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Le 10 migliori ricette di “Pasta con peperoni e salsiccia

  • Pasta salsiccia e peperoni

    Pasta salsiccia e peperoni

    Se amate i primi piatti rustici e gustosi, ma molto semplici da fare, la pasta salsiccia e peperoni è proprio ciò che fa al caso vostro! Provatela!Mettete subito sul fuoco una pentola colma d'acqua salata dove cuocerete la pasta. Fate scaldare un giro d'olio extravergine d'oliva in una padella capiente, quindi aggiungetevi la salsiccia senza budello e ridotta a pezzettini. Quando la salsiccia avrà cambiato colore, allontanate la padella dal fuoco e sfumate con mezzo bicchiere di vino rosato, rimettete la padella sul fuoco vivace per far evaporare la parte alcolica del vino. Pulite i peperoni, rimuovete i filamenti bianchi ed affettateli a listarelle. Quando il vino sarà completamente evaporato, rimuovete la salsiccia dalla padella ...
  • Risotto peperoni e salsiccia

    Risotto peperoni e salsiccia

    - Tritate 1/2 cipolla e fatela stufare insieme ai peperoni in una casseruola con con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva per 5 minuti. Bagnate con 1 mestolo del brodo preparato e dopo 5 minuti frullate metà dei peperoni stufati con il mixer a immersione. - Spellate 100 g di salsiccia, tagliatela a rondelle di 1 cm di spessore e fatele rosolare in una padella con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Aggiungete la salsiccia al risotto, mescolate e portate a termine la cottura per 2 minuti.
  • Teglia salsiccia e peperoni

    Teglia salsiccia e peperoni

    prova la ricetta della teglia salsiccia e peperoni, è facilissima da fare, saporita e nutriente Soffriggeteli in una casseruola con un filo d'olio, poi unite 400 g di peperoni rossi e gialli tagliati a striscioline e 400 g di salsiccia sbriciolata e fateli rosolare per una decina di minuti.
  • Peperoni tondi ripieni di salsiccia

    Peperoni tondi ripieni di salsiccia

    Se amate le verdure ripiene, non dovete perdere questa ricetta dei peperoni tondi ripieni di salsiccia. Un grande piatto sempre amato da tutti!Pulite e private dei semi i peperoni. In una padella con l'olio, rosolate lo spicchio d'aglio intero e il peperoncino, aggiungete la salsiccia sbriciolata, lasciate rosolare fino a cottura. In una ciotola amalgamate la mollica di pane, precedentemente tenuto a mollo in acqua e strizzato e la salsiccia cotta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Caserecce alla salsiccia e peperoni

    Caserecce alla salsiccia e peperoni

    Un piatto di pasta dal gusto rustico e deciso.In una padella, fate soffriggere lo scalogno insieme ai peperoni tagliati a tocchetti per qualche minuto. Aggiungete la salsiccia e lasciate rosolare il tutto per 5 minuti.
  • Peperoni con carne e salsiccia

    Peperoni con carne e salsiccia

    Unite la salsiccia privata del budello e sbriciolata e cuocete ancora per 5 minuti. Bagnate la mollica con il latte, strizzatela e mescolatela con le 2 carni macinate, la salsiccia, il formaggio, i pinoli, il prezzemolo lavato e tritato e una presa di sale. Lavate i peperoni, asportate le calotte tenendole da parte e puliteli all'interno.
  • Brioche salata peperoni e salsiccia

    Brioche salata peperoni e salsiccia

    Stendere l'impasto e mettere sopra il ripieno fatto con la salsiccia sminuzzata, la mozzarella e i peperoni cotti in padella a pezzettini.
  • Pasta carciofi e salsiccia

    Pasta carciofi e salsiccia

    La pasta carciofi e salsiccia unisce le note amare del carciofo con quelle robuste della salsiccia in un primo piatto sostanzioso e appagante!Per preparare la pasta carciofi e salsiccia, per prima cosa occupatevi della pulizia dei carciofi: rimuovete le foglie più dure del carciofo, partendo dall’esterno fino ad arrivare al cuore più tenero 1. Mettete sul fuoco una pentola colma di acqua salata che vi servirà per cuocere la pasta, nel frattempo passate alla preparazione della salsiccia: incidete il budello con un coltellino e tiratelo delicatamente con le mani per rimuoverlo 7, poi sgranate la salsiccia usando una spatola o un tarocco 8. Versate la salsiccia in una padella ben calda, senza bisogno di aggiungere ...
  • Pasta salsiccia e funghi

    Pasta salsiccia e funghi

    La pasta salsiccia e funghi è un primo piatto davvero sostanzioso, perfetto da gustare in compagnia con una bella birra o un bel bicchiere di vino.Per preparare un'ottima pasta salsiccia e funghi dovrete come prima cosa dedicarvi ai funghi che dovranno essere puliti dai residui di terra, rimuovendo anche la parte finale del gambo e poi tagliati grossolanamente. Quando i pezzi di salsiccia avranno cambiato colore, potrete sfumarli con mezzo bicchiere di vino bianco lasciando la fiamma molto vivace affinchè la parte alocolica del vino possa evaporare il più velocemente possibile. Portate a bollore una pentola colma d'acqua, quando spicca il bollore potrete aggiungere il sale e tuffare la pasta che dovrete cuocere al dente. ...
  • Pasta melanzane e salsiccia

    Pasta melanzane e salsiccia

    La pasta melanzane e salsiccia è un primo piatto dal sapore ricco e corposo, si prepara con grande semplicità e conquisterà sicuramente tutti!Per preparare la pasta melanzane e salsiccia cominciate dalle prime: lavate, spuntate 1 e dividete a metà, quindi riducete le melanzane a fette per il senso della lunghezza 2, poi a cubetti di circa 1 cm 3. Spostatevi ai fornelli e mettete sul fuoco una pentola con l’acqua per la pasta, poi una padella nella quale versare un giro d’olio e poi il porro 13. Lasciate soffriggere il tutto per qualche istante e mescolate spesso, prima di aggiungere la salsiccia privata di budello e ridotta a pezzi grossolani 16. Quasi al termine della ...
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