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Le 10 migliori ricette di “Hamburger di ceci

  • Ricetta Hamburger di ceci

    Ricetta Hamburger di ceci

    Hamburger vegetariani: le migliori ricette Per chi non mangia carne, per chi segue una dieta vegetariana, ma anche per chi vuole provare qualcosa di diverso: ecco come preparare degli sfiziosi hamburger di ceci pronti in solo 30 minuti: un secondo piatto facile e veloce, assolutamente da provare. Eliminate la pellicina bianca che riveste i ceci, trasferiteli nel mixer con l'uovo, la cipolla cotta, il pangrattato, un pizzico di sale, una macinata di pepe, gli aghi di rosmarino e la scorza di limone grattugiata; frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Formate 4 hamburger vegetariani usando un anello in acciaio, disponeteli in un piatto, copriteli e metteteli in frigo per 20 minuti. Cuocete gli ...
  • Hamburger di ceci con peperoni

    Hamburger di ceci con peperoni

    Un hamburger vegetariano sfizioso e saporito, leggero e ricco di verdure, profumi e colori: provate a preparare in modo facile e veloce l'hamburger di ceci con i consigli di Grazia Come preparare l'hamburger di ceci con peperoni Tenete da parte i peperoni per la composizione del vostro hamburger. Frullate 200 gr di ceci con la metà delle verdure cotte, poi trasferite il tutto in una ciotola, aggiungete le verdure rimaste a pezzetti, il cumino, la paprika, la senape e tre cucchiai di pane grattugiato e mescolate bene il tutto, fino ad ottenere un impasto cremoso. Con il mix così ottenuto formate quattro hamburger, se serve aiutandovi con un coppapasta o formando delle polpette che andrete ...
  • Hamburger di ceci con peperoni arrostiti

    Hamburger di ceci con peperoni arrostiti

    Preparazione dell'Hamburger di ceci con peperoni arrostiti Trasferisci il trito di ceci e verdure in una ciotola, aggiungi le verdure rimaste a pezzetti, la paprika, il cumino, la senape e il pane grattugiato e mescola il composto per bene. Forma 4 hamburger con il composto ottenuto aiutandoti con un anello di metallo di 10 cm di diametro. Condisci gli hamburger con un filo di olio e cuocili in una padella antiaderente 5 minuti per lato. A questo punto il tuo Hamburger di ceci con peperoni arrostiti è finalmente pronto.
  • Hamburger

    Hamburger

    Gli hamburger sono una di quelle cose davanti alle quali è impossibile resistere. Perfetti in ogni occasione, scoprite qui come si fanno perfetti!Per prima cosa occupatevi della preparazione degli hamburger: con l'aiuto di un pressa-hamburger, o semplicemente a mano formate gli hamburger. In questo caso utilizzeremo un pressa-hamburger. Posizionate sulla base del pressa-hamburger un'apposito disco di carta oleata per non fare attaccare la carne, poggiate sul disco una porzione di carne macinata, mettete un'altro disco di carta oleta sulla porzione di carne e schiacciate, ovviamente più pressate e più l'hamburger sarà basso, questo a vostro piacere. A questo punto aggiungete gli hamburger lasciateli cuocere da entrambi i lati salate e pepate prima da un lato ...
  • Hamburger vegetariano

    Hamburger vegetariano

    L’hamburger vegetariano di Sale&Pepe è un modo per fare un hamburger gustoso senza carne ma ugualmente proteico, perfetto non soltanto per gli amici vegetariani ma anche a chi piace variare l'alimentazione con pietanze diverse dai soliti piatti unici per cena. L’hamburger vegetariano di Sale&Pepe è appetitoso, dal sapore orientale, è una pietanza leggera, ricercata sia negli ingredienti sia nei sapori ben bilanciati: due fette di pane di segale racchiudono un eccezionale hamburger fatto con tofu, ceci e melanzana, profumato di curry, cotto in padella e poi farcito e arricchito con una fresca e sfiziosa salsa di yogurt, verdure crude e paprika; lattuga e pomodori completano l'hamburger vegetariano donandogli il classico aspetto La ricetta più classica ...
  • Doppio hamburger

    Doppio hamburger

    Lascia perdere gli hamburger della grande distribuzione che spesso sono precotti o malsani! Oggi puoi preparare a casa un doppio hamburger con questa ricetta di Sale&Pepe, realizzando una pietanza decisamente più salutare e genuina! Tutto quello di cui hai bisogno è un po’ del tuo impegno, della buona carne di manzo macinata fresca e di qualità acquistata dal tuo macellaio di fiducia e il bun, il soffice panino da hamburger guarnito con semi di sesamo sulla parte superiore. Ma, per completare il doppio hamburger di Sale&Pepe, non possono mancare i classici ingredienti: una sottile fetta di formaggio dolce e filante, un po’ d’insalata, un pomodoro, qualche cetriolini, cipolla affettata, ketchup, senape e salsa worcester! In ...
  • Ricetta Hamburger

    Ricetta Hamburger

    Mescolate i tre tipi di carne, salate, pepate e model­late 6 hamburger con le mani inumidite. Dividete nei piatti parte della cipolla fritta, salata, e gli hamburger. Servite gli hamburger con le patatine.
  • Hamburger di pollo

    Hamburger di pollo

    Ecco allora come fare degli hamburger di pollo perfetti!Posizionate sul tagliere un quadrato di carta forno grande quanto il coppa pasta che userete per modellare l'hamburger di pollo. Mettete da parte il primo hamburger e procedete con gli altri cercando di utilizzare la stessa quantità di carne per ottenere hamburger omogenei nello spessore. Se avete tempo passate gli hamburger in frigorifero o in congelatore affinché si compattino bene. Nel frattempo passate gli hamburger dapprima nella farina e poi negli albumi. Quando l'olio sarà caldo, tuffatevi gli hamburger per friggerli fino a cottura. Lasciate riposare l'hamburger per qualche minuto dopo la cottura, quindi date l'ultima frittura, giusto per qualche secondo. A questo punto scaldate una padella ...
  • Hamburger con cipolle caramellate

    Hamburger con cipolle caramellate

    L'hamburger con cipolle caramellate, diciamocelo, è la cena perfetta, il connubio di sapori e consistenze che non lascia indifferenti!Quando volete realizzare le cipolle caramellate iniziate pulendo le cipolle, ovvero rimuovendo gli strati esterni più duri, asportando le estremità e dividendole a metà, quindi affettatele ad uno spessore di circa 1 centimetro. Occupatevi a questo punto della preparazione degli hamburger: prendete delle porzioni di carne macinata all'incirca di 200 g ciascuna e formate gli hambuger con l'apposito attrezzo, in alternativa fateveli preparare direttamente dal macellaio di fiducia. Quindi fate scaldare bene una griglia, dividete a metà i panini da hamburger e grigliateli leggermente, dalla parte interna, poi teneteli da parte. A questo punto mettete sulla griglia ...
  • Hamburger di salmone

    Hamburger di salmone

    Ottimo per i bambini, perfetto per gli adulti, l'hamburger di salmone è proprio perfetto in tantissime occasioni, provate la nostra ottima ricetta!Pelate le patate, affettatele finemente e friggetele in olio di semi di arachidi ben caldo. E' consigliabile far riposare gli hamburger di salmone in frigorifero per circa 30 minuti, cosicché possano conservare la forma durante la cottura. Quando l'olio è caldo aggiungeteci l'hamburger di salmone e lasciate cuocere da entrambi i lati fino a che non abbia cambiato completamente colore. A questo punto assemblate il panino: spalmate una generosa quantità di maionese sulla base del pane, aggiungete qualche foglia di insalata, appoggiatevi sopra l'hamburger sul quale distribuirete una presina di sale, coprite con delle ...
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