Come preparare le crepesdolci ai lamponi Per preparare le crepesdolci ai lamponi mescola le uova con la panna, il latte, un pizzico di sale, la farina e lascia riposare l’impasto per 5 minuti. Spalma le crepes con la ricotta, farcisci con un filo di salsa di lampone e chiudile a metà. Distribuisci le crepesdolci in piatti individuali e cospargile di lamponi.
Come preparare le crepesdolci con la macedonia Comincia a preparare le crepes con la macedonia dall'impasto. Ruota la padella fino a coprire il fondo con la pastella e cuoci la crepes per circa 30 secondi per lato. Con questo stesso procedimento prepara anche tutte le altre crepes. Frulla le fragole con lo zucchero rimasto e insaporisci le crepes con la macedonia, irrorandole con la salsa di fragole e profumandole con le foglie di menta.
Ecco la ricetta per preparare un impasto di base da cui potrete ottenere crespelle sia dolci che salate. É possibile conservare le crepes in frigorifero per un paio di giorni, scaldandole brevemente in padella prima di farcirle. Come preparare la pastella per crepesdolci e salate Una volta cotta, trasferitela su un piatto da portata e ripetete l'operazione fino a terminare l'impasto, adagiando le crepes l'una sull'altra man mano che saranno pronte. Farcitele secondo il vostro gusto, con miele, marmellata, crema al cacao per crepesdolci e prosciutto, formaggio o verdure grigliate se preferite quelle salate.
Le crepesdolci con frutta e crema sono colorate e ricche di gusto. Come preparare le crepesdolci con crema e frutta Quindi, fate le crepes cuocendo cucchiai di pastella in un padellino antiaderente del diametro di 18 cm e imburrato. Infine, spalmate le crepes con la crema pasticcera e farcitele con la frutta.
Home Menu Top Ten Ricette Le 10 migliori ricette di crepesdolci Le crepes sono un’ antica preparazione di origine francese, diventate di uso molto comune in quasi tutto il mondo. Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro, le crepes sono una molto versatili percheé partendo dalla preparazione base, possono essere trasformate e farcite in mille modi: dalle crepes alla panna alle crepes con crema al limone e caramello, dalle crepes soufflé alla banana alle crepes al cacao con crema di cioccolato e cocco.
Sbattete le uova con la farina e il latte. Versate un quarto della pastella in una padella antiaderente calda e cuocete la crepe 30 secondi per lato. Lavate la frutta fresca, tagliatela a dadini e conditela con 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone. Frullate le fragole con lo zucchero rimasto. Riproduzione riservata
Cuoci la pastella in quattro volte, girandola appena è dorata. Basta 1 minuto per crepe. - Lava la frutta e tagliala a dadini. Mescola bene. - Frulla le fragole con lo zucchero che è rimasto. Ci vogliono meno di 2 minuti. - Farcisci ogni crepe con la macedonia, sistemala nel piatto e ricoprila con la salsa di fragole. Riproduzione riservata
