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Le 10 migliori ricette di “Frittelle di zucchine fritte

  • Zucchine fritte

    Zucchine fritte

    Le zucchine fritte possono essere servite come contorno o stuzzichino per un aperitivo: dorate e croccanti, piaceranno tantissimo anche ai bambini!Per preparare le zucchine fritte, per prima cosa lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele per il lungo a fette di circa 1 cm di spessore 1. Trasferite le zucchine in un colino, aggiungete il sale grosso 4 e coprite con un piatto, assicurandovi che sia appoggiato direttamente sulle zucchine 5; posizionate un peso sopra al piatto e lasciate riposare così le zucchine per 2 ore in modo che perdano la loro acqua di vegetazione 6. A questo punto sciacquate le zucchine sotto l’acqua corrente 8 e asciugatele con un panno da cucina pulito 9. ...
  • Zucchine fritte

    Zucchine fritte

    Zucchine fritte semplici e veloci da preparare, ideali come contorno gustoso per accompagnare carne o pesce, oppure da utilizzare come sfizioso antipastoPer preparare le zucchine fritte, bastano d'avvero pochi ingredienti, ma vediamo come procedere: da prima setacciate la farina e raccoglietela in una scodella. Una volta che avrete terminato la preparazione della pastella: tagliate le zucchine a listarelle, ovvero sia a fiammifero. Immergete completamente, un pò per volta i fiammiferi di zucchine nella pastella, in modo tale da far attaccare bene la pastella su tutta la loro superficie. Lasciate dorare leggermente le zucchine, poi scolatele, in modo tale da eliminare l'olio in eccesso e servite ben calde con qualche chicco di sale.
  • Frittelle di zucchine

    Frittelle di zucchine

    Le frittelle di zucchine sono bocconcini saporiti e fragranti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti come antipasto o per un buffet!Per preparare le frittelle di zucchine, per prima cosa lavate e asciugate accuratamente le zucchine, poi spuntatele 1 e grattugiatele usando una grattugia a fori larghi 2. Sistemate le zucchine grattugiate in un colino e lasciatele a scolare per circa 30 minuti 3, in modo che perdano la loro acqua di vegetazione. Potete anche pressare con un cucchiaio se necessario oppure strizzare ben bene le zucchine in un canovaccio per far perdere ulteriore liquido. Infine, aggiungete le zucchine grattugiate ben scolate 9 Friggete poche frittelle alla volta, per evitare che si abbassi la temperatura dell’olio. ...
  • Frittelle di zucchine

    Frittelle di zucchine

    Le zucchine e i fiori di zucca sono i protagonisti indiscussi dei menù estivi. Ci sono molti modi per preparare le frittelle di zucchine: la ricetta di Grazia le profuma e arricchisce con foglie di menta, mantendo la classica consistenza Queste frittelle sono perfette per stuzzicare l’appetito come antipasto o arricchire un buffet estivo. Friggete le frittelle di zucchine e fiori di zucca un attimo prima di servirle, calde e croccanti! Come preparare le frittelle di zucchine Togliete i fiori da 600 gr di zucchine, poi lavatele, mondatele e tritatele. Setacciate 70 gr di farina e raccoglietela in una terrina insieme alla scorza tritata di 1 limone non trattato, 1 cucchiaio di olio extravergine di ...
  • Frittelle di piselli impanate e fritte

    Frittelle di piselli impanate e fritte

    Scopri come preparare le frittelle di piselli impanate e fritte, un secondo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto per un menu sfizioso. Fai le frittelle. Preleva l'impasto dalla ciotola a cucchiaiate e forma delle frittelle tonde e grosse come un uovo. Passa le frittelle nella farina e poi scrollale delicatamente, per eliminare quella in eccesso. Scalda abbondante olio di semi di arachidi nella padella antiaderente e friggi le frittelle per 4-5 minuti, voltandole a metà cottura. Puoi accompagnare le frittelle con un'insalata di radicchi misti tagliati a striscioline sottili.
  • Frittelle di zucchine

    Frittelle di zucchine

    Scopri la ricetta base delle frittelle di zucchine, golosi stuzzichini di verdura con pastella a base di uova, pecorino e birra chiara. Lavate, asciugate e tagliate a dadini o a striscioline 3 grosse zucchine sode, bagnatele con 2 cucchiai di birra chiara e cospargetele con 30 g di farina setacciata. Unite le zucchine e continuate a mescolare fino a ottenere un composto il più possibile omogeneo. Portate a doratura le frittelle di zucchine prima da un lato e poi dall'altro, sgocciolatele con un mestolo forato e passatele su carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso.
  • Carote e zucchine fritte

    Carote e zucchine fritte

    Carote e zucchine fritte: Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Spalmate con un velo di patè di olive nere 16 fettine lunghe e sottili di carote e di zucchine. Friggete carote e zucchine in abbondante olio caldo, spolverizzate con un po' di sale e servite.
  • Zucchine fritte al basilico

    Zucchine fritte al basilico

    Spuntate 4 grosse zucchine, taglietele a rondelle di 3-4 mm e friggetele in abbondante olio caldo finché prenderanno colore, poi appoggiatele su carta assorbente da cucina e salatele leggermente. Fate scaldare nel forno per qualche minuto 4 focaccine piatte, sistematele su quattro piatti individuali, distribuitevi sopra le zucchine preparate e servite.
  • Frittelle di zucchine

    Frittelle di zucchine

    Lavare le zucchine e tagliarle a pezzi. Scolare le zucchine dall'acqua di cottura, conservando l'acqua, metterle in un recipiente a parte. Prendere l.Lavare le zucchine e tagliarle a pezzi. Scolare le zucchine dall'acqua di cottura, conservando l'acqua, metterle in un recipiente a parte. Prendere l'acqua precedentemente usata per cuocere le zucchine e fatta raffreddare, aggiungerci 2 uova. Quindi incorporare gli altri ingredienti: le zucchine, la ricotta, il formaggio, sale, aglio e prezzemolo e amalgamare con cura.
  • Frittelle di zucchine alla menta

    Frittelle di zucchine alla menta

    Con i semplici passaggi di questa ricetta, preparare queste frittelle con le zucchine e la menta sarà un gioco da ragazziCome preparare le frittelle di zucchine alla menta Per prima cosa, lava le zucchine, asciugale, spuntale, tagliale a dadini e mettile in una ciotola. Prosegui la preparazione delle frittelle di zucchine alla menta mettendo abbondante olio in una padella per fritti e lascialo scaldare. Prima che arrivi a fumare, immergivi il composto a cucchiaiate e friggi le frittelle poche alla volta. Man mano che sono pronte, scola le frittelle dall'olio con un mestolo forato e passale su carta assorbente da cucina per eliminare l'unto in eccesso. Sala leggermente le frittelle di zucchine e servile tiepide, ...
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