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Le 10 migliori ricette di “Muffin alle zucchine

  • Muffin dolci alle zucchine

    Muffin dolci alle zucchine

    Scopri la facile ricetta dei muffin dolci alle zucchine: un dessert sfizioso e sorprendente con un impasto genuino ricco di verdure. Grattugia le zucchine, con una grattugia a fori grossi, e uniscile al composto preparato. Puoi utilizzare dei piccoli stampini individuali della capacità di 1 dl e 1/2 oppure 2 dl o, in alternativa, una teglia apposita che contiene in un unico stampo 12 formine da muffin. Riscalda il forno a 180° C e quando è arrivato alla temperatura giusta inforna i muffin dolci alle zucchine per 30 minuti circa.
  • Muffin di frittata con zucchine

    Muffin di frittata con zucchine

    Una ricetta semplice per risolvere il pranzo in modo veloce ma gustoso, con pochi ingredienti: prova i muffin di frittata con zucchine e preparali con noi! Sformate i muffin e distribuiteli nei piatti individuali, accompagnandoli con le fettine di zucchine e un paio di crostini al formaggio. Servite i muffin di frittata con zucchine subito con i crostini rimasti.
  • Muffin salati con ricotta e zucchine

    Muffin salati con ricotta e zucchine

    I muffin salati con ricotta e zucchine sono originali e gustosi finger food, semplici da preparare e di sicuro successo.Per preparare i muffin salati con ricotta e zucchine lavate e asciugate bene le zucchine, privatele delle estremità e, aiutandovi con un pelapatate, ricavatene 12 fette sottili che metterete da parte per la guarnizione 1. Tagliate a cubetti molto piccoli le zucchine restanti 2 e ponetele a cuocere, a fuoco basso, in una padella antiaderente con poco olio extravergine d’oliva 3. Nel frattempo preparate l’impasto dei muffin: in una ciotola sbattete le uova e il latte con una frusta, aggiungete l’olio di semi a filo, quindi continuate a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo 6. ...
  • Muffin salati con zucchine e salmone

    Muffin salati con zucchine e salmone

    Muffin salati con zucchine e salmonePer realizzare i muffin salati con zucchine e salmone, prima di tutto prendete le zucchine lavatele, spuntatele e tagliatele a cubetti. Affettate finemente lo scalogno e, mettetelo a soffriggere insieme alle zucchine, in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva. Una volta che le zucchine avranno raggiunto la cotttura, allontanatele dal fuoco e lasciatele raffreddare. A questo punto, incorporate le zucchine fredde, spezzettate il salamone e, aggiungete anch'esso al composto, mescolate bene. Imburrate gli stampi da muffin e, riempiteli con il composto appena preparato, fino a 3/4 circa. Trascorso il tempo di cottura, sfornate i muffin salati con zucchine e salmone, lasciateli intiepidire e serviteli.
  • Muffin

    Muffin

    Mettete i pirottini nella teglia porta muffin.
  • Muffin fantasma

    Muffin fantasma

    Spiritosi muffin fantasma con latte condensato sono quel che ci vuole per un buffet per bambini per la festa di Halloween!Per preparare i muffin fantasma iniziate dalla preparazione dell’impasto. Prendete una teglia per muffin e adagiate i pirottini di carta. Trascorso il tempo di cottura estraete la teglia dal forno e lasciate riposare i muffin 13. Mentre i muffin divengono a temperatura ambiente dedicatevi alla decorazione: prendete la pasta di zucchero e stendetela fino a ottenere uno spessore di 2-3 mm aiutandovi con un mattarello e cospargendo, se necessario, con dello zucchero a velo il piano 14. Quando avrà preso la forma adagiate delicatamente il mantello sopra al muffin per dare la forma di un ...
  • Muffin rossi

    Muffin rossi

    I muffin rossi sono dei muffin salati farciti con olive e formaggio e insaporiti con concentrato di pomodoro, per arricchire i buffet degli aperitivi!Per preparare i muffin rossi, iniziate a tagliare a rondelle le olive nere denocciolate 1, poi tagliate anche l'Edamer a cubetti piccoli 2. Inserite i pirottini di carta in ciascuno spazio di uno stampo da 12 muffin e riempite con l’impasto spremendo la sac-à-poche avendo cura di lasciare 1 cm dal bordo, perché in cottura i muffin cresceranno 16. Una volta che avrete riempito tutti i pirottini 17, cuocete i muffin in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti. A cottura ultimata, sfornate i muffin rossi 18 e lasciateli intiepidire prima ...
  • Pizza muffin

    Pizza muffin

    I pizza muffin sono appetitosi bocconcini filanti, perfetti da gustare come aperitivo! Realizzati con impasto della pizza ma a forma di muffin.Per realizzare i pizza muffin per prima cosa occupatevi dell’impasto: in una ciotola versate la farina, il lievito istantaneo per preparazioni salate 1 e il sale 2, aggiungete a filo l’acqua amalgamando con le mani 3. Imburrate uno stampo per muffin da 12 18 I pizza muffin sono pronti per la cottura 22: cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180° per 20/25 minuti. Una volta pronti sfornateli, attendete qualche istante prima di sformali e insaporiteli con un po’ di origano a piacere 23; gustate i pizza muffin ben caldi 24.
  • Doughnut Muffin

    Doughnut Muffin

    Imburrate e infarinate leggermente gli stampini dei muffin. Dividete il composto in 10 stampini per muffin riempiendoli a ¾. Mentre i muffin cuociono, sciogliete il burro e versate lo zucchero rimanente in una piccola ciotola. Quando i muffin sono pronti, spennellateli leggermente con del burro e ricopriteli con lo zucchero.
  • American muffin

    American muffin

    Gli american muffin sono i famosissimi dolcetti americani a forma di fungo e cupola dorata. Perfetti per la colazione o una soffice merenda!Per preparare gli american muffin cominciate sciogliendo il burro e lasciatelo intiepidire. Con l'aiuto di uno spallinatore per gelato, o eventualmente un cucchiaio, versate circa 90 grammi di impasto in 12 pirottini che avrete sistemato in una leccarda per muffin 10. Una volta cotti, lasciateli raffreddare e gustate i vostri american muffin 12!
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