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Le 10 migliori ricette di “Paella vegetariana

  • Paella vegetariana

    Paella vegetariana

    La paella vegetariana è un piatto spagnolo, di origini umili, a base di riso, spezie e tantissime verdure di stagione.Per preparare la paella vegetariana iniziate con il taglio delle verdure: tritate finemente il cipollotto 1 e l’aglio; lavate bene il cavolfiore e tagliatelo in cimette 2: lavate i piattoni e divideteli in pezzi simili a dei rombi 3. Una volta cotta, potete condire la vostra paella vegetariana con una manciata di prezzemolo tritato, se lo gradite, e portarla in tavola!
  • Paella vegetariana

    Paella vegetariana

    Rosolate 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio tritati in 5 cucchiai di olio. Mescolate, bagnate con 1 l di brodo bollente in cui avrete sciolto lo zafferano, salate, aggiungete 1 peperoncino tritato e cuocete.
  • Gran paella vegetariana

    Gran paella vegetariana

    Prepara gli ingredienti. Lava e asciuga tutte le verdure. Pulisci il peperone, eliminando semi e nervature e tagliatelo a tocchetti. Spunta le carote, spellale con un pelapatate e affetta. Spella i pomodori, tuffandoli in acqua bollente per qualche istante, e riduci la polpa a dadini, eliminando i semi e l'acqua di vegetazione. Scotta i fagiolini in abbondante acqua bollente salata, sgocciolali e dividili in 2-3 parti con un coltellino. Fai il soffritto. Rosola la cipolla e l'aglio in un capace tegame con 4 cucchiai d'olio, aggiungi l'alloro, i peperoni, i fagiolini e le carote. Aggiungi i piselli e i pomodori e prosegui la cottura per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto con un ...
  • Paella

    Paella

    Pulite il pollo e dividetelo in 8 pezzi; tagliate la carne di maiale a pezzetti e la salsiccia a fettine; pulite bene le cozze; sgusciate le code di scampi ed eliminate il filino nero dell'intestino; sbucciate l'aglio e le cipolle e tritateli.Pulite il pollo e dividetelo in 8 pezzi; tagliate la carne di maiale a pezzetti e la salsiccia a fettine; pulite bene le cozze; sgusciate le code di scampi ed eliminate il filino nero dell'intestino; sbucciate l'aglio e le cipolle e tritateli separatamente; pulite il peperone eliminando i semi, lavatelo e tagliatelo a pezzetti; scottate i pomodori, eliminatene la buccia e i semi e tagliuzzateli. In una padella ampia e adatta anche per il ...
  • Paella algherese

    Paella algherese

    La paella algherese è un primo piatto che esprime il connubio tra ingredienti di mare e di terra, accompagnati con la fregola, tipica pasta sarda.Per preparare la paella algherese lavate e pulite per bene le cozze, quindi mettetele dentro un tegame 1, copritele con un coperchio e lasciatele dischiudere a fuoco vivo per qualche minuto 2. A questo punto tritate finemente la cipolla e ponetela, assieme a 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva, nell'apposita paella del diametro di circa 32 cm 9. Lasciate cuocere la paella a fuoco medio, per circa 20 minuti. Eliminate una delle due valve, quella senza mollusco 22, quindi, verso fine cottura, unite le cozze alla paella 23. Una volta ...
  • Paella mista

    Paella mista

    La ricetta della paella sarà semplice da realizzare grazie a Sale&Pepe e preparerai facilmente un piatto unico prelibato.La paella mista è una piatto conviviale, ricco, saporito e colorato che unisce al riso e alle verdure la carne e il pesce. È un piatto unico da gustare in famiglia ma così scenografico da essere perfetto per una giornata di festa o per essere consumato in allegra tavolata con amiciLa paella mista di Sale&Pepe è una variante facile della famosa paella valenciana, con carne mista di pollo e di maiale, cozze, gamberi e calamari ma anche pomodori, fagiolini e piselli. Un gioco di consistenze differenti che si avvertono in bocca: la paella mista di Sale&Pepe è un ...
  • Paella mista

    Paella mista

    Scopri la ricetta tradizionale spagnola per preparare a casa la paella mista: in piatto unico con riso, zafferano, pollo, salsiccia e tanti frutti di mare. Togliete il recipiente dal forno e lasciate riposare la paella mista per qualche minuto prima di servire.Vi è piaciuta questa ricetta ma preferireste portare in tavola una paella esclusivamente di carne o di pesce?
  • Paella valenciana

    Paella valenciana

    una confezione di Preparato per Paella, un porro, 250 g di peperoncini verdi dolci, 250 g di salsiccia, 200 g di petto di pollo a fettine, 8 gamberoni surgelati, 2 limoni, vino bianco secco, olio, sale.
  • Paella de mariscos

    Paella de mariscos

    Che gran piatto la paella de mariscos, uno di quelli che riscuote sempre un gran successo, provate questa ricetta dal risultato eccellente, è favolosa!Per fare la ricetta della paella de mariscos, scaldate un fondo d'olio in una paella, aggiungete gli 8 gamberi con il guscio e fateli rosolare da entrambi i lati. Tagliateli a striscioline ad eccezione delle seppioline che unirete intere alla paella. Unite i molluschi alla paella dove avrete lasciato il fondo di cottura dei gamberi. Tritate la cipolla e trasferitela nel centro della paella per soffriggerla, nel frattempo tagliate il peperone a pezzetti. Spostate tutti gli ingredienti nella paella sui bordi e unite nel centro la passata e i peperoni. Lavate, spuntate ...
  • Paella valenciana casalinga

    Paella valenciana casalinga

    La paella valenciana casalinga è un ottimo piatto unico che richiama la famosa portata spagnola. Un piatto elaborato ma che dà grande soddisfazione!Per realizzare la ricetta della paella casalinga, riscaldate un abbondante giro d'olio nella paella. Spuntate e lavate i fagiolini, quindi tagliateli a metà ed uniteli nel centro della paella. A questo punto, spostate tutti gli ingredienti sui bordi della paella creando un vuoto nel centro. Aggiungete nel centro della paella la passata di pomodoro. Lavate, pulite e tagliate il peperone a pezzetti, quindi unitelo al pomodoro nella paella. Pulite e tagliate i peperoncini verdi per il lungo, quindi uniteli alla paella.