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Le 10 migliori ricette di “Lasagne al salmone

  • Lasagne al salmone

    Lasagne al salmone

    Le lasagne al salmone sono un primo piatto ricco e saporito, molto semplice da preparare, ideale anche per pranzi speciali o domenicali!Per realizzare le lasagne al salmone, per prima cosa preparate la besciamella: versate il latte in un pentolino, aromatizzatelo con la noce moscata e un pizzico di sale e fatelo scaldare a fuoco basso. Quando la besciamella sarà pronta, potete occuparvi di assemblare le lasagne: prendete una teglia rettangolare di 20x30 cm, versate sul fondo un mestolo di besciamella e distribuitela bene su tutta la superficie, poi adagiate 3 sfoglie di lasagne. Versate un altro mestolo di besciamella per ricoprire le sfoglie, aggiungete una manciata di spinacini precedentemente lavati e asciugati e ricoprite con ...
  • Ricetta Lasagne al salmone

    Ricetta Lasagne al salmone

    Le lasagne al salmone sono un'originale variariante delle classiche lasagne emiliane, perfette per uno sfizioso menù di pesce, ideali per il pranzo di Natale o la cena di Capodanno. Passa la pasta nell'apposita macchinetta, a piccoli pezzi, in modo da ottenere lasagne sottili. Taglia il salmone a pezzetti e uniscili alla besciamella con la robiola e mescola bene. Imburra il fondo di una pirofila e fai uno strato di pasta e uno con il mix di besciamella e salmone cospargi con un po' di aneto tagliuzzato. Cuoci le lasagne al salmone in forno a 200° C per circa 25 minuti e completa il piatto con bacche di pepe rosa pestate e un po' di aneto ...
  • Lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi

    Lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi

    Le lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi sono un primo piatto delicato: sfoglia all'uovo sottile con roux di fumetto di pesce, salmone e gamberi Per preparare le lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi iniziate dalla pulizia degli asparagi. Ora prendete il filetto di salmone, massaggiate la superficie con le mani per verificare la presenza di lische e toglietele aiutandovi con pinzette da cucina se necessario. Poi riducete il salmone a dadini. In un'altra padella, versate un filo d'olio e del prezzemolo tritato, fate soffriggere qualche istante, quindi versate il salmone a dadini. Quando il salmone avrà preso colore rosato esternamente, aromatizzate con il timo e unitelo alla padella con le mazzancolle, mescolate e spegnete il ...
  • Lasagne al salmone e robiola

    Lasagne al salmone e robiola

    Ungete una pirofila con il burro e disponetevi a strati le lasagne, la crema di robiola e il salmone fresco. Cospargete la superficie delle lasagne con il composto ottenuto.
  • Le lasagne al salmone in crosta di sfoglia

    Le lasagne al salmone in crosta di sfoglia

    Se ami la pasta al forno e cerchi un primo piatto squisito e originale, scopri la ricetta delle lasagne al salmone in crosta di sfoglia di Sale&Pepe.Preparazione delle lasagne al salmone in crosta di sfoglia Per preparare la ricetta delle lasagne al salmone in crosta devi cominciare dalla besciamella. Ora trita sia il prezzemolo che il salmone affumicato, poi scotta le lasagne, scolale e disponile su un canovaccio. Imburra 6 piccole pirofile, sistema sul fondo di ognuna una lasagna ritagliata su misura e fai seguire uno strato di besciamella, prezzemolo e salmone. Continua fino a esaurire tutti gli ingredienti, poi termina con uno strato di salmone. Per dare un aspetto più invitante alla crosta puoi ...
  • Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    La pasta al forno diventa un piatto raffinato e pieno di gusto con questo ripieno di salmone e robiola. Scopri la ricetta di Sale&Pepe.Come preparare le lasagne con carpaccio di salmone e robiola Trita il salmone affumicato e trasferiscilo in una ciotola con la robiola, un cucchiaino di pepe pestato, un paio di rametti di maggiorana lavata e tritata e un pizzico di sale. Lessa le lasagne per 3 minuti in abbondante acqua bollente salata a cui avrai aggiunto 2 cucchiai di olio. Distribuisci sopra un po' di crema di robiola e di salmone fresco. Continua con lasagne, robiola e salmone, fino a quando avrai esaurito gli ingredienti, terminando con la crema di robiola. Cospargi ...
  • Terrina di lasagne e salmone fresco

    Terrina di lasagne e salmone fresco

    Prova la ricetta di Sale&Pepe e sarà un successo assicurato.Come preparare la terrina di lasagne e salmone fresco Fai cuocere, poche per volta, le lasagne in abbondante acqua bollente salata a cui avrai aggiunto un paio di cucchiai di olio; scolale e stendile su un canovaccio. Rivesti il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare a pareti alte con carta da forno ben imburrata, foderalo con fettine di salmone e fai sul fondo uno strato di pasta. Distribuisci sulle lasagne qualche cucchiaio della crema di panna e parmigiano, alcune fettine di salmone, foglioline di aneto e qualche fiocchetto di burro. Ripeti le stesse operazioni fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di ...
  • Ricetta Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    Ricetta Lasagne con carpaccio di salmone e robiola

    Le lasagne con carpaccio di salmone e robiola sono un primo piatto ideale per un menu a base di pesce, il gusto delicato e raffinato di questa ricetta la rendono ideale per un'occasione di festa. Sono preparate con salmone sia fresco che affumicato, con l'aggiunta di una crema a base di robiola che le rende piacevolmente cremose e morbide. Tritate il salmone affumicato e trasferitelo in una ciotola con la robiola, un cucchiaino di pepe rosa pestato, un paio di rametti di maggiorana lavata e tritata e un pizzico di sale. Lessate le lasagne per 3 minuti in abbondante acqua bollente salata a cui avrete aggiunto 2 cucchiai di olio. Distribuite sopra un po' di ...
  • Lasagne vegetariane

    Lasagne vegetariane

    Tante verdure sfiziose danno un gusto ricco alle lasagne vegetariane, pur senza aggiungere carne: scopri la ricetta su Sale&Pepe!Preparazione lasagne vegetariane Per iniziare la preparazione della ricetta lasagne vegetariane devi come prima cosa occuparti delle verdure. Quando le verdure per il ripieno delle lasagne sono pronte, versa la robiola in una terrina capiente e dopo averla diluita con il latte, inizia a lavorarla con un cucchiaio di legno. Trita un ciuffo di erba cipollina e amalgamala alla robiola.Cottura delle lasagne vegetariane Prendi una pirofila e ungi il fondo con un cucchiaio di olio, poi adagia uno strato di lasagne, depositaci sopra con alcune cucchiaiate di robiola e stendile in maniera uniforme. Ripeti gli strati di ...
  • Lasagne cupcake

    Lasagne cupcake

    Le lasagne cupcake sono delle originali e simpatiche lasagne con pasta fresca e ragù, preparate in monoporzioni che ricordano i cupcake.Per preparare le lasagne cupcake, iniziate preparando la pasta all’ uovo: disponete su una spianatoia la farina a fontana, formate un incavo al centro e rompete le uova e, con l'aiuto di una forchetta, mescolate le uova con la farina dei bordi. Adagiate un quadrato di pasta in ogni forma dello stampo e iniziate a comporre le lasagne cupcake: mettete prima un cucchiaio di besciamella e poi uno di ragù in ogni quadrato di pasta e spolverate con un cucchiaio di grana grattugiato. Infornate le lasagne cupcake in forno statico a 160° per 40-45 minuti. ...
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