Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Crema di marroni

  • Crema di marroni alla vaniglia

    Crema di marroni alla vaniglia

    Realizza un’elegante e gustosa preparazione grazie alla ricetta della crema di marroni alla vaniglia. In una pentola piena d’acqua lessa 2 chilogrammi di marroni per circa 20 minuti. In una casseruola metti a bollire 4 decilitri d'acqua, il succo di 2 limoni, 3 stecche di vaniglia e zucchero pesato per i 2/3 del peso dei marroni. Aggiungi i marroni frullati e cuoci ancora per 30 minuti. Gusta poi la tua profumata crema di marroni alla vaniglia al cucchiaio, spalmata su pan brioche o usala per arricchire altre preparazioni.
  • Panettone all'ananas con crema di marroni

    Panettone all'ananas con crema di marroni

    Una variante del classico panettone, scopri la versione con ananas e crema di marroni, perfetto per una cena natalizia Forma uno strato di crema di marroni sulla panna al centro dello stampo, disponici sopra alcune fettine di panettone bagnate nel succo d'ananas, spalmale con altra panna e crema di marroni, prosegui con gli strati alternati, fino a riempire lo stampo. Trasferisci la crema di marroni rimasta in una tasca da pasticciere, pratica 6-7 fori nel panettone e riempili con la crema. Rifinisci la giuntura con ciuffetti di crema di marroni, guarnisci il dolce con un marron glacè al centro e 2 sul piatto.
  • Ricetta Crema di marroni alla vaniglia

    Ricetta Crema di marroni alla vaniglia

    La crema di marroni alla vaniglia è un'autentica prelibatezza senza glutine da gustare tutto l'anno. Lava 2 kg di marroni, senza inciderli, mettili in una pentola con abbondante acqua fredda. Sbuccia pochi marroni caldi alla volta e lascia quelli ancora da sbucciare nell'acqua, perché non si secchino. Elimina i marroni non perfetti. Dovresti ottenere circa 1 kg di purè di marroni. Metti la passata di marroni in una pentola con lo sciroppo alla vaniglia e cuoci mescolando per 30 minuti circa, fino a ottenere una crema piuttosto densa. Trasferisci la crema ancora calda in vasetti lavati e asciugati e chiudili con il coperchio. Puoi conservare la crema di marroni alla vaniglia fino a 1 anno. ...
  • Ricetta Millefoglie alla crema di marroni

    Ricetta Millefoglie alla crema di marroni

    Allora questa millefoglie alla crema di marroni è perfetta: poco tempo e tanto gusto! Spalma una parte dei 200 g di crema di marroni sul primo strato di pasta sfoglia per millefoglie, realizzando uno strato ben uniforme.
  • Ricetta Pavlova alla crema di marroni

    Ricetta Pavlova alla crema di marroni

    La pavlova alla crema di marroni è il dolce freddo perfetto per la tua tavola di Natale. Monta 4 dl di panna fresca ben fredda, poi mescolane metà con 200 g di crema di marroni e distribuisci il composto al centro della meringa.
  • Marroni e parmigiano

    Marroni e parmigiano

    Inizia la realizzazione della ricetta dei marroni e parmigiano disponendo poca crema di marroni su qualche foglia di alloro. Servi i marroni e parmigiano con il vino Gutturnio dei Colli Piacentini, profumato di bosco e spezie. La crema di marroni non va confusa con la classica marmellata di marroni e si prepara lessando i marroni, sbucciandoli e pelandoli e infine schiacciandoli e unendoli ai tuorli delle uova sode, allo zucchero, al rum e all'acqua, poi il composto andrà messo in frigorifero per addensarsi. I marroni e parmigiano offrono un mix di sapori accattivante ed originale; prepara il tuo piatto, disponendo le foglie di alloro a raggiera e servi con una decorazione di aceto balsamico.
  • Torta soffice di marroni

    Torta soffice di marroni

    Infine unite la crema di marroni.In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e con l'aiuto delle fruste elettriche montare fino ad avere un composto gonfio e chiaro. Mescolare la ricotta con lo zucchero e la crema di marroni, fate sciogliere dolcemente la gelatina strizzata su fiamma bassa e unitela al composto d ricotta e marroni. Montare la panna ed incorporarla alla crema. Coprite la base con la crema.
  • Ricetta Mousse di marroni

    Ricetta Mousse di marroni

    Mettete in una ciotola capiente la crema di marroni e la panna montata e mescolatele bene con l'aiuto di una spatola. Suddividete la crema ottenuta in 4 coppette di vetro individuali. Al momento di servire, accompagnate la mousse di marroni con le cialde al cioccolato o, in alternativa, delle lingue di gatto.
  • Ricetta Rotolo alla crema di marroni e panna

    Ricetta Rotolo alla crema di marroni e panna

    Preparazione una confezione di preparato base per torta Paradiso 2 uova 250 g di crema di marroni alla vaniglia 300 g di panna fresca 2 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di zucchero a velo vanigliato un bicchierino di rum un cucchiaino di cacao amaro in polvere 70 g di marrons glacés a pezzetti
  • Panna cotta ai marroni vegana

    Panna cotta ai marroni vegana

    Panna cotta ai marroni vegana. Al momento di servire, metti 1 disco di meringa su ogni piatto, disponi la mezza sfera di panna cotta tolta dallo stampo e, con un sac a poche dal beccuccio rotondo molto piccolo, ricopri la parte superiore di filetti di crema di marroni. Decora la panna cotta ai marroni vegana con la meringa a bastoncini o sbriciolata.
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