Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Crema pasticcera senza uova

  • Crema pasticcera con uova intere

    Crema pasticcera con uova intere

    Nella planetaria montare le uova intere con lo zucchero, una volta ben montati, aggiungete la farina setacciata ed il latte e mescolare bene.In una casseruola fate bollire il latte con il baccello di vaniglia e fate riposare un pò. Nella planetaria montare le uova intere con lo zucchero, una volta ben montati, aggiungete la farina setacciata ed il latte e mescolare bene. Fate addensare la crema.
  • Crema Pasticcera

    Crema Pasticcera

    Scoprite come preparare la classica crema pasticcera: una preparazione semplice e veloce da gustare al cucchiaio oppure sfruttare per farcire tanti dolci golosi. Una salsa a base di uova, latte e zucchero che può essere aromatizzata con vaniglia oppure con scorza di limone, ma anche con cacao amaro come nella ricetta della crema pasticcera al cioccolato o ancora con panna montata, per dare corpo a una golosa crema chantilly all'italiana. Come preparare la crema pasticcera Continuate a mescolare e cuocete a fiamma bassa finché la crema pasticcera si sarà addensata.
  • Crema pasticcera

    Crema pasticcera

    La crema pasticcera è una delle preparazioni dolci più importanti della nostra pasticceria: leggi la facile ricetta di Sale&Pepe e preparala al volo.Ti servono uova, latte, zucchero e aromi per preparare una delle creme più amate in pasticceria: la crema pasticcera o crema pasticciera. Questa crema è alla base di infinite tipologie di preparazioni di pasticceria. È il ripieno perfetto per i mignon, per le torte di sfoglia e i Pan di spagna, ma è ottima anche servita da sola, in tazza, magari accompagnata da biscotti croccanti.È una crema molto facile da preparare e da essa si possono realizzare diverse varianti come la famosa crema diplomatica ovvero la crema chantilly all'italiana. La ricetta della crema ...
  • Crema pasticcera

    Crema pasticcera

    La crema pasticcera è tra le più usate in pasticceria: si può gustare da sola o per farcire crostate, bignè, Pan di Spagna o dolci di pasta sfoglia!Per preparare la crema pasticcera come prima cosa inserite in freezer una ciotola di vetro. Per raffreddarla velocemente riprendete la ciotola dal freezer e versate la crema all'interno 10. Mescolate con una frusta molto velocemente, fino a che non avrete portato la crema a 50°, al di sotto del punto di cottura. Dovrete ottenere una crema liscia e molto lucida 11. A questo punto la crema pasticcera è pronta 12, potrete utilizzarla o conservarla in frigorifero coprendola con pellicola.
  • Crema pasticcera

    Crema pasticcera

    Scopri la ricetta classica per preparare con le tue mani una perfetta crema pasticcera: un dolce semplice e profumato. Trasferite il composto di uova nel pentolino con il latte filtrato e cuocete a fuoco bassissimo per 5 minuti, mescolando con una frusta: dovrete ottenere una crema densa, liscia e omogenea. Nel caso ne abbiate bisogno per farcire un dessert, per raffreddare in fretta la crema pasticcera trasferite il pentolino su una ciotola con ghiaccio.
  • Crema pasticcera

    Crema pasticcera

    La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire. Rimettere il tutto sul fuoco e lasciare cuocere fino a che la crema non si addenserà a dovere.
  • Crema pasticcera

    Crema pasticcera

    La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire.
  • Bignè alla crema pasticcera

    Bignè alla crema pasticcera

    I bignè alla crema pasticcera sono il sogno dei golosi. Come preparare i bignè alla crema pasticcera Unite ora 3 uova e lasciate riposare per 1 ora e 30 minuti. Riempite i bignè con un po’ dei 150 gr di crema pasticcera, usando il sac à poche.
  • Crema pasticcera veloce

    Crema pasticcera veloce

    La crema pasticciera veloce è un'ottima soluzione per quanto avete bisogno di una farcia ma non avete assolutamente tempo da passare sui fornelli.Per realizare la ricetta della crema pasticcera veloce, per prima cosa sbattete i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Versate il composto di uova, zucchero e amido nel latte bollente. Cuocete a fiamma bassa fino a far addensare la crema mescolando continuamente. Trasferite immediatamente la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare coperta con della pellicola a diretto contatto con la crema stessa. Ora potete preparare i vostri dolci con la crema pasticcera.
  • Crema pasticcera al caffè

    Crema pasticcera al caffè

    La crema pasticcera al caffè è un concentrato di energia! Provatela!Per realizzare la ricetta della crema pasticcera al caffp, sbattete i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Versate il composto di uova, zucchero e amido nel latte macchiato bollente. Mescolate velocemente il composto con una frusta, vedrete che la crema s'addenserà nel giro di pochi secondi. Trasferite immediatamente la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare coperta con della pellicola a diretto contatto con la crema stessa.
  • Scopri anche