Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Lasagne al radicchio

  • Lasagne al radicchio rosso

    Lasagne al radicchio rosso

    Piatto tipico di pasta fatta in casa della cucina emiliana, con aggiunta di radicchio rosso Intanto prepara il radicchio. Copri il fondo della teglia con un mestolo di besciamella a cui hai aggiunto il radicchio, e comincia a fare gli strati di pasta. Lasagne al radicchio rossoLe lasagne sono un primo piatto tipico e originario della cucina emiliana.
  • Lasagne al radicchio e Montasio

    Lasagne al radicchio e Montasio

    Le lasagne al radicchio e Montasio sono un primo piatto al forno gustoso e saporito, con sfoglia all'uovo ruvida e porosa da cuocere senza precottura.Per preparare le lasagne al radicchio e Montasio, iniziate dal ragù di carne e radicchio: lavate il radicchio sotto acqua corrente, quindi riducete le foglie in striscioline molto sottili 1. Aggiungete anche il radicchio 10, salate a piacere e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti. Mentre il ragù di carne e radicchio cuoce, preparate la crema al Montasio: tagliate il formaggio Montasio a dadini 12, Ora che il ragù e la crema di Montasio sono pronti, iniziate a comporre le vostre lasagne che poi cuocerete in forno pochi minuti: prendete una ...
  • Lasagne al radicchio e funghi

    Lasagne al radicchio e funghi

    Un primo piatto davvero appetitoso, a base di radicchio e funghi, per diversificare una ricetta tipica della tradizione italiana come le lasagne al forno. Riduci il radicchio a striscioline, lavalo e asciugalo. Metti in una pirofila unta con il burro rimasto, alternandole a strati di besciamella e funghi e strati di radicchio.
  • Lasagne con radicchio e salsiccia

    Lasagne con radicchio e salsiccia

    Prepara le lasagne con radicchio e salsiccia! Proseguite alternando strati di ragù di radicchio, grana e besciamella e passate nel forno caldo a 200° C per 25 minuti.
  • Ricetta Lasagne con ragù bianco e radicchio

    Ricetta Lasagne con ragù bianco e radicchio

    Scopri come preparare le lasagne con ragù bianco e radicchio con la ricetta step by step di Donna Moderna: un primo facile e sfizioso che ti permetterà di fare un'ottima figura anche in occasioni importanti come il pranzo di Natale o la cena di Capodanno. Lava il radicchio, taglialo a striscioline e rosolalo per 5 minuti in una padella con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato e spellato; poi regola di sale e pepe. Assembla le lasagne. Stendi la pasta, ricava delle lasagne rettangolari di circa 10 X 15 cm. Imburra la pirofila, versa sul fondo una cucchiaiata di ragù e prosegui alternando pasta, besciamella, ragù bianco, radicchio e 1-2 cucchiai di parmigiano ...
  • Ricetta Lasagne con radicchio, stracchino e noci

    Ricetta Lasagne con radicchio, stracchino e noci

    Le lasagne con radicchio, stracvchino e noci sono facili da preparare e la cottura al forno le rende morbide e cremose. Rosolate la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, unite 120 g di prosciutto crudo tritato, 650 g di radicchio rosso a listarelle, salate, pepate e fate stufare, coperto, per 15-20 minuti. Togliete il radicchio dal fuoco, unite la besciamella calda e 300 g di stracchino a pezzetti e mescolate energicamente. Imburrate una pirofila, stendete sul fondo un velo di radicchio, coprite con uno strato di pasta, spalmate con altro radicchio e cospargete con nocciole tritate e 80 g di parmigiano reggiano grattugiato.
  • Lasagne con radicchio e cipolle rosse

    Lasagne con radicchio e cipolle rosse

    Nel frattempo pulisci il radicchio: sfoglialo, lavalo e taglialo a striscioline. Lascia riposare qualche minuto le lasagne, poi tagliale in quattro grosse porzioni e porta subito in tavola.
  • Lasagne con radicchio, crema di castagne e speck

    Lasagne con radicchio, crema di castagne e speck

    Le lasagne con radicchio, crema di castagne e speck sono un primo piatto dal gusto dolce e amaro che racchiude tutti i sapori e i profumi dell’autunnoPer realizzare le lasagne con radicchio, crema di castagne e speck iniziate con la cottura delle castagne: sciacquatele e ponetele in un tegame, ricopritele con l’acqua 1 e fatele bollire per circa 40 minuti. Nel frattempo tagliate a sottili listarelle lo speck 2, sfogliate il radicchio eliminando la parte del gambo più dura, lavate le foglie e tagliatele a listarelle spesse 1 cm circa 3, In una padella fate appassire lo scalogno tritato con un filo di olio di oliva per 10 minuti 5, poi unite il radicchio 6 ...
  • Ricetta Lasagne di polenta con radicchio e noci

    Ricetta Lasagne di polenta con radicchio e noci

    Le lasagne di polenta con radicchio e noci sono più veloci da preparare e vi conquisteranno al primo assaggio anche per la loro cremosità. Preparate il radicchio. Tagliate la radice del radicchio, dividete le foglie a striscioline, lavatele, asciugatele e tritatele. Spellate gli scalogni e tritateli finemente, stufateli in un padella con 2-3 cucchiai di olio, unite il radicchio e un pizzico di sale e cuocetelo su fiamma dolce, finché risulterà appassito e la sua acqua di vegetazione sarà evaporata. Togliete dal fuoco e incorporate il radicchio e il parmigiano reggiano. Fate le lasagne. Trasferite la polenta al radicchio su un foglio di carta da forno e stendetela con una spatola, in modo da ottenere ...
  • Lasagne cupcake

    Lasagne cupcake

    Le lasagne cupcake sono delle originali e simpatiche lasagne con pasta fresca e ragù, preparate in monoporzioni che ricordano i cupcake.Per preparare le lasagne cupcake, iniziate preparando la pasta all’ uovo: disponete su una spianatoia la farina a fontana, formate un incavo al centro e rompete le uova 1 e, con l'aiuto di una forchetta, mescolate le uova con la farina dei bordi. Adagiate un quadrato di pasta in ogni forma dello stampo 16 e iniziate a comporre le lasagne cupcake: mettete prima un cucchiaio di besciamella 17 e poi uno di ragù in ogni quadrato di pasta e spolverate con un cucchiaio di grana grattugiato 18. Infornate le lasagne cupcake in forno statico a ...
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