Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Crepes prosciutto e formaggio

  • Crepes prosciutto cotto e formaggio

    Crepes prosciutto cotto e formaggio

    Ecco la ricetta infallibile!Per preparare le crepes prosciutto cotto e formaggio iniziate preparando le crepes. Trascorso questo tempo, ungete leggermente con del burro il fondo di una padella da crepes del diametro di 22 cm, con l'aiuto di un mestolo versate il composto sulla padellina, inclinatela leggermente in maniera da distribuire omogeneamente il composto su tutta la superficie. Lasciate cuocere a fuoco medio, basso per circa 2 minuti, alzate la crepes da un lato per verificare la colorazione e appena prende una leggera doratura nella parte inferiore giratela dall'altro lato e, continuate la cottura per circa 1 minuto. Dopo di che adagiate su metà di ogni crepes qualche fetta di prosciutto e un po' di ...
  • Ricetta Crepes con prosciutto, funghi e formaggio

    Ricetta Crepes con prosciutto, funghi e formaggio

    Gustose, facili e veloci da preparare: le crepes con prosciutto, funghi e formaggio si possono portare in tavola sia come piatto unico che come primo o secondo sfizioso. Se hai tempo a disposizione puoi preparare con le tue mani delle crepes fatte in casa: è facilissimo! Prepara le altre crepes seguendo il medesimo procedimento, ricordandoti di spennellare ogni volta il padellino con il burro fuso. Farcisci le crepes. Riduci a piccole listarelle 150 g di formaggio tipo Gruyère o Emmentaler utilizzando una grattugia a fori grossi. Distribuisci su 12 crepes i funghi alla panna. Spolverizza con metà formaggio e ricopri ciascuna crepe con una fettina di prosciutto cotto. Completa, spolverizzando con il formaggio rimasto. Chiudi ...
  • Crèpes con porri e prosciutto

    Crèpes con porri e prosciutto

    Nel frattempo lavare i porri e tenete da parte qualche foglia, poi tagliarli a rondelle e farli appassire in una padella antiaderente con 30 g di burro e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Suddividere i porri e il prosciutto al centro delle crèpes e distribuirvi sopra delle piccole porzioni di philadelphia.
  • Crespelle prosciutto e formaggio

    Crespelle prosciutto e formaggio

    Come preparare le crespelle prosciutto e formaggio Intanto, mettete nel mixer 100 gr di prosciutto di Praga con 100 gr di robiola, 2 cucchiai di cognac e 40 gr di gherigli di noci. Pasta al prosciutto crudo, puntarelle e olive
  • Ricetta Crepes ripiene al formaggio cremoso

    Ricetta Crepes ripiene al formaggio cremoso

    Crepes ripiene al formaggio cremoso Farcisci metà delle crepes con la crema di robiola al pomodoro e l'altra metà con la crema alla robiola alle noci. Le crepes ripiene al formaggio, hanno una doppia farcitura vegetariana con salsa cremosa al pomodoro fresco e alle noci.
  • Ricetta Cannelloni di crepes al prosciutto

    Ricetta Cannelloni di crepes al prosciutto

    Imburrate una padella, di 18-20 cm, scaldatela bene, versatevi un mestolino di pastella e fatela scorrere in modo da coprire tutto il fondo del recipiente; cuocete la crepe sui due lati e mettetela su un piatto; procedete così fino a esaurire la pastella: dovrete ottenere 4 larghe crepes. Distribuitevi sopra il prosciutto e la mozzarella tagliata a fettine. Utilizzate prosciutto cotto magro e mozzarella vaccina, più compatta e meno acquosa di quella di bufala; metteteli al centro e ripiegatevi sopra i due lembi opposti della crepe formando dei cannelloni. Sistemate i cannelloni di crepes in una pirofila imburrata; versate sulla superficie la salsa di pomodoro e spargetevi il grana e il rimanente burro a fiocchetti. ...
  • Omelette soufflé prosciutto e formaggio

    Omelette soufflé prosciutto e formaggio

    Quando avete voglia di un piatto sfizioso ma non avete tempo per preparare niente di troppo elaborato, puntate su una gustosa omelette prosciutto e formaggio. Come preparare l'omelette soufflé prosciutto e formaggio Prendete una o due fette di prosciutto cotto affumicato e tagliatela alla julienne, togliendo, se ve ne sono, le parti di grasso. Versate il composto di uova in una padella antiaderente imburrata, fatelo cuocere a fuoco medio per qualche minuto, finchè si sarà rappreso; poi cospargete la frittata con il prosciutto tagliato alla julienne e il formaggio grattuggiato, piegatela a mezzaluna e passatela in forno già caldo per pochi minuti, finchè il ripieno si sarà sciolto. Servite l'omelette di prosciutto e formaggio calda ...
  • Ricetta Crepes rustiche con coste e prosciutto

    Ricetta Crepes rustiche con coste e prosciutto

    Disponete su ogni crepe una fetta di prosciutto e un cucchiaio di coste, ripiegate le crepes a metà e poi ancora in 2, formando dei ventagli. Sistemate le crepes in una pirofila, cospargetele di grana e
  • Ricetta Rotolini di crepes al prosciutto

    Ricetta Rotolini di crepes al prosciutto

    Per la farcitura: 300 g di prosciutto cotto affumicato, 200 g di ricotta affumicata, 1 bicchierino di Porto, 50 g di burro, erba cipollina, sale, pepe. PREPARA la pastella delle crepes
  • Focaccia al prosciutto e formaggio

    Focaccia al prosciutto e formaggio

    Stendere una metà dell'impasto e farcirla con il prosciutto, il.Disporre la farina a fontana, aggiungere il sale, il lievito sciolto in poca acqua, le uova e il burro. Stendere una metà dell'impasto e farcirla con il prosciutto, il formaggio, i funghi rosolati e la besciamella.
  • Scopri anche