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Le 10 migliori ricette di “Come fare il pesto

  • Pesto

    Pesto

    La ricetta tradizionale del pesto genovese la trovi su Sale&Pepe.Per realizzare la ricetta tradizionale del pesto, lava e asciuga 70 g di basilico. Il pesto della ricetta tradizionale è pronto.
  • Pesto

    Pesto

    Qualche istante prima di condire la pasta se si desidera un pesto meno denso, diluirlo con una cucchiaiata di acqua di cottura della pasta stessa.
  • Pesto sprint

    Pesto sprint

    Un ottimo pesto sprint per condire un piatto di pasta o arricchire le tue ricette realizzare senza tanta fatica. La ricetta completaPer chi ha poco tempo, ma vuol ottenere sempre un buon risultato, questo pesto sprint è la soluzione giusta! Economico, facilissimo e veloce da preparare il pesto sprint di Sale&Pepe è il pesto alla genovese fatto con il mixer invece che con il mortaio. Se ne prepari in grosse quantità, puoi conservare il pesto sprint in barattoli di vetro per una settimana in frigo o congelarlo per avere un condimento sempre pronto per condire un piatto di pasta anche in inverno, quando hai poco tempo per metterti ai fornelliIl pesto di tradizione ligure è ...
  • Pesto trapanese

    Pesto trapanese

    Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e condirla con il pesto di pomodori e mandorle.
  • Lasagne al pesto

    Lasagne al pesto

    Le lasagne al pesto sono un primo piatto sostanzioso perfetto per la domenica: strati di sfoglia di pasta all'uovo, besciamella e pesto genovesePer preparare le lasagne al pesto iniziate dalla preparazione del pesto: per prima cosa pulite le foglie di basilico con un panno pulito, non si devono lavare con acqua. In alternativa potete realizzare il pesto con il mixer avendo cura di raffreddare le lame in frigorifero e di frullare per il più breve tempo possibile in modo da evitare l'ossidazione del basilico. Tenete il pesto da parte 4. In alternativa al mortaio, potete procedere con un mixer dotato di lame per la realizzazione del pesto. stendete con un cucchiaio uno strato di besciamella ...
  • Bavette al pesto

    Bavette al pesto

    Le bavette al pesto sono un primo piatto che racchiude tutta la bontà del pesto fresco preparato in casa; un classico perfetto per stupire.Per preparare le bavette al pesto, incominciate con il pesto alla genovese; per preparare il pesto, ricordatevi che, una volta sfogliate 1, le foglie di basilico non vanno lavate sotto il getto d'acqua, ma pulite con un panno morbido oppure possono essere messe in una ciotola d’acqua fredda e sciacquate delicatamente 2. Ora mettete il pesto in una padella ampia e stemperatelo con un po' di acqua di cottura della pasta 12. Mescolate con una spatola e, non appena la pasta sarà pronta, aggiungetela direttamente al pesto 15; amalgamate il tutto per ...
  • Pesto di rucola

    Pesto di rucola

    Il pesto di rucola è un'alternativa a quello tradizionale ligure. Da usare per condire la pasta o arricchire secondi di carne, pesce e gustosi contorniIl pesto di rucola versatile e cremoso è un’alternativa appetitosa al tradizionale pesto genovese: una salsa veloce da preparare, che si presta a condire pasta, a essere spalmata su crostini di pane o a donare un tocco alle tue pietanze di pesce o di carne: il sapore è unico, fresco, delicato ma pungente al tempo stessoIl pesto in generale è una salsa che si presta a moltissime varianti a seconda dei tuoi gusti. Il più conosciuto è il pesto classico alla genovese dall’irresistibile sapore di basilico fresco,pinoli, aglio, parmigiano e/o pecorino ...
  • Treccia al pesto

    Treccia al pesto

    La treccia al pesto è un lievitato morbido e gustoso. un pane soffice, realizzato con le patate e variegato con la tipica salsa genovese!Per preparare la treccia al pesto come prima cosa ponete a bollire le patate 1 per circa 25-30 minuti, i tempi possono variare in base alla grandezza delle patate, per regolarvi al meglio testate la cottura infilzando le patate con i rebbi della forchetta. Nel frattempo preparate il pesto. Spargete circa 30 grammi di pesto sul primo rettangolo, lasciando circa 2 cm dal bordo 25. Spargete altri 30 grammi di pesto 28 e proseguite come appena fatto posizionando sopra i rettangoli di pasta 29 e alternando gli strati di pesto. Trasferite poi ...
  • Pesto trapanese alla siciliana

    Pesto trapanese alla siciliana

    Il pesto trapanese alla siciliana è una salsa cruda a base di aglio, basilico, pomodoro, pecorino e olio extravergine di oliva. È forse la variante più antica del pesto genovese, arrivato sui porti trapanesi con le navi liguri provenienti dall’Oriente, ed elaborato poi dai marinai siciliani con prodotti tipici locali: è diventato così un condimento tradizionale della cucina trapanese per accompagnare i"busiati" o i"babbaluci cu l'agghia", delle lumachine di terra bollite. Il risultato è un sugo dal gusto deciso, fresco e saporito da gustare in alternativa al solito pesto Come preparare il pesto trapanese alla siciliana Mescolate bene il pesto trapanese alla siciliana con una spatola, regolate di sale e di pepe e aggiungete, se ...
  • Pesto di zucchine

    Pesto di zucchine

    State cercando un pesto insolito e diverso dal tradizionale? Provate il pesto di zucchine: gustoso e profumato, è ideale per condire la pasta o arricchire i vostri antipasti. Questo pesto si prepara in modo di facile e veloce e, con l’arrivo dell’estate, conquisterà voi e i vostri ospiti col suo gusto fresco e saporito Come preparare il pesto di zucchine Salate e frullate fino a ottenere un pesto di zucchine cremoso.
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