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Le 10 migliori ricette di “Frittata di zucchine al forno

  • Frittata di zucchine al forno

    Frittata di zucchine al forno

    Frittata di zucchine al forno La frittata di zucchine al forno è un secondo vegetariano leggero e saporito, valorizzato dai pinoli tostati e dal basilico fresco. Come preparare la frittata di zucchine al forno Lavate 500 gr di zucchine, eliminate le estremità e affettatele a rondelle. Sgusciate 6 uova in una terrina, aggiungete una presa di sale e un po’ di pepe, 2-3 foglie di basilico lavate, asciugate e spezzettate a mano, 30 gr di grana padano grattugiato e 30 gr di pinoli leggermente tostati; sbattete il tutto con una forchetta e unite il soffritto di zucchine. Versate il composto in un tegame rivestito con carta da forno bagnata e strizzata, e cuocete in forno ...
  • Frittata al forno con zucchine

    Frittata al forno con zucchine

    Frittata al forno con zucchine La frittata al forno di zucchine di Grazia è un secondo piatto leggero ma gustoso, ricco di verdure estive dai sapori delicati, esaltati dalla menta. È adatta a tutta la famiglia ma, se servita fredda, questa frittata di zucchine diventa un antipasto davvero appetitoso da servire a una cena tra amici o per arrichire il menù di un buffet in modo informale. Leggete subito come è semplice e veloce preparare questa ricetta: la frittata non dovrete girarla! Come preparare la frittata al forno con zucchine Completate la frittata. Riscaldate il forno alla temperatura di 180°C e imburrate una pirofila di 20 cm di diametro. Passate la preparazione in forno e ...
  • Ricetta Soffice frittata al forno con zucchine

    Ricetta Soffice frittata al forno con zucchine

    La frittata al forno con le zucchine è una frittata così soffice e leggera da sembrare quasi un soufflé. Per prima cosa cuoci per una decina di minuti 200 g di zucchine affettate fini in una padella con uno scalogno tritato e 2 cucchiai di olio o, se vuoi evitare il soffritto, con un poco di brodo vegetale; insaporisci con sale e pepe e lascia intiepidire. Incorpora al composto prima le zucchine e poi 4 albumi montati a neve; trasferisci tutto in una teglia di 18-20 cm unta d'olio evo e livella la superficie. Cuoci la frittata al forno alle zucchine in forno a 180° C per 25-30 minuti.
  • Ricetta Frittata di zucchine e pinoli al forno

    Ricetta Frittata di zucchine e pinoli al forno

    Frittata di zucchine e pinoli al forno Spunta le zucchine, lavale sotto acqua fredda corrente, asciugale e tagliale a fette sottili con un coltello ben affilato o, se ce l'hai, con una mandolina. Unisci le zucchine, regola di sale e pepe e cuocile a fuoco vivo per circa 5 minuti. Fodera la teglia con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Fai intiepidire le zucchine, uniscile al composto di uova nella ciotola e mescola. Versa il composto nello stampo foderato con carta da forno. Cuoci la frittata di zucchine e pinoli in forno già caldo a 200° C per circa 15 minuti.
  • Frittata di zucchine

    Frittata di zucchine

    La frittata di zucchine è un grande classico che piace sempre a tutti. Facile da fare diventa un perfetto secondo ma è anche ideale come finger food!Tagliate le estremità delle zucchine, dividetele in quarti ed eliminate la parte centrale più ricca di semi. Affettate quindi le zucchine il più finemente possibile affinchè si possano cuocere velocemente. Versate ujn generoso giro d'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente e aggiungeteci le zucchine. Tritate grossolanamente il prezzemolo e unitelo alle zucchine in padella. Lasciate cuocere a fiamma fino a che le zucchine non risultino molto morbide. Nel frattempo che le zucchine cuociono, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe nero. Una volta cotte, aggiungete ...
  • Frittata di zucchine

    Frittata di zucchine

    Come preparare la frittata di zucchine Lava e spunta 2 zucchine, affettale a rondelle e lasciale rosolare in padella con un filo di olio extra vergine d’oliva e un pizzico di aglio tritato. Unisci al composto ottenuto le zucchine fredde, il formaggio di capra semistagionato e la menta tritata. Cuoci la frittata. Rimetti sul fuoco, attendi un istante e versa il composto di uova e zucchine. Cuoci per 4-5 minuti per parte o finché sulla superficie della frittata si forma una leggera crosticina dorata. Attenzione a non cuocerla troppo: la frittata di zucchine deve presentarsi ben compatta ma morbida dentro. Porta in tavola la tua frittata di zucchine calda come secondo o gustala fredda tagliata ...
  • Ricetta Frittata con zucchine

    Ricetta Frittata con zucchine

    Affettate 500 g di zucchine e 2 cipollotti puliti. Sbattete 6 uova con sale, pepe, 30 g di grana padano grattugiato, 30 g di pinoli, 50 g di olive nere tritate con 2-3 foglie di basilico e il mix di zucchine. Foderate una teglia di 20 cm con un carta da forno bagnata e strizzata, versate il composto e cuocete la frittata in forno a 200°C per circa 15 minuti.
  • Frittata al forno

    Frittata al forno

    Quando le zucchine sono fredde unitele ai tuorli. Uniteli al composto di zucchine e tuorli e mescolare delicatamente. Trasferite in una teglia foderata di carta forno.
  • Ricetta Frittata al forno

    Ricetta Frittata al forno

    Versate il composto in una tortiera e cuocete la frittata in forno già caldo a 180° C per 25 minuti circa.
  • Ricetta Frittata al forno con patate e zucchine

    Ricetta Frittata al forno con patate e zucchine

    Frittata al forno con patate e zucchine Frittata al forno: 10 ricette light La frittata al forno con patate e zucchine è il secondo giusto per quando non si vuole esagerare con le calorie Scorri la ricetta step by stp e preparala con le tue mani. Cucinate la frittata. Mettete lo stampo in forno caldo a 180° C e fate cuocere per 25 minuti, finché in superficie si sarà formata una crosticina dorata. Servite la frittata al forno con patate e zucchine tiepida o fredda, portandola in tavola nel recipiente di cottura.
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