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Le 10 migliori ricette di “Lasagne asparagi e burrata

  • Fusilli con asparagi e burrata

    Fusilli con asparagi e burrata

    Scopri come preparare i fusilli con asparagi e burrata, un primo piatto gustoso, facilissimo da realizzare e pronto da portare in tavola in pochi minuti. Prepara gli asparagi. Pulisci gli asparagi, eliminando la parte dura dei gambi, e lavali. Aggiungi gli asparagi grigliati e lasciali insaporire per 2 minuti; quindi regola di sale e pepe. Trasferisci la pasta nella padella con gli asparagi e falla insaporire per qualche istante, incorporando, se necessario, poca acqua di cottura della pasta. A fuoco spento, aggiungi la burrata a fiocchetti, spolverizza con una macinata di pepe e servi subito.
  • Pomodori con burrata e asparagi

    Pomodori con burrata e asparagi

    Taglia la parte terminale del gambo degli asparagi, sciacquali so tto l'acqua corrente e cuocili in acqua bollente salata per 6-7 minuti. Riduci a tocchetti la burrata e suddividila nei pomodori, poi coprila con la crema di asparagi. Ti conviene preparare i pomodori e la crema di asparagi in anticipo, ma ricorda di riempirli solo all'ultimo momento per evitare che la panna della burrata si mescoli con la crema di asparagi.
  • Lasagne asparagi e raspadura

    Lasagne asparagi e raspadura

    Le lasagne asparagi e raspadura sono un primo piatto raffinato e saporito, agli strati di pasta si alternano la besciamella e morbida raspaduraPer preparare le lasagne asparagi e raspadura, per prima cosa preparate la besciamella; fate sciogliere il burro e settacciate la farina a pioggia per creare il roux 1, mescolando con una frusta a mano. Pulite gli asparagi, poi cuoceteli in acqua bollente nell’apposita asparagiera, lasciando fuori le punte che cuoceranno con il vapore; gli asparagi si dovranno cuocere ma dovranno rimanere croccanti 4. Scolate per bene gli asparagi: tagliate le punte e affettate i gambi a rondelle. Mettete 30 g di burro a sciogliere in una padella e saltateci dentro i gambi degli ...
  • Lasagne agli asparagi

    Lasagne agli asparagi

    Le lasagne agli asparagi sono il primo piatto perfetto per chi vuole presentare a tavola qualcosa di buono e coreografico. Figurone garantito!Le lasagne agli asparagi sono il primo piatto perfetto per chi vuole presentare a tavola qualcosa di buono e coreografico. Per realizzare la ricetta delle lasagne agli asparagi, scottate la verdura per circa 10 minuti in acqua bollente leggermente salata, quindi scolatela e mettetela da parte. Non appena la cipolla sarà ben appassita, unite alla padella anche gli asparagi tagliati a pezzettini e lasciate insaporire salando adeguatamente. Prendete una bella teglia da forno e disponetevi uno strato di lasagne all'uovo. Distribuite sullo strato di lasagne un po' di besciamella, quindi uno strato di asparagi ...
  • Lasagne agli asparagi cremose

    Lasagne agli asparagi cremose

    Le lasagne agli asparagi cremose sono un piatto primaverile favoloso, ideale per una domenica a pranzo o un giorno di festa quando ci sono ospiti!Per fare la ricetta delle lasagne agli asparagi cremose per prima cosa dovete dedicarvi alla verdura. Dopo aver pulito gli asparagi tuffateli in acqua bollente e salata quindi scottateli per 7 minuti circa, poi tuffateli in acqua e ghiaccio per fissare il colore. In una padella da parte ora aggiungete l'olio e fate soffriggere in esso mezza cipolla e quando sarà rosolata mettete anche gli asparagi. A questo punto potete comporre le vostre lasagne: sul fondo di una pirofila mettete un cucchiaio di besciamella, uno strato di pasta, poi gli asparagi ...
  • Ricetta Lasagne agli asparagi

    Ricetta Lasagne agli asparagi

    Sfoglia verde fatta in casa, crema agli asparagi e prosciutto: ecco la ricetta step by step per portare in tavola delle lasagne agli asparagi sfiziosissime, adatte anche alle occasioni più importanti come il pranzo di Pasqua in famiglia. Se non avete tempo per preparare voi la pasta fresca potete inoltre ricorrere alle lasagne già pronte in vendita nel banco frigo o sugli scaffali di tutti i supermercati, accorcerete notevolmente i tempi di preparazione del piatto perché come risaputo quest'ultime non necessitano di precottura. Anche la ricchissima crema agli asparagi può essere preparata diversamente, al posto del mix di formaggi e ricotta di pecora si può per esempio prevedere l'impiego di una besciamella light. Unite i ...
  • Lasagne con asparagi

    Lasagne con asparagi

    Lava gli asparagi, elimina la base dura e fibrosa dei gambi e cuocili al vapore per 10 minuti. Fuori dal fuoco, unisci 20 g di parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, la crema di asparagi, un pizzico di noce moscata e una macinata di pepe. Stendi sul fondo uno strato di sfoglia per lasagne e nappala con un po' di besciamella che hai preparato. Appoggiaci una parte delle punte di asparagi tagliate in quattro e il prosciutto rosolato. Spolverizza con il parmigiano rimasto e cuoci le lasagne nel forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti. Alla fine, accendi il grill e fai dorare in superficie per qualche minuto.Lasagne con asparagiVersione dal gusto tutto ...
  • Fusilli con asparagi grigliati e burrata

    Fusilli con asparagi grigliati e burrata

    I fusilli con asparagi grigliati e burrata sono un gustoso primo piatto vegetariano, facilissimo da realizzare. Scopri la ricettaLa ricetta dei fusilli con asparagi grigliati e burrata Monda gli asparagi, scottali in acqua in ebollizione salata per 2 minuti, scolali e asciugali tamponandoli con cura con carta da cucina. Sbuccia gli scalogni, dividili a spicchietti e rosolali in una padella con 4 cucchiai di olio finché saranno morbidi; aggiungi gli asparagi grigliati, mescolali con cura, sala, pepa e spegni. Salta il tutto su fiamma alta per qualche secondo, aggiungi la burrata a fiocchetti e servi subito.
  • Lasagne funghi e asparagi

    Lasagne funghi e asparagi

    Lasagne funghi e asparagi: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione.Preparate delle lasagne per 4 persone come indicato nella"ricetta in 5 mosse". Distribuitevi uno strato di lasagne, uno di asparagi, uno di funghi, 3 cucchiai di besciamella già pronta e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
  • Lasagne verdi agli asparagi

    Lasagne verdi agli asparagi

    Scopri le golosissime lasagne agli asparagi e prosciutto crudo, semplici e gustose, dal sapore delicato e primaverile. Eliminate la parte più dura dei gambi degli asparagi, separateli delle punte e spellateli. Cuocete le lasagne verdi agli asparagi in forno a 180°C per 20 minuti, coprendo la teglia con alluminio.
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