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Le 10 migliori ricette di “Panna da cucina fatta in casa

  • Panna acida fatta in casa

    Panna acida fatta in casa

    Mescolate 2 dl di panna fresca con un dl di yogurt e lasciate fermentare in frigo per un giorno. La panna acida si trova anche già pronta nei supermercati più forniti e nei negozi di specialità alimentari.
  • Pizza fatta in casa

    Pizza fatta in casa

    Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare una gustosa pizza fatta in casa, da farcire a piacere! Scatena la fantasia e crea con le tue mani uno dei più grandi classici della cucina italiana Come preparare la pizza fatta in casa Farcite la pizza fatta in casa a piacere, per esempio con la classica farcitura della pizza margherita. Cuocete la pizza fatta in casa in forno già caldo a 220° C per 20-25 minuti circa.
  • Besciamella fatta in casa

    Besciamella fatta in casa

    Una salsa vellutata a base di burro e farina molto utile in cucina per fare le lasagne.
  • Saint Honorè fatta in casa

    Saint Honorè fatta in casa

    un pan di Spagna del diametro di 30 cm 500 ml di crema pasticciera pronta 4 dl di panna fresca 8-10 bignè medi un cucchiaio di cacao in polvere 4 cucchiai di zucchero maraschino In una ciotola montate la terza parte circa di panna con un cucchiaio di zucchero e il cacao; mettetela in frigorifero. Montate in un'altra ciotola la rimanente panna con un secondo cucchiaio di zucchero e passate anche questa in frigorifero. Praticate un largo foro sul fondo dei bignè e farcite ciascuno con un ciuffo di panna bianca; sistemateli man mano su una gratella da pasticceria. Togliete la torta dal frigorifero e guarnitela al centro con strisce parallele di panna bianca e ...
  • Pasta brisèe fatta in casa

    Pasta brisèe fatta in casa

    La pasta brisèe o pasta brisè è una delle preparazioni base della cucina francese: un impasto semplice da preparare che si presta a moltissime ricette. Con l'impasto preparato fate una palla, avvolgetela in carta da forno e fatela riposare per 3 ore.La pasta brisèe o pasta brisè è una delle preparazioni base della cucina francese: un impasto semplice da preparare che si presta a fare da"guscio" perfetto per torte salate, quiche e dolci vari.
  • Come si prepara la pasta fresca fatta in casa

    Come si prepara la pasta fresca fatta in casa

    Trucchi, segreti, consigli e suggerimenti su come preparare la pasta fresca fatta in casa. Leggi la ricetta e guarda la video ricetta di Sale&PepeLa pasta fresca fatta in casa non è solo un alimento! Per molti di noi è un rito che si tramanda in famiglia di generazione in generazione, è un ricordo d’infanzia, di casa, è un momento di festa e di convivialità con la propria famiglia o con gli amici. Questi ultimi sono requisiti fondamentali che distinguono e caratterizzano un buon piatto di pasta fresca fatta in casa, gustoso e appagante.Tagliatelle, lasagne, ravioli, orecchiette o maccheroni, se fatti in casa sono molto più gustosi! Se l’origine non è certa, siamo tutti d’accordo nell’affermare ...
  • Come fare la colomba pasquale fatta in casa

    Come fare la colomba pasquale fatta in casa

    La colomba è un dolce di Pasqua tradizionale che si può preparare a casa, anche in versione vegana o senza glutine! Infine la colomba pasquale è pronta per essere infornata a 180° C per 45-50 minuti.Come preparare la colomba con il BimbySe hai il Bimby in casa, fatti assistere dal robot da cucina nella laboriosa preparazione della colomba pasquale.
  • Panna acida

    Panna acida

    Tipica della cucina scandinava, la panna acida si può reperire ormai abbastanza facilmente nei nostri supermercati più forniti. Se non la trovi, puoi farla in casa: sbatti con la forchetta 2 dl di panna fresca con 2 cucchiaini di succo di limone e 2 di yogurt intero.
  • Come fare la pizza in casa

    Come fare la pizza in casa

    Emblema della cucina italiana, la pizza è una bontà gustosa che piace a tutti. Con le ricette di Sale&Pepe scopri i modi migliori per prepararla in casa. Oggi l'arte del fare la pizza è patrimonio immateriale dell'Unesco, ma non c'è bisogno di alcun titolo particolare o di anni di mestiere per preparare la pizza in casa.Scopri tutti i consigli e i trucchi di Sale&Pepe su come fare la pizza a casa.Ingredienti pizza per 2/4/8 personeSe hai voglia di coccolare la tua famiglia o i tuoi amici con una golosa pizza fatta in casa, dobbiamo prima di tutto compilare la lista degli ingredienti. L'impasto veniva cotto su pietra e poteva anche essere mangiato da solo.Un'altra differenza ...
  • Come fare il gelato a casa

    Come fare il gelato a casa

    Se ami il gelato artigianale, devi sapere che prepararlo in casa non è difficile ma neanche immediato: una volta pronta la miscela base, questa deve condensarsi per congelamento e di tanto in tanto deve essere mescolata per incorporare aria e assumere quindi la consistenza e la pastosità caratteristiche del gelato. Se possiedi una gelatiera o un bimby, oltre a ottenere un gelato cremoso e spatolabile molto simile al gelato artigianale, riduci i tempi preparazione e informati bene sugli ingredienti e le quantità di cui è fatto.Il gelato si ottiene da una miscela base, di latte, zuccheri e panna. Gli zuccheri riducono la capacità di congelamento dell’acqua presente nella miscela per gelato evitando che questa, una ...
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