Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Frittelle veneziane

  • Veneziane alla crema

    Veneziane alla crema

    Le veneziane alla crema sono morbide brioches dalla lenta lievitazione, ricoperte con crema e granella di zucchero, profumate all'arancia e limone.Per preparare le veneziane alla crema inziate a realizzare il preimpasto: sciogliete il lievito di birra disidratato nell'acqua tiepida 1. L'impasto per le veneziane può ora essere modellato: trasferitelo su di una spianatoia infarinata 18 e Una volta pronta, trasferitela in una sac-à-poche e ricoprite la superficie delle veneziane con la crema formando delle spirali, aggiungete la granella di zucchero e infornatele in forno statico già caldo a 180° per circa 25 minuti, fino a che non saranno ben dorate. Sfornate le veneziane e lasciatele raffreddare su di una gratella, quindi spolverizzatele con lo zucchero ...
  • Veneziane alla panna

    Veneziane alla panna

    Preparare le veneziane, tagliandone la parte superiore e ottenendone così dei coperchi. Sbriciolare la mollica tolta alle veneziane e mescolarla alla panna montata; riempire le veneziane. Far fondere sul fuoco il.Preparare le veneziane, tagliandone la parte superiore e ottenendone così dei coperchi. Sbriciolare la mollica tolta alle veneziane e mescolarla alla panna montata; riempire le veneziane.
  • Mini veneziane con semifreddo

    Mini veneziane con semifreddo

    Prepara le mini veneziane con semifreddo. Tagliate la calotta alle mini veneziane, incidete la mollica a un cm dal bordo e prelevatela.
  • Veneziane farcite con crema al tè verde

    Veneziane farcite con crema al tè verde

    L'impasto soffice della brioche veneziane farcite è perfetto per un dessert in cui il dolce del cioccolato bianco è riequilibrato dall'amaro del tè verde. Tagliate 4 veneziane in 3 strati, farcitele con la crema appena preparata, spolverate di Matcha, riassemblate le brioches e servitele con una tazza di tè verde.L'impasto leggero e soffice della brioche veneziana è perfetto per un dessert in cui il dolce del cioccolato bianco è riequilibrato dalla nota amara ma fresca del tè verde.
  • Frittelle

    Frittelle

    Appiccicare le frittelle insieme in coppia, le facce unte verso l'interno, quindi stendere in una frittella da 13cm di diametro. Rimuovere dalla padella e separare velocemente le frittelle, separando i dischi molto delicatamente. Ammucchiare le frittelle separate, con il lato unto verso l'alto, e coprire con un foglio pergamenato. Queste frittelle possono anche essere fatte in anticipo, ammucchiate, coperte in fogli e congelati.
  • Frittelle

    Frittelle

    Frittelle - FriscieuStemperare la farina in acqua sino a che non si ottenga una amalgama, o pastella, abbastanza fluida. Raggiunta la perfetta doratura fare scolare le frittelle tirandole su con un colino a buchi; passarle poi in carta straccia perchè diano bene tutto l'olio superfluo e spolverare con pizzico di sale.
  • Frittelle

    Frittelle

    Sbattete insieme l’uovo e lo zucchero, aggiungete un pochino di latte. Versate il liquido nella farina setacciata insieme agli altri ingredienti secche e sbattete con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella morbida. Ungete una piastra e sSbattete insieme l’uovo e lo zucchero, aggiungete un pochino di latte. Versate il liquido nella farina setacciata insieme agli altri ingredienti secche e sbattete con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una pastella morbida. Ungete una piastra e scaldatela per bene, quando è ben calda versateci sopra dei cucchiai di pastella, aspettate fino a quando si formano delle bolle in superficie.
  • Frittelle dorate

    Frittelle dorate

    Ecco come fare perfette frittelle dorate con impasto a base di salame, mortadella o carote.Per preparare le frittele dorate al salame Friggete poche frittelle per volta, girandole spesso finché risulteranno gonfie e dorate su tutti i lati. Scolate le frittelle dorate man mano sulla carta assorbente, regolate eventualmente di sale e servitele in tavola ancora belle calde.Per preparare le frittele dorate con mortadella e mozzarella Scaldate 2 dl olio di arachidi e friggetevi l'impasto a cucchiaiate abbondanti, finché le frittelle saranno diventate gonfie e dorate, scolate su carta assorbente, salatele e servitele subito.Per preparare le frittele dorate vegetariane Scolate le frittelle vegetariane su carta assorbente e servitele immediatamente.
  • Frittelle dolci

    Frittelle dolci

    Frittelle dolciMescolare la farina con il semolino e un pizzico di sale. Estrarre le frittelle e metterle a scolare l’unto in eccesso su carta assorbente; cospargerle di zucchero a velo e servirle subito.
  • Frittelle sottili

    Frittelle sottili

    Friggete le frittelle in piccole.Miscelate le uova, lo zucchero, il sale, la farina e metà del latte. Friggete le frittelle in piccole teglie imburrate.
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