucchine e gamberetti presenta una coppia di sapori consolidata: la zucchina spalleggia, con il suo sapore di terra, il gusto del mare dato dai gamberetti. Un piatto veloce, pratico, la pasta zucchine e gamberetti sorprende per il suo equilibrio!Portate ad ebollizione una pentola colma d'acqua salata e, quando spicca bollore, tuffatevi la pasta. Lavate, spuntate ed affettate finemente le zucchine. Fate rosolare le zucchine affettate nella stessa padella dove avevate rosolato il lardo; salate adeguatamente ed aromatizzate con delle foglioline di basilico spezzettate a mano. Dopo circa 10 minuti di cottura delle zucchine e della pasta, aggiungete i gamberi sgusciate e dopo qualche secondo, parte del lardo messo da parte. Scolate la pasta ...
  • Trenette zucchine e gamberetti

    Trenette zucchine e gamberetti

    Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili. In una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio, gettare le zucchine nell'olio.Mettere a bollire l'acqua con il sale grosso per la cottura delle trenette. Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili. In una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio, gettare le zucchine nell'olio, rosolarle e togliere lo spicchio d'aglio. Quando il prosecco è evaporato, rigirare le zucchine, unire il curry o lo zafferano e il latte, coprire con coperchio e ultimare la cottura a fiamma dolce. Gettare la pasta nell'acqua in ebollizione. Pochi minuti prima di scolare la pasta aggiungere i gamberetti nella padella con le zucchine e ...
  • Torta con gamberetti e zucchine

    Torta con gamberetti e zucchine

    Torta con gamberetti e zucchine Trita lo scalogno, rosolalo in 3 cucchiai d'olio e unisci le zucchine affettate Stendi la pasta sfoglia e usala per foderare uno stampo da crostata di 22-24 centimetri, rivestito di carta da forno. Togli il guscio di pasta dal forno, versaci dentro le zucchine e i gamberetti e irrora tutto con la panna. Servi la torta tiepida o fredda. Questa torta di gamberetti e zucchine è buona e delicata.
  • Insalata di pasta fredda

    Insalata di pasta fredda

    Insalata di pasta fredda Ma non solo, l'insalata di pasta fredda è ideale in estate ed è perfetta per ingolosire gli ospiti in poco tempo. Verdure, formaggio e profumi aromatici ben si accompagnano a una buona birra artigianale fredda Come preparare l'insalata di pasta fredda Lavate 2 zucchine e riducetele a fette molto sottili. Mettete la pasta nella ciotola insieme alle verdure. Mescolate la pasta, conditela con l'olio restante e con 120 gr di ricotta dura sbriciolata, unite le foglie di 1 rametto di maggiorana e pepate abbondantemente. Pasta al prosciutto crudo, puntarelle e olive
  • Pasta fredda alla napoletana

    Pasta fredda alla napoletana

    L'insalata di pasta fredda alla napoletana è buonissima, ma non è per tutti. con il peperone verde, il peperoncino, la cipolla e l'aglio, è strong!Per preparare la pasta fredda alla napoletana dovrete come prima cosa mettere sul fuoco una pentola colma d'acqua che dovrete salare adeguatamente, quindi a bollore tuffate la pasta e fate cuocere al dente. Quando sarà cotta dovrete passarla o sotto l'acqua fredda corrente o farla freddare in acqua ghiacciata. Preparate, ora, le zucchine: lavatele, spuntatele, quindi prendete solo la parte verde esterna delle zucchine eliminando la parte centrale semosa. Portate a bollore dell'acqua e fatevi scottare le zucchine giusto per 30 secondi, fate freddare velocemente in acqua ghiacciata. Condite, ora, la ...
  • Pasta fredda margherita

    Pasta fredda margherita

    Mentre cuocete la pasta mescolate in una terrina i pomodorini con un pizzico di sale, olio e basilico. Grigliate le zucchine tagliate a rondelle e lasciate sgocciolare la mozzarella tagliata a tocchetti. Quando la pasta è cotta al dente.Mentre cuocete la pasta mescolate in una terrina i pomodorini con un pizzico di sale, olio e basilico. Grigliate le zucchine tagliate a rondelle e lasciate sgocciolare la mozzarella tagliata a tocchetti. Quando la pasta è cotta al dente fatela raffreddatela sotto un getto di acqua fredda. Mescolatela nella terrina con i pomodori, ed aggiungete le zucchine e la fine la mozzarella.
  • Insalata di riso Venere gamberetti, zucchine, carote

    Insalata di riso Venere gamberetti, zucchine, carote

    Come preparare l'insalata di riso con gamberetti, zucchine e carote Monda e lava le carote, affettale a rondelle e scottale per 1 minuto in acqua bollente salata; scolale e raffreddale sotto un getto d'acqua fredda per fermare la cottura. Lava le zucchine e riducele a tocchetti. Pulisci i gamberetti, togli la testa e sgusciali; incidi il dorso con un coltellino, estrai il filetto nero e lavali con cura sotto il getto di acqua corrente. Strofina con 1/2 spicchio di aglio il fondo e i bordi di una padella antiaderente e scalda un filo di olio extravergine di oliva con un pizzico di peperoncino; unisci all'olio aromatizzato le carote e le zucchine e falle insaporire un ...
  • Come cucinare la pasta fredda

    Come cucinare la pasta fredda

    Come cucinare la pasta fredda Colorata, ricca di sapore, ricettacolo di fantastici abbinamenti: la pasta fredda è uno dei piatti irrinunciabili dell'estate. Ecco qualche consiglio su come cucinare la pasta fredda. Quale formato di pasta scegliere La pasta fredda può essere realizzata con i formati più disparati. Inoltre, per i più intrepidi, si possono preparare insalate di pasta anche con gli spaghetti. Mentre per introdurre la pasta fredda anche nel menù dei più piccini, è possibile prepararne alcune gustose varianti con i risoni. Resta la raccomandazione basilare sulla qualità della pasta: quella secca deve avere un colore ambrato e mai troppo scuro. Inoltre, la pasta non deve essere scolorita né avere ombre. La qualità della ...
  • Ricetta Pasta fredda con zucchine, limone e pecorino

    Ricetta Pasta fredda con zucchine, limone e pecorino

    di filei calabresi 2 rametti di melissa 4 spicchi di aglio novello 4 zucchine baby 70 gr. di pecorino 1 limone non trattato olio extravergine di oliva sale marino fino, pepe bianco COME SI PREPARA Cuocete la pasta al …
  • Scopri anche