Donna Moderna

Le 10 migliori ricette di “Costine di maiale alla griglia

  • Costine di maiale alla griglia con bacon e cipolline novelle

    Costine di maiale alla griglia con bacon e cipolline novelle

    Battere le costine,salarle e poi sovrapporvi una fettina di bacon per costina. Arrotolare il tutto e mantenere la forma con uno spiedino.Ecco le costine di maiale Battere le costine,salarle e poi sovrapporvi una fettina di bacon per costina.
  • Costine di maiale glassate

    Costine di maiale glassate

    Adoriamo questa costine di maiale glassate, una ricetta buonissima, di quelle che leccarsi le dita è un obbligo! Provatela e fateci sapere!Adagiate le costine di maiale in una pirofila capiente. Trasferite la marinata appena realizzata nella pirofila con le costine facendo in modo che ne siano completamente ricoperte. Riprendete la pirofila con le costine dal frigorifero, prelevatele dalla marinata facendola sgocciolare ed adagiatele su di una placca da forno. Assaggiate la marinata per aggiustare di sale le costine. Una volta cotte, sfornate le costine e lasciatele riposare per qualche minuto. Dividete le costine l'una dall'altra, impiattatele insieme alla salsina e servitele immediatamente.
  • Costine di maiale all'arancia

    Costine di maiale all'arancia

    Costine di maiale all'arancia, un secondo piatto assolutamente cinese dal sapore agrodolce e dalla preparazione super espressa! Non dovrete far altro che friggere le costine in due tempi e terminarne la cottura nel wok insieme alla fantastica salsa all'arancia. Questo piatto non ha bisogno di molte parole, non dovrete far altro che provarlo.Tagliate le costine a metà, dovrete ottenere dei bocconcini. Fate scaldare l'olio di semi per fritture e tuffatevi le costine; lasciatele friggere per 2-3 minuti, quindi scolatele e fatele asciugare dall'olio in eccesso e freddare completamente. Scaldate, ora, un wok e versatevi la salsa all'arancia, portatela a bollore e solo quando bolle unite le costine di maiale, lasciatele glassare mescolando continuamente.
  • Costine di maiale con patate

    Costine di maiale con patate

    Ecco quello che dice un secondo piatto delizioso e saporito, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo domenicale: costine di maiale con patate!Sbucciate le patate e affettatele ad uno spessore di circa 1/2 cm. Passate le costine nel trito aromatico in modo tale che ne siano coperte in modo uniforme. Adagiate le costine sulle patate nella teglia e distribuitevi sopra il trito aromatico rimasto sul piano di lavoro. Infornate le costine a 180°C per 40 minuti circa o quando la carne tenderà a staccarsi dall'osso. Servite le costine immediatamente accompagnandole con le patate.
  • Costine di maiale glassate cinesi

    Costine di maiale glassate cinesi

    Costine di maiale glassate cinesi, un secondo piatto etnico dal sapore dolciastro, tipico di alcuni piatti della cucina cinese.Tagliate le costine di maiale separandole l'una dall'altra e dividete le più lunghe a metà.
  • Costine di maiale al barbecue all'americana

    Costine di maiale al barbecue all'americana

    Costine di maiale al barbecue all'americana, favolose!Mettete le costine in una pirofila sufficientemente capiente da poterle accomodare in uno strato solo. Distribuire il composto di spezie sulle costine nella pirofila. A questo punto trasferite le costine sulla griglia nel barbecue. Lasciate affumicare le costine per circa 4 ore vaporizzando dell'acqua di tanto in tanto per avere sempre del fumo nel barbecue. A questo punto, prelevate le costine affumicate e preparate la brace nel barbecue. Quando la brace è pronta, ovvero quando è bianca, mettervi a cuocere le costine dalla parte delle spezie. Togliete le costine dalla brace. Mentre le costine sono nel barbecue a cuocersi, mettete sul fuoco un pentolino con l'aceto di vino bianco, ...
  • Ricetta Costine di maiale caramellate

    Ricetta Costine di maiale caramellate

    Preparazione 800 g di costine di maiale1 mazzo di erbette1 cucchiaino di fecola di patate o Maizena1 piccola cipolla1 spicchio d’aglio1 pezzetto di zenzero fresco 2 cucchiai di zucchero4 cucchiai di aceto di meleolio di oliva2 dl di brodo vegetale 1 dl di salsa di soiaanice stellato 1,5 dl di Vermouth …
  • Ricetta Costine di maiale agli aromi

    Ricetta Costine di maiale agli aromi

    Cuocete 12 costine di maiale per 5 minuti in una pentola con abbondante acqua bollente salata profumata con il limone a fette, l'origano, 3-4 rametti di prezzemolo. Riunite in una terrina 2 spicchi d'aglio, un pezzetto di radice di zenzero, 4 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di miele, un cucchiaino di miscela 5 spezie, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva,una macinata di pepe, mescolate e aggiungete le costine. In alternativa, ungete di olio un doppio foglio di carta di alluminio, mettetelo sulla griglia del barbecue e allineatevi sopra le cipolle. Scolate le costine dalla marinata, disponetele sul barbecue e cuocetele per 20-25 minuti girandole spesso. Un secondo piatto a base di carne di ...
  • Costine di maiale al vino rosso

    Costine di maiale al vino rosso

    Le costine di maiale al vino rosso son un secondo piatto che vi farà leccare i baffi! Una ricetta facile ed economica perfetta per tutta la famiglia!Quando volete realizzare la ricetta delle costine di maiale al vino rosso, dividete il pezzo di carne e disponete le costine in una casseruola dai bordi alti, senza sovrapporle. Al termine di cottura delle costine, preparate il contorno: irrorate una padella con dell'olio extravergine, aggiungete i fagioli già lessati e aromatizzate con delle foglie di salvia. Servite le costine di maiale con il suo liquido di cottura e i fagioli.
  • Ricetta Costine di maiale con ananas

    Ricetta Costine di maiale con ananas

    Preparazione 1,5 kg di costine di maiale1 piccolo ananas1 cucchiaio di zucchero50 g di burrosale, pepe Appoggia su un tagliere le costine di maiale e insaporiscile su entrambi i lati con un poco di sale e di pepe, girandole bene. Cuoci le costine di maiale su una griglia ben calda per circa 15 – 20 …
  • Scopri anche