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Le 10 migliori ricette di “Gamberi e zucchine

  • Risotto gamberi e zucchine

    Risotto gamberi e zucchine

    I risotto gamberi e zucchine è un primo piatto gustoso ma sobrio ed elegante che può essere presentato anche ad una cena raffinata. Provate la ricetta!Per realizzare la ricetta del risotto ai gamberi e zucchine innanzitutto versate un giro di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente. Una volta riscaldato, fatevi soffriggere due scalogni tritati finemente, quindi aggiungete le zucchine tagliate a dadini e fate soffriggere per alcuni minuti a fiamma vivace girando spesso. Quando sarà parzialmente consumato, cinque minuti circa prima della cottura totale, mettete in padella anche le zucchine e aggiungete anche i gamberi e mescolando ultimate la cottura. Il vostro piatto di risotto con gamberi e zucchine è pronto per essere ...
  • Spaghetti gamberi e zucchine

    Spaghetti gamberi e zucchine

    Preparzione degli spaghetti gamberi e zucchine Pulisci e lava le zucchine per gli spaghetti ai gamberi; spuntale, tagliale nel senso della lunghezza a fette di 2-3mm di spessore e sistemale sulla griglia calda per poi farle cuocere per 10 minuti circa per lato. Sguscia e lava le code di gambero, asciugale con un foglio di carta assorbente e falle cuocere per 5 minuti sulla griglia ancora calda; una volta cotte, uniscile alle zucchine e condisci il mix con abbondate olio d'oliva e l'aglio schiacciato. Servi i tuoi spaghetti gamberi e zucchine cosparsi di scagliette di mandorle tostate. Sebbene nell'immaginario comune il barbecue sia identificato come metodo per preparare esclusivamente piatti di carne, si dimostra perfetto ...
  • Tagliolini gamberi e zucchine

    Tagliolini gamberi e zucchine

    Preparazione dei tagliolini gamberi e zucchine Elimina il guscio dalle code dei gamberi, con una pinzetta togli delicatamente il filo nero intestinale, poi lavale, asciugale e tagliale a tocchetti. Lava le zucchine e tagliale a julienne lunga. Aggiungi i gamberi a tocchetti, cuoci per un minuto, regola di sale, bagna con il brandy e lascialo evaporare a fuoco medio. Versa in padella le zucchine tagliate, aggiungi una presa di sale e cuocile per 3-4 minuti. Prepara i"tagliolini": impila le crêpes, arrotolale, tagliale sottili e uniscile al condimento di gamberi e zucchine.
  • Gnocchi zucchine e gamberi

    Gnocchi zucchine e gamberi

    Gli gnocchi zucchine e gamberi sono un piatto davvero eccezionale. Provateli!Per realizzare la ricetta degli gnocchi zucchine e gamberi la prima cosa da fare è tagliare a metà le zucchine lavate e spuntate, eliminare i semi e tagliarle a fettine molto sottili. A questo punto in una padella con un buon giro di olio extravergine di oliva, mettere a soffirggere uno spicchio di aglio sbucciato, e aggiungere dopo qualche minuto i gamberi puliti. Quando saranno rosolati mettere anche le seppie tagliate a listarelle, quindi anche le zucchine. Ecco che gli gnocchi zucchine e gamberi con le seppie sono pronti per essere serviti.
  • Ricetta Fusilli gamberi e zucchine

    Ricetta Fusilli gamberi e zucchine

    Prepara un classico: i fusilli gamberi e zucchine! Sguscia i gamberi, incidili sul dorso, nel senso della lunghezza, ed elimina il filetto nero con uno stecchino di legno. Lava le zucchine, asciugale, elimina le estremità e tagliale a rondelle di 3-4 mm di spessore. Unisci i gamberi nella padella e cuocili a fiamma vivace per 1 minuto scarso, irrora con 1 dl di vino bianco caldo e lascia leggermente evaporare. Unisci poca acqua di cottura e i gamberi. Mescola e fai insaporire per un minuto, poi servi i fusilli zucchine e gamberi in tavola.
  • Strozzapreti gamberi e zucchine

    Strozzapreti gamberi e zucchine

    In un tegame versare 4 cucchiai di olio, aggiungere uno scalogno tritato farlo leggermente soffriggere e poi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili. Quando le zucchine saranno leggermente colorate aggiungere i pomodorini tagliati in 4 e far andare a fuoco vivo per 2 minuti e poi aggiungervi i gamberi sgusciati.,
  • Sugo di gamberi e zucchine

    Sugo di gamberi e zucchine

    Davvero ottimo questo sugo di gamberi e zucchine, un condimento ottimo che si accompagna a qualunque tipo di pasta in maniera perfetta!Pulire i gamberi e sciacquarli. Tagliare a tochetti le zucchine e metterle nella padella con la cipolla, unire del prezzemolo tritato, aggiungere i gamberi e far insaporire. Tagliare i pomodorini a dadini ed unire alle zucchine ed ai gamberi, far insaporire, aggiungere un pizzico di sale e peproncino, mescolare e terminare la cotture.
  • Spiedini di gamberi e zucchine

    Spiedini di gamberi e zucchine

    Spiedini di gamberi e zucchine, per la serie chi l'ha detto che light è anche triste? Questi spiedini sono una vera goduria, tutti da provare!Per preparare degli ottimi spiedini di gamberi dovrete dedicarvi come prima cosa ai gamberi: dovrete sgusciarli lasciando la sola coda, quindi dovrete pazientemente incidere il dorso e rimuovere il budellino nero che altro non è che l'intestino del crostaceo. Successivamente passate alle zucchine: dopo averle ben lavate, rimuovete le due estremità ed aiutandovi con un pelapatate per rendere l'operazione più agevole, dovrete ruderle a strisce lunghe e sottili, quindi procedete affettandole in senso longitudinale.
  • Ricetta Spaghetti gamberi e zucchine

    Ricetta Spaghetti gamberi e zucchine

    Pulisci e lava le zucchine, spuntale, tagliale nel senso della lunghezza a fette di 2-3 mm di spessore, poi sistemale sulla griglia calda e cuocile 10 minuti per lato; man mano che sono pronte, raccoglile su un piatto, tagliale a tocchetti e trasferiscile in una terrina. Sguscia e lava le code di gambero, asciugale con un foglio di carta assorbente e cuocile per 5 minuti sulla griglia calda; appena cotte, uniscile alle zucchine, condisci il tutto con olio abbondante, l'aglio schiacciato, il basilico e la menta spezzettati; regola di sale e pepe e mescola con una forchetta per fare insaporire tutti gli ingredienti. Gamberi e zucchine sono un abbinamento vincente nella cucina: due sapori diversi, ...
  • Risotto alla curcuma con gamberi e zucchine

    Risotto alla curcuma con gamberi e zucchine

    Ci sono tante ricette per preparare facilmente un risotto di gamberi e zucchine, qui trovate una variante davvero particolare, che aggiunge agli ingredienti base la curcuma, una spezia dai molti effetti benefici sull'organismo, e i fiori di zucca. Come preparare il risotto alla curcuma con gamberi e zucchine Lavate e mondate 3 zucchine, poi affettatele a rondelle. Lavate e pulite 20 code di gamberi, sfilate il filetto nero sul dorso aiutandovi con uno stuzzicadenti e sgusciateli. Rosolate in una padella con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva le zucchine e le code di gamberi, per 5 minuti a fiamma vivace, aggiungete i fiori di zucca, il sale e il pepe e cuocete per 2 minuti. ...
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