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Le 10 migliori ricette di “Hamburger di ceci

  • Hamburger di ceci

    Hamburger di ceci

    L'hamburger di ceci è un piatto unico vegetariano a base di ceci molto saporito che può essere preparato con svariati ingredienti. Scolate bene i ceci già cotti 1, metteteli poi in un frullatore con l’aglio, lo scalogno tritato, la senape, le uova, lo zenzero, il pancarré a cubetti, il sale e il pepe 2. Se avete utilizzato ceci in scatola, aggiungete un paio di cucchiai di pangrattato, in modo da rendere l'impasto un po' più asciutto. Con l’impasto ottenuto formate 8 hamburger 5 che andrete a cuocere su di una bistecchiera ben calda 6, rigirandoli su entrambi i lati. Servite gli hamburger di ceci ben caldi accompagnandoli con lattuga, pomodori, maionese e ketchup e i ...
  • Ricetta Hamburger di ceci

    Ricetta Hamburger di ceci

    TopList Hamburger vegetariani: le migliori ricette Per chi non mangia carne, per chi segue una dieta vegetariana, ma anche per chi vuole provare qualcosa di diverso: ecco come preparare degli sfiziosi hamburger di ceci pronti in solo 30 minuti: un secondo piatto facile e veloce, assolutamente da provare. Eliminate la pellicina bianca che riveste i ceci, trasferiteli nel mixer con l'uovo, la cipolla cotta, il pangrattato, un pizzico di sale, una macinata di pepe, gli aghi di rosmarino e la scorza di limone grattugiata; frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Formate 4 hamburger vegetariani usando un anello in acciaio, disponeteli in un piatto, copriteli e metteteli in frigo per 20 minuti. Cuocete ...
  • Hamburger di ceci con peperoni

    Hamburger di ceci con peperoni

    Un hamburger vegetariano sfizioso e saporito, leggero e ricco di verdure, profumi e colori: provate a preparare in modo facile e veloce l'hamburger di ceci con i consigli di Grazia Come preparare l'hamburger di ceci con peperoni Tenete da parte i peperoni per la composizione del vostro hamburger. Frullate 200 gr di ceci con la metà delle verdure cotte, poi trasferite il tutto in una ciotola, aggiungete le verdure rimaste a pezzetti, il cumino, la paprika, la senape e tre cucchiai di pane grattugiato e mescolate bene il tutto, fino ad ottenere un impasto cremoso. Con il mix così ottenuto formate quattro hamburger, se serve aiutandovi con un coppapasta o formando delle polpette che andrete ...
  • Hamburger di ceci con peperoni arrostiti

    Hamburger di ceci con peperoni arrostiti

    Scopri con questa semplice ricetta di Sale&Pepe come realizzare uno sfizioso hamburger di ceci con peperoni arrostiti.Preparazione dell'Hamburger di ceci con peperoni arrostiti Trasferisci il trito di ceci e verdure in una ciotola, aggiungi le verdure rimaste a pezzetti, la paprika, il cumino, la senape e il pane grattugiato e mescola il composto per bene. Forma 4 hamburger con il composto ottenuto aiutandoti con un anello di metallo di 10 cm di diametro. Condisci gli hamburger con un filo di olio e cuocili in una padella antiaderente 5 minuti per lato. A questo punto il tuo Hamburger di ceci con peperoni arrostiti è finalmente pronto.
  • Hamburger

    Hamburger

    Gli hamburger sono una di quelle cose davanti alle quali è impossibile resistere. Perfetti in ogni occasione, scoprite qui come si fanno perfetti!Per prima cosa occupatevi della preparazione degli hamburger: con l'aiuto di un pressa-hamburger, o semplicemente a mano formate gli hamburger. In questo caso utilizzeremo un pressa-hamburger. Posizionate sulla base del pressa-hamburger un'apposito disco di carta oleata per non fare attaccare la carne, poggiate sul disco una porzione di carne macinata, mettete un'altro disco di carta oleta sulla porzione di carne e schiacciate, ovviamente più pressate e più l'hamburger sarà basso, questo a vostro piacere. A questo punto aggiungete gli hamburger lasciateli cuocere da entrambi i lati salate e pepate prima da un lato ...
  • Hamburger

    Hamburger

    La ricetta classica per preparare in pochi minuti degli sfiziosi hamburger di carne con manzo, vitello e maiale macinato. Mescolate i tre tipi di carne, salate, pepate e model­late 6 hamburger con le mani inumidite. Dividete nei piatti parte della cipolla fritta, salata, e gli hamburger. Servite gli hamburger con le patatine.
  • Hamburger vegetariano

    Hamburger vegetariano

    Preparare un gustoso hamburger vegetariano è semplicissimo. Scopri su Sale&Pepe la ricetta più gustosa per servire un secondo di verdureL’hamburger vegetariano di Sale&Pepe è un modo per fare un hamburger gustoso senza carne ma ugualmente proteico, perfetto non soltanto per gli amici vegetariani ma anche a chi piace variare l'alimentazione con pietanze diverse dai soliti piatti unici per cena. L’hamburger vegetariano di Sale&Pepe è appetitoso, dal sapore orientale, è una pietanza leggera, ricercata sia negli ingredienti sia nei sapori ben bilanciati: due fette di pane di segale racchiudono un eccezionale hamburger fatto con tofu, ceci e melanzana, profumato di curry, cotto in padella e poi farcito e arricchito con una fresca e sfiziosa salsa di ...
  • Hamburger vegetariano

    Hamburger vegetariano

    L'hamburger vegetariano è la soluzione ai vostri problemi!Per preparare i burger vegetariani iniziate a mettere in ammollo i ceci neri per almeno 24 ore 1. A questo punto i ceci saranno freddi, versateli nel bicchiere di un mixer 11 e frullateli fino a ridurli in polvere 12. Trasferite quindi la purea di ceci all'interno di una ciotola, unite anche le verdure tiepide, il Grana Padano grattugiato 14 e l'erba cipollina che andrete a tritare finemente 15. A questo punto non vi resta che comporre il vostro hamburger vegetariano: ponete una foglia di lattuga sul fondo del panino, posizionate poi il burger vegetariano 28, le fettine di pomodoro salandole leggermente e richiudete con la calotta del ...
  • Mummie hamburger

    Mummie hamburger

    Le mummie hamburger sono un divertente secondo piatto che farà rabbrividire grandi e piccini nella notte delle streghe.Per realizzare le mummie hamburger ponete la carne trita in una ciotola, insaporitela con il pepe, le foglioline di timo fresco, il sale 1 e un cucchiaino di olio di oliva, schiacciate con una forchetta per creare un impasto morbido e omogeneo 2. Dividete la trita in quattro parti uguali, prendete una porzione e trasferitela all’interno dello stampo da hamburger del diametro di 10 cm 3, richiudete lo stampo e pressate bene l’impasto per dare la tipica forma a disco 4, proseguite con le altre porzioni, otterrete 4 hamburger. finché non sarà croccante 7, eliminate il grasso in ...
  • Hamburger piemontesi

    Hamburger piemontesi

    Gli hamburger piemontesi sono i tipici burger di carne Fassona serviti con salsa verde e patate croccanti. Preparateli per una cena tra amici!Per preparare gli hamburger piemontesi cominciate dalle carne. In una padella mettete a scaldare un filo d’olio, intanto riprendete gli hamburger ed eliminate la pellicola, aggiustateli di sale e di pepe su entrambe i lati. Poi sistemate l’hamburger e spalmate ancora un po’ di salsa verde 25, poi delle patate 26 e infine richiudete con l’altra metà del panino. Ripetete così fino ad ultimare gli ingredienti ed ecco pronti i vostri hamburger piemontesi: buon appetito!
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