Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Lasagne funghi e salsiccia

  • Lasagne con la salsiccia

    Lasagne con la salsiccia

    Hai provato le lasagne con salsiccia e zucca? Aggiungi la salsiccia sbriciolata e rosolala per 2 minuti, poi unisci anche la zucca a dadini e cuoci ancora per 10 minuti. Lessa le lasagne per il tempo indicato sulla confezione. Imburra una pirofila e vela il fondo con poca besciamella; adagia uno strato di pasta, poi alterna a strati pasta, besciamella, zucca e salsiccia, emmentaler e parmigiano grattugiati, fino a esaurire gli ingredienti. Inforna le lasagne alla salsiccia a 190° C per 30 minuti, finchè la superficie risulterà dorata.
  • Lasagne alla salsiccia

    Lasagne alla salsiccia

    Nel frattempo spellate la salsiccia, sgranatela e fatela dorare senza aggiungere grassi. Lessate le lasagne per 1 minuto in acqua calda salata a cui avrete aggiunto l'olio di semi, scolate e fate asciugare. Sistemate uno strato di pasta in una teglia unta con il burro rimasto, coprite con uno strato di salsiccia e velate con la besciamella A. Ripetete la sequenza degli strati terminando con la salsiccia.
  • Lasagne ai funghi

    Lasagne ai funghi

    Le lasagne ai funghi sono l'ideale per chi non ama particolarmente la carne: si tratta di una lasagna in bianco, dove a farla da padroni sono gli aromi ed il sapore dei funghi. Le lasagne ai funghi costituiscono un primo piatto gustoso, leggero e di sicuro successo se avete ospiti a cena. Aggiungete i funghi tagliati grossolanamente, salate e proseguite la cottura fino a che i funghi non si siano ammorbiditi. Proseguite con i fogli di lasagna precotta, un altro strato di besciamella e uno di funghi con una spolverata di parmigiano.
  • Lasagne speck e funghi

    Lasagne speck e funghi

    Le lasagne speck e funghi sono l'ideale per quando avete voglia di ricreare un'atmosfera da baita.d'altra parte l'inverno è bello anche per questo,no?Per preparare le lasagne speck e funghi dovrete come prima cosa pulire i funghi ai quali dovrete rimuovere i residui terrosi dai gambi, tagliando l'ultima parte e dalle cappelle pulendole con un panno appena inumidito. Affettate i funghi non troppo sottilmente e metteteli da parte. Scaldate un bel giro d'olio extravergine d'oliva in una casseruola e fatevi soffriggere l'aglio ed il prezzemolo tritati, aggiungete, quindi, i funghi e lasciateli trifolare per 10-15 minuti o fino a che non vi sembreranno morbidi ma ancora abbastanza integri. Dopo lo strato di pasta, preventivamente sbollentata in ...
  • Lasagne funghi e asparagi

    Lasagne funghi e asparagi

    Lasagne funghi e asparagi: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione.Preparate delle lasagne per 4 persone come indicato nella"ricetta in 5 mosse". Pulite e affettate 400 g di funghi champignon. Unitevi i funghi e fateli rosolare, quindi salate e pepate. Distribuitevi uno strato di lasagne, uno di asparagi, uno di funghi, 3 cucchiai di besciamella già pronta e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
  • Lasagne verdi ai funghi

    Lasagne verdi ai funghi

    Fate lessare le lasagne in acqua bollente salata e scolatele al dente. Lasciate scongelare leggermente i funghi, tagliateli a fettine, poi fateli saltare in una padella con l'aglio sbucciato e rosolato in 3 cucchiai di olio, per 10 minuti; salate, pepate e unite il prezzemolo lavato e tritato. Imburrate una pirofila, fate uno strato di lasagne, uno di crema di formaggio e uno di funghi.
  • Pasta salsiccia e funghi

    Pasta salsiccia e funghi

    La pasta salsiccia e funghi è un primo piatto davvero sostanzioso, perfetto da gustare in compagnia con una bella birra o un bel bicchiere di vino.Per preparare un'ottima pasta salsiccia e funghi dovrete come prima cosa dedicarvi ai funghi che dovranno essere puliti dai residui di terra, rimuovendo anche la parte finale del gambo e poi tagliati grossolanamente. Dovrete, quindi, scaldare un bel giro d'olio extravergine d'oliva insieme a due spicchi d'aglio e ad un bel ciuffo di prezzemolo, non necessariamente tritato ma va bene anche lasciato a foglia intera, in una bella casseruola che possa contenere comodamente tutti i funghi. Quando l'olio inizia a sfrigolare ed il prezzemolo ad appassire, aggiungete i funghi che ...
  • Fagioli, salsiccia e funghi

    Fagioli, salsiccia e funghi

    Provate questa ricetta interessante, vi piacerà!Quando volete fare la ricetta dei fagioli, salsiccia e funghi per prima cosa tagliate a fettine sottili i cardoncelli già puliti, quindi in una padella antiaderente mettete un giro di olio extravergine di oliva, un paio di spicchi di aglio, del prezzemolo fresco e dopo aver fatto rosolare, aggiungete i funghi. Dopo qualche minuto e dopo averli mescolati un po', aggiungete anche i fagioli cannellini già lessi, quindi allungate con del brodo vegetale e infine mettete anche la salsiccia sbudellata e fatta a pezzettoni. Servite il piatto di fagioli, salsiccia e funghi ben caldo.
  • Lasagne ai funghi

    Lasagne ai funghi

    Ammorbidite i funghi nell'acqua per 20 minuti, scolateli, strizzateli e filtrate 1,5 dl dell'acqua di ammollo Tagliate i carciofi a spicchi e immergeteli in acqua e succo di limone Unite i funghi e i carciofi sgocciolati, saltateli per 5 minuti, bagnateli con il vino, fatelo sfumare, unite il brodo caldo con il concentrato di pomodoro salate e cuocete per 20 minuti. In una pirofila imburrata di 20 x 28 cm alternate besciamella, pasta, besciamella, pasta, una parte di funghi e carciofi e un po' di besciamella e grana.
  • Funghi ripieni di salsiccia

    Funghi ripieni di salsiccia

    I funghi ripieni di salsiccia costituiscono un secondo piatto rustico, saporito e facilissimo da realizzare, la nostra ricetta sarà un successo!Quando dovete preparare i funghi ripieni, scegliete degli champignon grandi e uniformi nelle dimensioni. Farcite le cappelle dei funghi con il composto di salsiccia appena realizzato senza esagerare. Ungete i funghi ripieni con un filo d'olio e insaporite con una macinata di pepe nero. Infornate i funghi a 180°C per 20-25 minuti circa.
  • Scopri anche