Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Pasta al forno

  • Pasta al forno bianca

    Pasta al forno bianca

    La pasta al forno bianca è una variante della tradizionale pasta al forno a base di verdure, prosciutto cotto e una deliziosa besciamella alla ricottaPer realizzare la pasta al forno bianca iniziate dalla preparazione della besciamella: fate scaldare in un pentolino il latte 1 e aromatizzatelo con la noce moscata grattugiata 2. Occupatevi ora della pasta: ponete a scaldare in una pentola capiente dell’acqua salata, quando raggiungerà il bollore, versate i fusilli 16 e fate cuocere la pasta al dente. Una volta pronta, scolate la pasta 17 e versatela nel tegame con le verdure e il prosciutto 18 mescolate per far insaporire la pasta 19. Trasferite la pasta in una pirofila da forno della misura ...
  • Pasta al forno

    Pasta al forno

    La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, con pomodoro, polpette, besciamella e formaggi, piace davvero a tutti!Per preparare la pasta al forno, cominciate dall’impasto per le polpettine. Lessate la pasta in abbondante acqua salata 23 e scolatela a metà cottura 24. Prendete il sugo di polpette ormai pronto 25, e unitelo alla pasta 26. Distribuite sopra la pasta metà delle uova sode a fettine 30 Condite il primo strato con alcune cucchiaiate di besciamella 33 e procedete con il secondo strato di pasta e polpette distribuendolo uniformemente sul primo. Spolverizzate con il restante parmigiano grattugiato 35 e infornate a 180° forno statico per circa 15 minuti. Terminata la ...
  • Pasta al forno

    Pasta al forno

    La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, con pomodoro, polpette, besciamella e formaggi, piace davvero a tutti!Per preparare la pasta al forno, cominciate dall’impasto per le polpettine. Prendete il sugo di polpette ormai pronto, e unitelo alla pasta. Distribuite sopra la pasta metà delle uova sode a fettine Condite il primo strato con alcune cucchiaiate di besciamella e procedete con il secondo strato di pasta e polpette distribuendolo uniformemente sul primo. Spolverizzate con il restante parmigiano grattugiato e infornate a 180° forno statico per circa 15 minuti. Terminata la cottura, impostate la funzione del forno su modalità Grill e gratinate per circa 5 minuti. La pasta al forno ...
  • Pasta al forno bianca

    Pasta al forno bianca

    Ecco una ricetta di Sale&Pepe gustosa e appagante da realizzare in poco tempo: la pasta al forno bianca! La ricetta della pasta al forno bianca è semplice e veloce. Infatti, è un modo per portare in tavola un primo piatto di pasta molto appetitoso. Gli ingredienti sono facili da recuperare: pasta secca di semola di grano duro, del formato corto che preferisci e una saporita salsa al formaggio preparata con besciamella fatta in casa, insaporita con parmigiano reggiano e noce moscata. Ti basterà mettere la pasta in forno a gratinare per ottenere un'irresistibile crosticina molto golosa La gratinatura è particolarmente adatta a piatti di pasta e alle verdure; in generale è molto semplice da eseguire: ...
  • Pasta al forno

    Pasta al forno

    Vitigno consigliato Pasta al forno Il Teroldego, vitigno a bacca bianca, possiamo decisamente accostarlo alla nostra classica Pasta al forno.
  • Pasta al forno

    Pasta al forno

    Facile, pratica, golosa: la pasta al forno è un primo che piace a tutti: leggi la ricetta base con tutti i segreti per prepararla e cuocerla in poco tempo. Raccogliete in una terrina la besciamella, le 3 uova e 30 g di grana, salate, pepate e mescolate con una frusta; lessate la pasta al dente, bagnatela sotto acqua fredda, quindi versatela, ben scolata, nella terrina con il composto d'uovo e mescolate. Grattugiate grossolanamente la fontina; imburrate una teglia di ceramica e versatevi i maccheroni, alternando uno strato di pasta a uno di fontina e cospargendo con il grana rimasto; ultimate con fiocchetti di burro sulla superficie. Mettete la teglia con la pasta in forno a ...
  • Pasta al forno siciliana

    Pasta al forno siciliana

    Scolate la pasta non molto fitta, mettete adesso del sugo e mescolate. A questo punto prendete una teglia da forno mettete sul fodo un mestolo di sugo, poi un po' di maccheroni, uno strato di mozzarella, uno di carne sfilacciata, una manciata di parmigiano, le uova sode, corpite con altro sugo e quindi ancora maccheroni e tutto come prima fino ad esaurimento ingredienti. Mettete in forno caldo per una ventina di minuti in modo che il tutto si gratini. Fate riposare fuori dal forno per dieci minuti.
  • Pasta al forno con melanzane

    Pasta al forno con melanzane

    Esistono molti modi per preparare la pasta al forno ma, la pasta al forno con le melanzane è senza dubbio, una fra le ricette più amate e apprezzate della cucina italiana; un primo piatto straordinariamente buono! La pasta al forno con le melanzane puoi farla in tanti modo, con le melanzane fritte o in padella, con la mozzarella o la scamorza, con la salsa di pomodoro o i pomodori freschi, ma la variante di Sale&Pepe ha qualcosa in più: è una ricetta facile da preparare! È fatta con le zite che puoi sostituire il formato di pasta corta che preferisci, condita a strati con un fresco sugo rosso di melanzane profumato con basilico fresco, scamorza ...
  • Pasta al forno al prosciutto

    Pasta al forno al prosciutto

    Con la pasta al forno non si sbaglia mai, se poi condita con prosciutto e formaggi il successo è assicurato! Come preparare la pasta al forno al prosciutto Scolate la pasta al dente e passatela sotto un getto di acqua fredda per raffreddarla velocemente, versatela poi su un canovaccio pulito e apritela bene per asciugarla e infine raccoglietela in una ciotola capiente. Sbattete con una forchetta per ottenere un composto omogeneo e unitelo alla pasta per condirla; mescolate con cura. Imburrate il fondo e i bordi di una pirofila con circa 10 gr di burro e scaldate il forno a 180°C. Formate degli strati di pasta, prosciutto e provolone; cospargete il restante parmigiano reggiano sull’ultimo ...
  • Pasta al forno con zucchine

    Pasta al forno con zucchine

    Prova questa pasta al forno con zucchine di Sale&Pepe: è decisamente un’ottima soluzione! La pasta al forno con zucchine è una variante vegetariana della più tradizionale pasta al forno, senza pomodoro ma ugualmente ricca di sapore. Puoi scegliere di prepararla con il formato di pasta corta che preferisci: basta cuocere la pasta e insaporirla con le zucchine trifolate e i pinoli. La besciamella è sostituita con una crema leggera di zucchine e robiola, profumata con foglie di basilico e arricchita con pecorino grattugiato, che lega e dona alla pasta al forno di zucchine sapore e la giusta cremosità Prova subito questa pasta al forno di zucchine, oggi stupirai i tuoi commensali con i sapori freschi ...
  • Scopri anche