Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Filetti di merluzzo in padella

  • Filetti di merluzzo in padella

    Filetti di merluzzo in padella

    Il merluzzo è un pesce molto delicato, dalle carni bianche e poco grasse. Ci sono tanti modi per prepararlo, Grazia vi suggerisce una ricetta semplice, veloce e soprattutto stuzzicante: un filetto di merluzzo saltato in padella, irrorato con un sughetto gustoso e piccante, profumato dalla senape rustica in grani. Come preparare i filetti di merluzzo piccanti in padella Pulite 800 gr di filetti di merluzzo, eliminando eventuali spine con una pinzetta, lavateli sotto il getto di acqua fredda e asciugateli con cura usando la carta da cucina. In una padella antiaderente fate rosolare 1 spicchio d’aglio spelato e schiacciato, con 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva e 1 noce di burro. Unite i filetti ...
  • Ricetta Filetti di merluzzo tandoori

    Ricetta Filetti di merluzzo tandoori

    Preparazione filetti di merluzzo fresco 600 g / spezie per tandoori 1 bustina / uova 2 / pangrattato / zucchine 4 / olio di arachidi / sale 1 Sgusciate le uova in una ciotola, unite un pizzico di sale e sbattetele leggermente con una forchetta. Eliminate eventuali lische dai filetti di merluzzo, aiutandovi con …
  • Filetti di merluzzo alla pizzaiola

    Filetti di merluzzo alla pizzaiola

    Da ultimo mettere i tranci di merluzzo e coprire la pentola.
  • Filetti di merluzzo al forno alla bretone

    Filetti di merluzzo al forno alla bretone

    I filetti di merluzzo al forno alla bretone sono un secondo piatto gustoso e facile da realizzare Come preparare i filetti di merluzzo al forno alla bretone Cuocete per qualche minuto in padella le carote e lo scalogno con 15 gr di burro poi aggiungete anche gli spinaci. Pulite 800 gr di filetti di merluzzo e adagiateli in una teglia di 18x28 sulla quale avrete già versato la salsa preparata.
  • Ricetta Filetti di merluzzo alla bretone

    Ricetta Filetti di merluzzo alla bretone

    I filetti di merluzzo alla bretone sono un secondo piatto di pesce al forno sano e saporito con una deliziosa crosticina gratinata che farà impazzire anche i più piccoli in famiglia e chi solitamente non ama il pesce. Per preparare i filetti di merluzzo alla bretone innanzitutto fai soffriggere in 20 grammi di burro 1 scalogno tritato con 1 carota, unisci 250 grammi di spinaci puliti, sala, cospargi con 1 cucchiaio di farina e irrora con 2 mestoli di brodo bollente. Lascia cuocere gli spinaci in padella per 5 minuti versali quindi sul fondo di una pirofila. Appoggia sul letto di spinaci, 800 grammi di filetti di merluzzo e cospargili con 2 cucchiai abbondanti di ...
  • Ricetta Filetti di merluzzo allo zafferano

    Ricetta Filetti di merluzzo allo zafferano

    Preparazione 800 g di filetti di merluzzo surgelati 100 g di farina un cucchiaio di paprica dolce una bustina di zafferano un’arancia non trattata 4 scalogni 2 dl di vino bianco secco olio extravergine d’oliva sale Lasciate scongelare i filetti di pesce a temperatura ambiente e asciugateli tamponandoli con carta assorbente.
  • Ricetta Filetti di merluzzo con peperoni

    Ricetta Filetti di merluzzo con peperoni

    Preparazione 600 g di cuore di filetto di merluzzo 200 g di peperoni alla griglia sott’olio un mazzetto di basilico un cucchiaio di capperi sotto sale mezzo limone olio extravergine d’oliva peperoncino in polvere sale Tagliate il merluzzo a bocconcini e cuoceteli a vapore per 5 minuti circa su una pentola d’acqua bollente.
  • Filetti di merluzzo al forno con salsa alla menta

    Filetti di merluzzo al forno con salsa alla menta

    Filetti di merluzzo al forno con salsa alla menta I filetti di merluzzo al forno con salsa alla menta sono semplici da preparare e si accompagnano a patate al forno oppure verdure di stagione crude a julienne. Come preparare i filetti di merluzzo al forno con salsa alla menta Mettete 4 filetti di merluzzo da 200 gr l'uno sui fogli di carta da forno, copriteli con la salsa e poi irrorateli con un po' di olio.
  • Ricetta Filetti di merluzzo in salsa agli agrumi

    Ricetta Filetti di merluzzo in salsa agli agrumi

    Preparazione Mettete 4 filetti di merluzzo fresco in una padella antiaderente, senza sovrapporli, bagnateli con il succo di 1 pompelmo, di 1 arancia, di 1 lime e con 1/2 bicchiere di vino bianco, quindi mettete sul fuoco, coprite e cuocete dolcemente per circa 20 minuti.
  • Ricetta Filetti di merluzzo in salsa alla menta

    Ricetta Filetti di merluzzo in salsa alla menta

    La ricetta dei filetti di merluzzo in salsa alla menta vi permette di portare in tavola un secondo di mare profumato e delizioso, ma anche facile da preparare. Disponete 4 filetti di merluzzo da 200 g ciascuno sui fogli di carta da forno, ricopriteli con la salsa alla menta preparata poi irrorateli con un filo d'olio d'oliva extravergine. Trasferite cartocci nei piatti, apriteli e decorate i filetti di merluzzo in salsa alla menta con i pezzetti di scorza di lime preparati.
  • Scopri anche