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Le 10 migliori ricette di “Gelato stracciatella

  • Gelato al gusto stracciatella

    Gelato al gusto stracciatella

    Il gelato alla stracciatella è un vero e proprio gusto jolly: unisce perfettamente gusti molto diversi tra loro, legando sapori che contrasterebberoQuando volete realizzare la ricetta del gelato alla stracciatella, per prima cosa mettete un pentolino sul fuoco con il latte, la panna fresca, il destrosio, il latte in polvere e lo zucchero semolato; mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti. Una volta ben freddo, frullate per eliminare eventuali grumi e versate il composto nel cestello della gelatiera, azionate la macchina e lasciate mantecare per almeno 50 minuti o fino a che il gelato non si sarà formato. Prima di togliere il gelato dalla macchina, aggiungete le gocce di cioccolato e accendete nuovamente la macchina per ...
  • Gelato alla stracciatella

    Gelato alla stracciatella

    Versate il composto nel cestello della gelatiera, azionate la macchina e lasciate mantecare per 50 minuti o fino a che il gelato non si sarà formato. Prima di togliere il gelato dalla macchina, aggiungete le gocce di cioccolato e accendete nuovamente per qualche minuti per amalgamare bene. Trasferite il gelato in un contenitore e riponete in congelatore per almeno 1 ora prima di servirlo. Servite il gelato in coppette accompagnandolo con dei biscottini.
  • Ricetta Cubotti con gelato stracciatella

    Ricetta Cubotti con gelato stracciatella

    Preparazione Prova questa variante: prepara la base di torta come indicato al punto 1 della ricetta sopra; farciscila con palline digelato alla stracciatella pronto, coprila con un foglio di pellicola e mettila in freezer.
  • Ricetta Bombe di gelato alla stracciatella

    Ricetta Bombe di gelato alla stracciatella

    Nello stesso tempo togliete dal freezer il gelato da usare. Riempite gli stampini con il gelato e livellatelo con una spatola bagnata in acqua fredda; rimettete in freezer per una mezz’ora.
  • Stracciatella

    Stracciatella

    La stracciatella è uno di quei piatti perfetti per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale.
  • Meringa alla stracciatella

    Meringa alla stracciatella

    Come prima operazione preparate la meringa alla francese per i 2 dischi che dovranno fare da"involucro" al gelato. Mettete in una terrina 3 albumi privi di qualsiasi traccia di tuorlo e 100 g di zucchero.Come prima operazione preparate la meringa alla francese per i 2 dischi che dovranno fare da"involucro" al gelato. Versate il miscuglio di latte e panna nel cestello della gelatiera raffreddata e iniziate la lavorazione del gelato che prenderà lentamente consistenza. Quando il gelato comincerà a consolidarsi versatevi sopra il cioccolato a filo, lasciando sempre in funzione la gelatiera. A contatto del freddo il cioccolato si solidificherà rapidamente e si spezzerà in minuscole gocce che sono quelle che caratterizzano la stracciatella. Disponete ...
  • Ricetta Torta stracciatella

    Ricetta Torta stracciatella

    Preparazione 1 busta di preparato pronto in busta per torta stracciatella, 500 g di gelato al cioccolato prontocacao amarozucchero a velo 1 Prepara la base. Versa il preparato per torta stracciatella pronta nello stampo, foderato con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato e cuocilo in forno già caldo a 180°C per circa …
  • Stracciatella romana

    Stracciatella romana

    Ecco gli ingredienti: Sbattere bene le uova, salare leggermente ed aggiungere il parmigiano. Quando il brodo riprende a bollire aggiungere il tutto, mescolando bene con la frusta. Il composto si rapprenderà. Saranno sufficienti pochi minuti.Ecco gli ingredienti: Sbattere bene le uova, salare leggermente ed aggiungere il parmigiano. Quando il brodo riprende a bollire aggiungere il tutto, mescolando bene con la frusta. Il composto si rapprenderà. Saranno sufficienti pochi minuti sul fuoco e si formeranno tanti piccoli grumi. A fuoco spento si aggiungerà il prezzemolo tritato sottile.
  • Stracciatella in brodo

    Stracciatella in brodo

    Scoprite il gusto antico con questa pietanza gustosa e saporita: la stracciatella in brodo è un primo piatto tradizionale del centro Italia, conosciuto e apprezzato da molti. Come preparare la stracciatella in brodo Servite subito la stracciatella in brodo.
  • Ricetta Zuccotto delicato alla stracciatella

    Ricetta Zuccotto delicato alla stracciatella

    Riempite lo stampo con gelato di stracciatella, livellatelo e coprite con altri savoiardi imbevuti di caffè.
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