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Le 2 migliori ricette di “Onigiri

  • Onigiri

    Onigiri

    Gli onigiri sono graziose polpette di riso a forma triangolare farcite con vari ripieni e decorate con alga nori, la tipica pausa pranzo giapponese!Per realizzare gli onigiri, iniziate con la preparazione del riso: mettete il riso in un colino e sciacquatelo bene sotto l’acqua corrente, poi trasferitelo in una ciotola e riempitela di acqua. A questo punto potete iniziare ad assemblare gli onigiri: bagnate le mani in una ciotola piena d’acqua, in modo da riuscire a maneggiare meglio il riso, poi prelevate un pugnetto di riso e appiattitelo sul palmo di una mano; aggiungete un cucchiaio abbondante di salmone o tonno spezzettato Tenete conto che per ogni triangolo vi serviranno all’incirca 100 g di riso ...
  • Omento

    Omento

    Ecco gli onigiri: Lavare accuratamente il riso, fino a far diventare l'acqua limpida, aggiungere l'acqua, i piselli ed il sale. Mettere il coperchio e, su di esso un oggetto pesante, quindi far cuocere a fuoco bassissimo per 35 minuti, senza.Ecco gli onigiri: Con una formina, creare gli onigiri, ma si possono fare anche a mano aiutandosi con la pellicola alimentare. Dar forma agli onigiri. Per gli onigiri con umbeboshi, usare lo stesso riso in bianco usato prima, disporvi al centro metà umeboshi ed un poco di shiso. Dar forma agli onigiri con la formina e a mano.
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