Donna Moderna

Le 2 migliori ricette di “Elastici

  • Come scegliere, pulire e cucinare l'astice

    Come scegliere, pulire e cucinare l'astice

    Gli astici vivi sono pericolosi per noi che li cuciniamo, specie se ci viene in mente di togliere gli elastici che hanno attorno alle chele. Se lo hai acquistato fresco ma già morto, sciacqualo, elimina gli elastici sulle chele e togli la testa torcendola con un colpo secco e netto.
  • Brasato di seitan ai funghi con asparagi

    Brasato di seitan ai funghi con asparagi

    Avvolgi il seitan, ancora incartato, in uno stuoino di bambù, stringendo forte e legando lo stuoino con altro spago o con elastici.