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Le 10 migliori ricette di “Cottura cous cous

  • Cous cous d'agnello

    Cous cous d'agnello

    Il cous cous d'agnello è un tipica ricetta mediorientale, molto buona e gustosa. Un piatto unico perfetto per una cena tra amici o per un buffet.Quando volete realizzare un buon piatto di cous cous d'agnello, prendete la couscoussiera e versate l'olio nella pentola inferiore della stessa. Durante la cottura del sugo aggiungete altra acqua se necessario, il sugo dovrà essere piuttosto morbido per condire al meglio la semola. Versate il cous cous in una grande ciotola, aggiungetevi un cucchiaio d'olio, 50 ml d'acqua e un cucchiaino di sale. Mescolate bene il cous cous, quindi trasferitelo nella parte alta della couscoussiera in modo tale che il cous cous possa cuocere con il vapore che sale dalla ...
  • Cous Cous

    Cous Cous

    Mettere in una terrina il cous cous e tre cucchiai di olio di oliva ed amalgamare bene. Versare il cous cous nell'acqua calda e lasciare riposare fino a.Porre in una pentola 1/4 di litro di acqua,un cucchiaino di sale e portare ad ebollizione. Mettere in una terrina il cous cous e tre cucchiai di olio di oliva ed amalgamare bene. Versare il cous cous nell'acqua calda e lasciare riposare fino a che non l'avrà assorbita tutta. Unire poi 2 noci di burro, riprendere la cottura girando perchè non si formino grumi e cuocere per 2 o 3 minuti. Coprire il cous cous e intanto tagliare la carne in dadi di 3 cm.,lavare le verdure e ...
  • Gran cous cous vegetariano

    Gran cous cous vegetariano

    Come preparare il gran cous cous vegetariano Unisci la zucca e l'uvetta strizzata, spolverizza con pepe e il mix di spezie per cous cous e bagna con poco brodo caldo. Occupati del cous cous. Versa il cous cous a cottura rapida in una ciotola capiente e aggiungi circa 10 g di olio extravergine di oliva. Sgrana il cous cous rovesciandolo in un grande piatto da portata e separando i chicchi con una forchetta.
  • Cous cous di pollo

    Cous cous di pollo

    Lasciate cuocere il tutto per altri 10 minuti, quindi unite le carote e i ceci e continuate la cottura unendo altri 250 ml d'acqua. Unite, a questo punto, tutta la verdura in base ai tempi di cottura, da quella che impiega più tempo a quella che cuoce più velocemente. Aggiungete al sugo altra acqua affinché possa prodursi abbastanza vapore per la cottura della semola. Al termine della cottura del pollo, ultimate il condimento del cous cous adagiando sulla semola i pezzi di pollo e le verdure cotte. Potrete servire il cous cous in un grande piatto da portata o in piatti individuali.
  • Cous cous all'italiana

    Cous cous all'italiana

    Il cous cous all'italiana è un primo piatto molto gustoso. ricco di sapori mediterranei, come cozze, vongole, zafferano, pomodorini e pistacchio!Per preparare il cous cous all'italiana assicuratevi di avere delle cozze già pulite e delle vongole già spurgate, altrimenti potete seguire la nostra scheda su come pulire le cozze e quella su come pulire le vongole. Non appena si apriranno spostatele dal fuoco 8 e filtratele 9 in modo da separare l'acqua di cottura dai frutti. Poi trasferite il cous cous all'interno di una teglia, aggiungete un pizzico di sale e un filo d'olio 11. Versate quindi il liquido di cottura allo zafferano fino a coprire interamente il cous cous 12 Tenete da parte per ...
  • Cous cous di pesce

    Cous cous di pesce

    Il cous cous di pesce è una ricetta molto famosa che ha avuto origine nei paesi arabi ma è talmente buono che si è diffuso ovunque.Prendete la couscoussiera e versate nella parte bassa della stessa l'olio, fatelo scaldare ed aggiungetevi le cipolle affettate che dovrete far dorare. Se avete scelto un pesce dalla carne particolarmente delicata e dalla cottura molto rapida unitelo in un secondo momento al sugo. In una ciotola capiente versate 1/2 kg di cous cous, unite un cucchiaio d'olio, 50 ml d'acqua e un cucchiaino di sale, mescolatelo bene. Lasciate cuocere il cous cous per circa 30 minuti, controllando di tanto in tanto che il sugo non necessiti di altra acqua. Al ...
  • Cous cous alle verdure

    Cous cous alle verdure

    Cous cous alle verdure: un piatto unico fresco e leggero perfetto da portare al lavoro per il pranzo. Ecco la ricetta per farlo buonissimo!Aggiungete l'olio al cous cous, salate adeguatamente e sgranatelo con un cucchiaio. Aiutate la cottura delle verdure aggiungendo poca acqua; coprite la padella e protraete la cottura. Riprendete il cous cous, aggiungetelo alla padella e mescolate. Potete servire il cous cous ancora caldo ma è ottimo anche freddo.
  • Cous cous al tonno

    Cous cous al tonno

    Cous cous al tonno Il cous cous al tonno è sano, ricco di proteine e fibre, adatto a qualsiasi tipo di menu. Come preparare il cous cous al tonno Versate 400 g di cous cous precotto in un tegame con 2 cucchiai di olio d'oliva, 4 dl di brodo vegetale caldo e lasciate riposare per circa 3 minuti coperto. Quindi, sgranate il cous cous con un forchetta e fatelo scaldare per 3 minuti. Sgranate ancora il cous cous e quindi lasciate raffreddare.
  • Cous cous freddo vegetariano

    Cous cous freddo vegetariano

    Cous cous freddo vegetariano Il cous cous freddo vegetariano è un tripudio di gusto, freschezza e salute. Come preparare il cous cous freddo vegetariano Mettete 150 g di cous cous precotto in un'insalatiera, versateci sopra 0,5 l di acqua calda leggermente salata, mescolate con una forchetta e lasciate riposare fino a far gionfiare il cous cous. Aggiungete il mix di verdure al cous cous, insieme a una manciata di olive nere.
  • Cous cous alle verdure

    Cous cous alle verdure

    Preparate il cous cous alle verdure con la ricetta di Grazia, un’interpretazione della classica ricetta dal sapore mediterraneo, semplicissima e veloce da preparare. Come preparare il cous cous alle verdure Mettete in una ciotola capiente, 150 gr di cous cous e mescolatelo con 1 cucchiaio abbondante di olio extra vergine di oliva. Portate a bollore 3 dl di acqua con 1 cucchiaino di sale, versate subito l’acqua bollente sul cous cous, coprite e lasciatelo gonfiare 15 minuti. Sgranate con una forchetta il cous cous e unitelo alle verdure e le erbe aromatiche, mescolate ancora una volta e servite freddo.
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