Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Glassa profiteroles

  • Profiteroles con glassa

    Profiteroles con glassa

    Per la glassa: in una casseruola mettete il cacao setacciato, unite lo zucchero e mescolare, unite l'acqua poca per volta per non formare grumi. Mettete i bignè sopra un piatto e coprite con la glassa.
  • Profiteroles

    Profiteroles

    Profiteroles: una montagna di bignè ripieni di panna montata e ricoperti da una golosissima colata di cioccolato. Seguite la video ricetta dei profiteroles del nostro pasticcere Enzo e vedrete che goduria!Montate la panna nella planetaria dotata di gancio a frusta lavorando ad una velocità sostenuta. Ammorbidite la pasta di cacao con la crema pasticcera e bagna al liquore Strega fino a che raggiungerà una consistenza non troppo liquida ma comunque morbida; la glassa non dovrà colare. Passate la parte superiore dei bignè farciti nella glassa appena realizzata.
  • Profiteroles

    Profiteroles

    Per la glassa: mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e fate sciogliere per bene il cioccolato senza dimenticarsi di mescolare spesso.
  • Mini profiteroles

    Mini profiteroles

    Per una domenica in famiglia o alla conclusione di una cena importante, i mini profiteroles sono il dolce perfetto per tutti. Per la copertura dei bignè, preparate la glassa a specchio. Una volta riempiti tutti i bignè, immergeteli completamente nella glassa al cioccolato, lasciate scolare il cioccolato in eccesso e disponeteli direttamente sul piatto da portata.
  • Mini profiteroles

    Mini profiteroles

    Per una domenica in famiglia o alla conclusione di una cena importante, i mini profiteroles sono il dolce perfetto per tutti. Per la copertura dei bignè, preparate la glassa a specchio. Una volta riempiti tutti i bignè, immergeteli completamente nella glassa al cioccolato, lasciate scolare il cioccolato in eccesso e disponeteli direttamente sul piatto da portata.
  • Profiteroles buonissimo!

    Profiteroles buonissimo!

    Per la glassa: mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e fate sciogliere per bene il cioccolato senza dimenticarsi di mescolare spesso.
  • Profiteroles al cioccolato

    Profiteroles al cioccolato

    I profiteroles sono senz'altro uno dei dolci più amati da grandi e bambini e la ricetta è facile: si preparano tanti bignè, si farciscono con panna montata zuccherata e si dispongono a piramide, ricoprendo il tutto con una golosissima salsa al cioccolato fondente. Come preparare i profiteroles al cioccolato
  • Ricetta Profiteroles al cioccolato

    Ricetta Profiteroles al cioccolato

    Scorri la semplice ricetta step by step di Donna Moderna e impara a preparare con le tue mani dei perfetti profiteroles al cioccolato: un dessert classico perfetto per fare bella figura in famiglia o se si è ospiti a cena di parenti e amici. Sistemate a piramide i bignè farciti su un piatto di portata, ricoprite i profiteroles con la salsa al cioccolato e decorateli con la panna rimasta.
  • Profiteroles de coco

    Profiteroles de coco

    Sistema i profiteroles de coco su un piatto da portata alternando i colori, in modo da formare una sorta di piramide marrone e bianca.
  • Profiteroles farciti con gelato

    Profiteroles farciti con gelato

    Come preparare i profiteroles farciti con gelato
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