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Le 10 migliori ricette di “Lasagne con salmone e zucchine

  • Ricetta Lasagne al salmone

    Ricetta Lasagne al salmone

    Le lasagne al salmone sono un'originale variariante delle classiche lasagne emiliane, perfette per uno sfizioso menù di pesce, ideali per il pranzo di Natale o la cena di Capodanno. Passa la pasta nell'apposita macchinetta, a piccoli pezzi, in modo da ottenere lasagne sottili. Taglia il salmone a pezzetti e uniscili alla besciamella con la robiola e mescola bene. Imburra il fondo di una pirofila e fai uno strato di pasta e uno con il mix di besciamella e salmone cospargi con un po' di aneto tagliuzzato. Cuoci le lasagne al salmone in forno a 200° C per circa 25 minuti e completa il piatto con bacche di pepe rosa pestate e un po' di aneto ...
  • Lasagne alle zucchine

    Lasagne alle zucchine

    Le lasagne alle zucchine sono un piatto perfetto per la domenica in famiglia! Provatele.Quando volete preparare le lasagne alle zucchine per prima cosa rimuovete i fiori dalle zucchine, quindi passate con delicatezza i fiori sotto l'acqua corrente, eliminate il pistillo e, mettete i fiori da parte. Lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a dadini. Quando gli odori si saranno leggermente appassiti, unite in padella anche la dadolata di zucchine. Tutti gli ingredienti sono pronti, non vi resta altro che comporre le lasagne alle zucchine. Imburrate il fondo di una pirofila e cospargetelo con uno strato di besciamella, coprite con uno strato di lasagne, aggiungete altra besciamella, poi le zucchine, la mozzarella tagliata a dadini, spolverate ...
  • Lasagne al salmone in crosta di sfoglia

    Lasagne al salmone in crosta di sfoglia

    Le lasagne al salmone in crosta di sfoglia sono un primo piatto di pesce sfizioso ed elegante dal sapore ricco e delicato allo stesso tempo. È ideale da realizzare durante il periodo delle feste di Natale come alternativa alle tradizionali lasagne con il ragù di carne. Le lasagne al salmone in crosta di sfoglia di Sale&Pepe sono mono porzioni fatte con pasta all’uovo arricchita e farcita con besciamella allo zafferano e tanto salmone affumicato: semplicissime da realizzare, belle da vedere e buonissime da mangiare! Per preparare le lasagne al salmone in crosta di sfoglia non ti servono grandi doti da chef, ma del tempo da dedicare in cucina per realizzare con amore un delizioso primo ...
  • Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    Come preparare le lasagne con carpaccio di salmone e robiola Trita il salmone affumicato e trasferiscilo in una ciotola con la robiola, un cucchiaino di pepe pestato, un paio di rametti di maggiorana lavata e tritata e un pizzico di sale. Lessa le lasagne per 3 minuti in abbondante acqua bollente salata a cui avrai aggiunto 2 cucchiai di olio. Distribuisci sopra un po' di crema di robiola e di salmone fresco. Continua con lasagne, robiola e salmone, fino a quando avrai esaurito gli ingredienti, terminando con la crema di robiola. Cospargi la superficie delle lasagne con il composto ottenuto. Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci le lasagne in forno a ...
  • Lasagne zucchine e speck

    Lasagne zucchine e speck

    Intanto tagliare le zucchine a rondelle trasversali. Lasciare soffriggere per 15 minuti le zucchine.
  • Terrina di lasagne e salmone fresco

    Terrina di lasagne e salmone fresco

    Come preparare la terrina di lasagne e salmone fresco Fai cuocere, poche per volta, le lasagne in abbondante acqua bollente salata a cui avrai aggiunto un paio di cucchiai di olio; scolale e stendile su un canovaccio. Rivesti il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare a pareti alte con carta da forno ben imburrata, foderalo con fettine di salmone e fai sul fondo uno strato di pasta. Distribuisci sulle lasagne qualche cucchiaio della crema di panna e parmigiano, alcune fettine di salmone, foglioline di aneto e qualche fiocchetto di burro. Ripeti le stesse operazioni fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di salmone.
  • Gnocchi zucchine e salmone

    Gnocchi zucchine e salmone

    Facile da preparare ma d'effetto, gli gnocchi zucchine e salmone sono favolosi!Mondate le zucchine e tagliatele a dadini. In una padella con dell'olio rosolate l'aglio tritato, quindi aggiungete le zucchine e lasciatele cuocere a fiamma moderata per 10 minuti. Aggiungete, a questo punto, il salmone e lasciate insaporire il tutto per altri 5 minuti, regolate di sale e spolverate con una presa di prezzemolo tritato.
  • Ricetta Lasagne al salmone e robiola

    Ricetta Lasagne al salmone e robiola

    Le lasagne al salmone e robiola rappresentano un primo piatto delizioso, sicuramente una ricetta da preparare durante un'occasione importante, per esempio durante le feste natalizie oppure quando avete ospiti importanti a cena, farete sicuramente un figurone! Tritate 100 g di salmone affumicato e miscelatelo con la robiola, 1 cucchiaino di pepe pestato, qualche fogliolina di maggiorana, 0,5 dl di latte e un pizzico di sale. Ungete una pirofila con 30 g di burro e disponetevi a strati 250 g di lasagne fresche, la crema di 500 g di robiola e 400 g di carpaccio di salmone fresco. Cospargete la superficie delle lasagne con il composto ottenuto.
  • Lasagne con zucchine e porri

    Lasagne con zucchine e porri

    Per fare le lasagne con zucchine e porri devi come prima cosa tagliare le zucchine a dadini e a fettine i porri. A questo punto disponi sul fondo della pirofila, uno strato di lasagne, il composto e distribuisci su tutta la base, poi cospargi le verdure, procedi così fino al termine degli ingredienti. Infine, cuoci le lasagne in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti, poi lascia riposare fuori dal forno,taglia a fette e servi a tavola.
  • Lasagne di zucchine e melanzane

    Lasagne di zucchine e melanzane

    Provatela!Quando volete realizzare queste lasagne di zucchine e melanzane, come prima cosa lavate e spuntate le verdure, quindi affettatele molto molto sottilmente aiutandovi con una mandolina. Mettete sul fuoco una o due griglie in ghisa, con due griglie ci metterete la metà del tempo e grigliate tutte le fette di zucchine e melanzane. Procedete allo stesso modo con uno strato di zucchine, sul quale distribuirete la besciamella e dell'emmental grattugiato grossolanamente.
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